Món chay ngon đúng điệu : Sườn rim nước mắm

Duy Minh

04/03/2023 16:30

Món ăn này dù ăn với cơm nguội hay cơm nóng đều đỉnh lắm nhé.....

Nguyên liệu

7 miếng sườn chay
Nước mắm chay
Đường, tương ớt, tiêu
Các bước

Cách làm

Sườn ngâm nở mềm, xé nhỏ chiên vàng giòn

Cho 2,5 m canh nước mắm+2 m canh nước mắm +1 m canh tương ớt khuấy đều. Cho ít dầu vào chảo, nếu có ăn tỏi thi cho ít vào phi thơm rồi cho nước mắm vào. Nước mắm sôi hơi sánh rồi cho sườn vào đảo đều, gia vị hoà nguyện tắt bếp thêm

Chúc các bạn thành công với món ăn cực đơn giản này nha !

Nguồn : bau.vn

Cùng chủ đề

Học cách nấu phở bò chuẩn vị xưa, chỉ với vài bước dễ làm

Phở bò – món ăn được xem là “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam – không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà mà còn thể hiện tinh hoa trong cách nấu nước dùng. Nhiều người nghĩ phở ngon chỉ có ở quán, nhưng thật ra, bạn hoàn toàn có thể nấu phở bò thơm ngọt, trong nước và chuẩn vị ngay tại nhà, nếu nắm đúng bí quyết.
Làm thế nào để kho thịt kho tàu mềm tan mà không tốn quá nhiều thời gian?

Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, đặc biệt trong những ngày cuối tuần hoặc dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, điểm hạn chế của món này là thời gian đun khá lâu để thịt có thể mềm, thấm vị và lên màu đẹp. Dưới đây là những bí quyết giúp rút ngắn thời gian nấu mà vẫn giữ được đúng hương vị truyền thống, thơm béo, mềm rã, không bị khô xác.
Bí quyết làm bò sốt tiêu đen thơm nức mũi, mềm tan như nhà hàng 5 sao

Bò sốt tiêu đen là món ăn mang hương vị đậm đà, kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của tiêu, vị mặn ngọt hài hòa của nước sốt và độ mềm ngọt của thịt bò. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà.
Bí quyết luộc ức gà chuẩn ngon: mềm mọng nước, ăn healthy vẫn mê

Ức gà là món ăn quen thuộc đối với những người chú trọng sức khỏe, tập gym, ăn ít chất béo hay giảm cân. Tuy nhiên, để luộc ức gà ngon, mềm và không bị bở – khô xác thì không phải ai cũng làm chuẩn. Chỉ cần thay đổi vài chi tiết nhỏ khi chế biến, bạn có thể biến ức gà thành món ăn thơm, mọng nước và giữ nguyên dưỡng chất.
Trứng và những biến tấu món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe

Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, vừa dễ chế biến, vừa giàu dinh dưỡng. Với nguồn protein chất lượng cao cùng nhiều vitamin và khoáng chất, trứng có thể trở thành “nguyên liệu vàng” để tạo nên vô vàn món ăn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những gợi ý món ngon từ trứng mà gia đình nào cũng có thể áp dụng.
Bí quyết làm bít tết mềm ngọt, chuẩn vị nhà hàng sang trọng

Bít tết (steak) là món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà, phần thịt mềm mọng nước và lớp vỏ cháy xém hấp dẫn. Nhiều người nghĩ rằng để có một miếng bít tết hoàn hảo, bạn phải đến nhà hàng sang trọng. Thực tế, chỉ cần một vài bí quyết, bạn hoàn toàn có thể chế biến tại nhà mà vẫn ngon như ở nhà hàng 5 sao.