1-3 tuổi

Mẹo cho bé ăn hạnh nhân để vừa khỏe vừa thông minh

Phạm Dương
20/08/2023 06:20
Nhắc đến siêu thực phẩm thì không thể nào bỏ qua hạnh nhân được bởi lẽ nó được xếp vào một trong những loại quả − hạt giàu dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe.

Với người lớn, hạnh nhân là món ăn vặt khoái khẩu, giàu dinh dưỡng và dễ ăn nhưng khi dùng cho trẻ em, bạn phải hết sức cẩn thận! Hạt hạnh nhân quá to và cứng nên trẻ khó có thể nhai dễ dàng. Ngoài ra, trẻ nhỏ thường chưa có đủ răng để nhai và nguy cơ con bị mắc nghẹn khi ăn loại hạt này là hoàn toàn có thể xảy ra.

Những nỗi lo trên giờ đây sẽ không còn, vì qua bài viết dưới đây sẽ chỉ giới thiệu đến bạn những tác dụng của hạnh nhân với sức khỏe của trẻ, mà còn thêm một số mẹo để mẹ có thể thêm món ăn này vào bữa ăn hằng ngày của con đấy!

Tác dụng hạnh nhân với sức khỏe của trẻ

Từ thời xa xưa, loại hạt này đã được ưu chuộng và sử dụng rộng rãi. Y học hiện đại ngày nay đã chứng minh một số tác dụng hạnh nhân đối với trẻ như sau:

1. Tăng cường sức khỏe não bộ

Làm thế nào để có một não bộ khoẻ mạnh? | BIDV MetLife

Hạnh nhân được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho não bộ.

Loại hạt này có hai loại dưỡng chất đặc biệt là L-carnitine và riboflavin (vitamin B2) tác động tích cực đến hoạt động của hệ thần kinh và cải thiện trí nhớ tốt.

2. Kiểm soát lượng cholesterol và đường trong máu

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng hạnh nhân đối với việc giảm nồng độ LDL (loại cholesterol xấu), nguyên nhân dẫn đến tình trạng hình thành nên mảng bám nguy hiểm trong thành động mạch. Ngoài ra, hạnh nhân cung cấp một lượng flavonoid là chất chống oxy hóa, đồng thời cũng bổ sung thêm các khoáng chất thiết yếu khác giúp bảo vệ tim mạch.

Hơn nữa, hạnh nhân còn được biết đến với công dụng kiểm soát đường huyết ổn định và ngăn ngừa tình trạng kháng insulin hiệu quả. Mẹ cần lưu ý là tác dụng này chỉ phát huy khi cho trẻ ăn hạnh nhân không tẩm đường nhé!

Thoạt nghe, những công dụng này có vẻ xa vời, nhưng việc tập cho con thói quen dùng hạnh nhân ngay từ bé sẽ rất có lợi cho sức khỏe mai sau.

3. Trợ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ cao có mặt trong loại siêu thực phẩm này hỗ trợ ngăn ngừa táo bón và cải thiện nhu động ruột còn non nớt của bé. Thêm vào đó, trong thành phần của hạnh nhân còn có probiotic đóng vai trò giúp tiêu hóa, giải độc và kích thích hệ vi sinh đường ruột phát triển tốt.

Tác dụng hạnh nhân còn làm kiềm hóa đường tiêu hóa, cân bằng pH của cơ thể để cải thiện sức khỏe miễn dịch cho trẻ.

4. Tăng cường sức khỏe miễn dịch

Tác dụng này của hạnh nhân đến từ gamma-tocopherol, một dạng của vitamin E có tác dụng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, từ đó giúp loại bỏ các độc tố và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể trẻ.

5. Chống viêm

Nhờ vào sự hiện diện của các axit béo có lợi cho sức khỏe mà hạnh nhân đem lại tác dụng chống viêm tuyệt vời. Điều này giúp bảo vệ tốt sức khỏe của con bạn mỗi ngày.

6. Hỗ trợ phát triển xương và răng của trẻ

Chính vì vậy, mẹ nên cho bé dùng trong giai đoạn con đang ngày càng phát triển để ngăn ngừa chứng sâu răng, đồng thời giảm nguy cơ còi xương nhé!

7. Tốt cho da và tóc

Các bé nhỏ đang trong giai đoạn phát triển cả bên trong lẫn bên ngoài nên các bậc phụ huynh cũng cần chú trọng đến làn da và mái tóc của con mình. Bạn nên biết rằng, hạnh nhân là thực phẩm có chứa lượng lớn vitamin E cùng các vitamin nhóm B rất tốt trong vấn đề làm đẹp, đặc biệt là ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của da và tóc.

Dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân

Nhắc đến yếu tố dinh dưỡng trong hạnh nhân thì có thể liệt kê ra một vài chất dinh dưỡng tiêu biểu dưới đây:

– Mỗi hạt hạnh nhân thô bao gồm khoảng 7 calo, cùng rất nhiều protein và chất xơ

– Trên 10 loại khoáng chất cần thiết cho sức khỏe đặc biệt là có: sắt, kẽm, magie, canxi, mangan…

– Hơn 12 loại vitamin, trong đó có vitamin nhóm B, E và vitamin A

– Các axit amin như glycine, tyrosine. Ngoài ra còn cung cấp thêm axit folic rất cần cho sức khỏe não bộ

– Các chất béo có lợi cho sức khỏe (thành phần các chất béo không bão hòa chiếm tỷ lệ cao)

Những rủi ro có thể xảy ra khi cho trẻ dùng hạnh nhân mà mẹ cần biết

Bên cạnh những tác dụng tốt mà hạnh nhân đem lại thì loại hạt này cũng có những rủi ro mà chúng ta cần phải lưu ý. Dù rằng, hạnh nhân là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng nếu để trẻ tiêu thụ với số lượng quá mức sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Thế nên, với trẻ nhỏ thì các chuyên gia khuyến cáo nên chỉ ăn từ 10 đến 15 hạt mỗi ngày là ổn.

Ngoài ra, các bậc phụ huynh cũng cần cân nhắc xem liệu con mình có bị dị ứng với các loại hạt hay không. Bởi lẽ, việc dị ứng với bất kỳ loại hạt nào cũng có thể dẫn đến tình trạng dị ứng hạnh nhân và gây ra những phản ứng bất lợi có thể ảnh hưởng đến tính mạng của trẻ.

Ăn quá nhiều hạnh nhân cũng có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như đầy bụng, vì lúc này cơ thể phải tiếp nhận và xử lý lượng chất xơ đáng kể. Noài ra, việc trẻ ăn nhiều loại hạt này làm gia tăng nguy cơ bị nghẹn nữa!

Vậy, con bạn có thể bị dị ứng với loại hạt nào? Ngoài hạnh nhân, ở đây Marry Baby cũng liệt kê một danh mục mà bạn có thể tham khảo:

  • Quả óc chó
  • Hạt hồ trăn
  • Hồ đào
  • Phỉ
  • Đậu phộng
  • Hạt điều

Điều quan trọng là nếu cảm thấy chưa chắc chắn về bất kỳ điều gì, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm vào thực đơn của trẻ.

» 5 thực phẩm sẽ là trợ thủ đắc lực cho mẹ khi con bị táo bón

Nguồn : bau.vn

  • Chế độ ăn phù hợp cho trẻ rối loạn tiêu hóa: Cha mẹ cần biết gì?

    Chế độ ăn phù hợp cho trẻ rối loạn tiêu hóa: Cha mẹ cần biết gì?

    1. Tầm quan trọng của chế độ ăn cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa Rối loạn tiêu hóa là bệnh phổ biến gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe trẻ em. Nguyên nhân do hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ dưới 2 tuổi còn non yếu, khiến trẻ dễ bị vi khuẩn, virus, ký sinh trùng tấn công gây bệnh đường tiêu hóa. Ngoài ra, tình trạng vệ sinh kém, sử dụng thuốc kháng sinh kéo dài… Đặc biệt là chế độ dinh dưỡng không hợp lý hay dị ứng thực phẩm… cũng là nguyên nhân quan trọng dễ gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc cho trẻ ăn dặm quá sớm, ăn các món ăn khó tiêu, nhiều đạm, nhiều dầu mỡ, ăn không đúng bữa, uống sữa phù hợp với độ tuổi, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm… là những sai lầm thường gặp dẫn đến rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Theo TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đa phần trẻ […]
  • Thiếu vitamin A nguy hiểm ra sao với trẻ em và phụ nữ sau sinh?

    Thiếu vitamin A nguy hiểm ra sao với trẻ em và phụ nữ sau sinh?

    Vitamin A là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là với trẻ nhỏ và phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, tại Việt Nam, tình trạng thiếu vitamin A vẫn còn xảy ra ở nhiều nơi, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển và sức đề kháng của trẻ, cũng như quá trình hồi phục sau sinh của người mẹ. Vậy tại sao vitamin A lại quan trọng đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu.
  • 3 bí quyết khiến bé thích uống sữa mà mẹ không ngờ tới

    3 bí quyết khiến bé thích uống sữa mà mẹ không ngờ tới

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp trẻ phát triển khỏe mạnh toàn diện, cung cấp canxi, protein, vitamin và khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên, nhiều bé lại không thích uống sữa vì vị nhạt hoặc ngán ngấy. Làm sao để bé vui vẻ uống đủ sữa mỗi ngày mà không cần ép? Hãy thử ngay 3 tuyệt chiêu “đánh lừa” vị giác dưới đây để bé yêu thích sữa hơn nhé!
  • Con phát triển toàn diện nhờ ăn uống đúng – Cha mẹ đã làm đúng chưa?

    Con phát triển toàn diện nhờ ăn uống đúng – Cha mẹ đã làm đúng chưa?

    Chế độ dinh dưỡng trong những năm đầu đời đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành thể chất, trí tuệ và thói quen ăn uống lâu dài của trẻ. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại với sự bủa vây của thực phẩm chế biến sẵn, nước ngọt và đồ ăn nhanh, nhiều bậc cha mẹ đang gặp khó khăn trong việc xây dựng một thực đơn lành mạnh và cân bằng cho con. Vậy thế nào là một chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ em? Bài viết này sẽ cung cấp những nguyên tắc nền tảng mà bất kỳ cha mẹ nào cũng nên biết.
  • Nhân tướng học trẻ em: Nét mặt tiết lộ điều gì về vận mệnh và sức khỏe?

    Nhân tướng học trẻ em: Nét mặt tiết lộ điều gì về vận mệnh và sức khỏe?

    Từ lâu, nhân tướng học phương Đông đã xem khuôn mặt như “tấm bản đồ” phản ánh vận mệnh, tính cách và sức khỏe của một con người. Đặc biệt, ở trẻ nhỏ, một số nét tướng nhất định được cho là có thể hé lộ phần nào về tương lai, sức khỏe và may mắn trong cuộc đời. Tuy không mang tính tiên đoán tuyệt đối, nhưng việc quan sát những đặc điểm này giúp cha mẹ hiểu con hơn và có hướng nuôi dạy phù hợp.Dưới đây là những nét tướng phổ biến thường được nhắc đến trong dân gian và nhân tướng học:
  • Những vi chất dinh dưỡng nào cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ ?

    Những vi chất dinh dưỡng nào cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ ?

    Sự phát triển toàn diện của trẻ – cả về thể chất, trí tuệ và hệ miễn dịch – phụ thuộc rất lớn vào việc bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng trong giai đoạn vàng từ 0 đến 6 tuổi. Đây là lúc cơ thể trẻ phát triển nhanh nhất, não bộ hình thành mạnh mẽ và cũng là thời kỳ dễ thiếu hụt vi chất nhất nếu không chú ý.Dưới đây là những vi chất quan trọng nhất bố mẹ cần bổ sung hợp lý qua chế độ ăn và/hoặc sản phẩm bổ sung cho trẻ:
Xem thêm