Món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách

Bạn nghĩ là mình đã biết cách ăn mì Ý hay thưởng thức một thanh socola đúng cách? Chưa chắc đâu nếu bạn biết những đầu bếp khuyên bạn nên ăn chúng như thế nào!

Có rất nhiều món ăn quen thuộc mà bạn đã từng ăn cả trăm lần, nhưng vẫn có thể bạn đang thưởng thức chúng không đúng cách. Có thể người khác sẽ thấy rất bình thường, nhưng nếu một người đầu bếp nhìn thấy bạn ăn đồ ăn sai cách, họ sẽ cảm thấy khá buồn lòng đấy!

Hãy điểm qua một số món ăn thông dụng nhất mà có thể bạn đã ăn nó rất nhiều lần mà vẫn chưa thực sự biết cách thưởng thức chuẩn chỉnh nhất là gì.

1. Sushi

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách - ảnh 1

Vì một lý do kỳ lạ nào đó, rất nhiều người ăn sushi bằng cách nhúng cơm vào nước tương hoặc mù tạt. Đây được cho là cách ăn sushi sai lầm vì cơm có thể bị vỡ và rơi ra. Thêm nữa, nhiều người dùng đũa để ăn sushi. Ở Nhật, họ lật ngược miếng sushi và nhúng phần cá vào hỗn hợp nước tương hoặc mù tạt. Và sushi là “ngon nhất” khi được ăn bằng ngón tay, không phải đũa. Đũa không bao giờ được sử dụng trong các nhà hàng sushi Nhật Bản cao cấp.

2. Phomai Feta

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách - ảnh 2

Sau nhiều năm ăn phomai Feta ngay từ khi đóng gói, có thể nhiều người vẫn chưa biết được rằng phải rửa loại phomai này dưới vòi nước trước khi ăn hoặc chế biến, để rửa sạch nước muối nhằm mục đích bảo quản. Phomai Feta không nên quá mặn và nếu nó mặn, đó là do bạn chưa loại bỏ phần muối dư thừa!

3. Mì ống và “nước sốt thịt”

Là một món ăn nổi tiếng thế giới, nhưng thật đáng xấu hổ khi trình bày nó như vậy, sự kết hợp giữa mì Ý và “nước sốt thịt” là một sự lộn xộn và sai cách. Mì Ý rất ngon và nước sốt thịt cũng ngon không kém, nhưng sự kết hợp của cả hai lại khiến trải nghiệm ăn uống trở nên khó chịu. Sợi mì Ý quá trơn khiến cho nước sốt và các hạt thịt không thể bám vào sợi mì. Việc sử dụng nĩa để ăn mì sẽ càng khiến chúng ta bực bội.

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách - ảnh 3

Đó là lý do tại sao mì ống làm từ bột trứng, như fettuccine hoặc tagliatelle, tồn tại: bề mặt thô ráp của chúng có khả năng dính vào nước sốt thịt và vì thế mà tối đa hóa sự kết hợp của mì ống và nước sốt.

4. Thịt xông khói

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách - ảnh 4

Bạn có nấu thịt xông khói bằng chảo không? Nếu có, bạn đã nấu nó sai cách. Hãy nướng thịt xông khói trong lò. Mất 20 phút, nhưng rất đáng để chờ đợi. Nếu dùng chảo, nó sẽ trở nên cực nóng khiến miếng thịt bị nấu chín nhanh nhưng không đều. Đó là lý do tại sao thịt xông khói rán trên chảo sẽ có một số bộ phận bị cháy và các bộ phận khác vẫn còn mùi vị ôi thiu của mỡ chưa nấu chín. Lò nướng sẽ nấu chậm và đều để toàn bộ dải thịt xông khói được nướng chín hoàn hảo.

5. Socola

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách - ảnh 5

Bạn thường ăn socola như thế nào? Ở lớp học nếm socola, các chuyên gia sẽ hướng dẫn bạn cách thưởng thức món đồ ngọt nổi tiếng này đúng cách nhất. Hãy thả một miếng socola vào miệng và để chúng tan chảy trong miệng một chút. Bằng cách này, bạn sẽ tận hưởng được nhiều hương vị khác nhau trong miếng socola.

6. Bít tết

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách - ảnh 6

Các món bít tết nên được để nghỉ một chút nhưng không ai hay nhà hàng nào làm điều này. Phải mất một thời gian dài để món bít tết hoặc món nướng được nghỉ đủ thời gian. Các nhà hàng sẽ bị khách phàn nàn về việc chờ đợi, và sau đó là nhiều phàn nàn về việc đồ ăn của họ bị nguội. Nhưng một miếng sườn nguyên bản được nghỉ sẽ mang lại hương vị “thần thánh”. Điều quan trọng khi bạn để miếng thịt nghỉ một chút đó là hương vị bạn nhận được khi chất béo bắt đầu đông đặc bên trong thịt. Hãy một lần thử để cho miếng bít tết của bạn được “nghỉ ngơi”. Sau đó thái thành miếng mỏng, chấm với một chút muối và để nó tan chảy trong miệng.

7. Vỏ táo

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách - ảnh 7

Chúng ta thường gọt vỏ khi ăn táo, nhưng phần vỏ táo lại chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Một quả táo có vỏ chứa khoảng 5,4 gam chất xơ, trong khi không có vỏ chỉ chứa khoảng 2,8 gam chất xơ. Thêm vào đó, một quả táo có vỏ chứa khoảng 116 calo và không có vỏ, nó chứa khoảng 104 calo. Bạn có thể thấy không có sự khác biệt đáng kể về hàm lượng calo, nhưng có sự khác biệt đáng kể về hàm lượng chất xơ. Ngoài ra, vỏ táo cũng có thể cung cấp một số lợi ích tuyệt vời liên quan đến sức khỏe. Điều quan trọng nhất là giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, như ung thư gan và ruột kết. Vỏ táo có chứa một hợp chất được gọi là triterpenoids có xu hướng tiêu diệt các tế bào ung thư, cũng như ngăn chặn các tế bào mới hình thành.

8. Khoai tây luộc

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách - ảnh 8

Đừng đun nước sôi rồi mới thả khoai tây vào nồi. Hãy thả khoai vào ngay từ đầu rồi mới bật bếp. Cả khoai và nước sẽ tăng nhiệt độ cùng một lúc, vì vậy những củ khoai tây của bạn sẽ được chín đều từ trong ra ngoài.

9. Muối và đường

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách - ảnh 9

Tất cả các món ăn dù là món mặn hay ngọt đều nên được nêm nếm với muối. Từ nước ép trái cây, bánh ngọt, hay những món đơn giản như bột yến mạch và sữa, hãy cho vào một ít muối, món ăn của bạn sẽ có hương vị đậm đà hơn.

Nguồn : bau.vn

  • Bí kíp chống say: 6 thực phẩm giúp bạn

    Bí kíp chống say: 6 thực phẩm giúp bạn "giữ phong độ" khi uống rượu

    Dù không khuyến khích lạm dụng đồ uống có cồn, nhưng trong các buổi tiệc tùng, tiếp khách hay dịp đặc biệt, một vài ly rượu bia là điều khó tránh khỏi. Để giảm cảm giác say, bảo vệ dạ dày và hạn chế tác động tiêu cực của cồn đến cơ thể, việc chọn đúng loại thực phẩm trước khi uống rượu là vô cùng quan trọng.Dưới đây là 6 thực phẩm được các chuyên gia khuyến khích nên ăn trước khi “vào cuộc”.
  • Món ăn quá mặn? 7 mẹo chữa cháy đơn giản giúp “cứu” cả bữa cơm

    Món ăn quá mặn? 7 mẹo chữa cháy đơn giản giúp “cứu” cả bữa cơm

    Lỡ tay nêm nếm quá đà khiến món ăn bị mặn không phải chuyện hiếm trong căn bếp mỗi gia đình. Thay vì tiếc nuối bỏ đi, bạn có thể áp dụng vài mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để "giải cứu" món ăn, giúp bữa cơm gia đình vẫn ngon miệng, trọn vẹn.
  • Những tuyệt chiêu với trứng giúp việc bếp núc dễ dàng hơn

    Những tuyệt chiêu với trứng giúp việc bếp núc dễ dàng hơn

    Trứng là nguyên liệu quen thuộc trong mọi gian bếp, nhưng không phải ai cũng biết hết những mẹo nhỏ thú vị và hữu ích với loại thực phẩm này. Dưới đây là những bí kíp với trứng giúp bạn nấu ăn nhanh hơn, ngon hơn và tiết kiệm hơn mỗi ngày.
  • Tối ưu kết nối Wi-Fi tại nhà với 5 thủ thuật đơn giản

    Tối ưu kết nối Wi-Fi tại nhà với 5 thủ thuật đơn giản

    Chỉ cần thay đổi vị trí router, khởi động lại thiết bị hay chỉnh một vài thiết lập nhỏ, bạn đã có thể biến kết nối Wi-Fi chập chờn trở nên mượt mà hơn đáng kể. Những mẹo nhỏ sau đây không chỉ dễ làm mà còn giúp tiết kiệm tiền nâng cấp mạng.
  • Mẹo luộc trứng cực đỉnh với chanh: Đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ

    Mẹo luộc trứng cực đỉnh với chanh: Đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ

    Luộc trứng tưởng dễ mà hóa ra lại có nhiều “bí mật nhỏ” để món ăn đơn giản này trở nên hoàn hảo hơn. Một trong những mẹo đang được nhiều người nội trợ truyền tai là: cho chanh vào nước luộc trứng. Vậy mẹo này có thực sự hiệu quả? Hãy cùng khám phá!
  • Tuyệt chiêu làm trắng răng tại nhà đem lại hiệu quả bất ngờ

    Tuyệt chiêu làm trắng răng tại nhà đem lại hiệu quả bất ngờ

    Không ai mong muốn bản thân sở hữu hàm răng ố vàng, xỉn màu. Khuyết điểm này khiến nhiều người tự ti trong giao tiếp. Bạn có thể làm trắng răng và giữ hơi thở thơm mát ngay tại nhà bằng những phương pháp đơn giản, tự nhiên và an toàn.