Omega 3 là gì?
Omega-3 là một nhóm các axit béo thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển cơ thể và có thể mang lại một số lợi ích tốt cho sức khỏe. Vì cơ thể không tự sản xuất ra loại axit béo này nên phải bổ sung qua chế độ ăn uống.
Omega-3 có 3 loại hoạt chất quan trọng là ALA (axit alpha-linolenic), DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic). ALA chủ yếu được tìm thấy trong thực vật, trong khi DHA và EPA có hầu hết trong thực phẩm động vật và tảo.
Một phần hoạt chất ALA sẽ được chuyển hóa thành EPA và DHA khi vào trong cơ thể. DHA là thành phần quan trọng trong việc hình thành cấu trúc của não, võng mạc mắt và nhiều bộ phận cơ thể khác của thể. EPA có tác dụng hỗ trợ phát triển hệ miễn dịch, tim mạch.
Omega-3 là một nhóm các axit béo thiết yếu đóng vai trò quan trọng cho phụ nữ sau sinh
Omega 3 đóng vai trò như thế nào đối với mẹ và bé?
Axit béo Omega-3, đặc biệt là DHA, rất quan trọng cho não và võng mạc của trẻ. Trong quá trình mang thai và cho con bú phải bổ sung đầy đủ DHA, vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và trí thông minh của em bé
Sự phát triển của bé
Axit béo omega 3 có chứa một lượng lớn DHA, chất này rất quan trọng cho sự phát triển và tăng trưởng của bé. DHA giúp phát triển khả năng nhận thức và kỹ năng ngôn ngữ. Ngoài ra, nó còn giúp tăng sức đề kháng và cải thiện hệ tiêu hóa. Đặc biệt, DHA còn đóng vai trò quan trọng trong việc giúp da và thị lực của bé phát triển khỏe mạnh.
Bên cạnh đó EFA giúp sản xuất prostaglandin, giúp kiểm soát các bệnh viêm nhiễm và cải thiện hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, các axit béo này còn rất cần cho sự phát triển của bé bởi nó hỗ trợ sự phát triển thần kinh và các giác quan. Việc hấp thụ DHA dưới dạng dầu cá trong sữa mẹ rất quan trọng vì nó giúp chuyển hóa các axit béo cần thiết thành dạng hoạt hóa.
Trong năm đầu tiên, não của bé phát triển nhanh gấp ba lần bình thường. Các axit béo thiết yếu có trong sữa mẹ sẽ giúp não phát triển tốt hơn.
Đối với phụ nữ cho con bú
Omega 3 tốt cho sức khỏe của bạn vì đây một chất béo tốt cho tim mạch. Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ omega 3 thì có thể giảm nguy cơ bị trầm cảm sau sinh và giúp tâm trạng trở nên tốt hơn.
Bổ sung omega 3 cho phụ nữ sau sinh
Như ở trên bạn đã biết, cơ thể không tự tổng hợp được axit béo omega 3 mà phải thông qua đường ăn uống để đưa vào cơ thể. Đối với cơ thể, khi hấp thụ Omega 3 từ nguồn thức ăn hằng ngày thì chúng đều tự chuyển hóa thành những axit thiết yếu. Đối em bé sẽ được cung cấp DHA qua đường nhau thai và sữa mẹ. Sau đây là một số loại thực phẩm giúp bổ sung omega mà chị em có thể bổ sung vào chế độ ăn của mình.
Các loại cá
Cá được xem là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cả mẹ và bé. Cá chứa ít calo và chất béo bão hòa trong khi hàm lượng protein, vitamin D và omega-3 lớn. Các lựa chọn an toàn như cá hồi, cá trích được khuyến khích ăn từ 2-3 lần mỗi tuần vì không chỉ có hàm lượng thủy ngân thấp mà còn có lượng omega-3 cao, được chứng minh có vai trò quan trọng đối với sự phát triển nhận thức của trẻ.
Trong đó cá ngừ trứng cũng là một nguồn cung cấp DHA tốt, nhưng chỉ nên ăn một lần mỗi tuần do hàm lượng thủy ngân cao.
Trong khi nhiều loại cá là nguồn cung cấp DHA tuyệt vời thì Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (Food and Drug Administration) khuyên phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ nên tránh xa các loại cá có thủy ngân cao như cá kiếm, cá mập, cá thu, cá ngòi,…
Tảo
Tảo là một giải pháp cung cấp omega-3 tuyệt vời. Trong một nghiên cứu gần đây đã có 32 người trường thành khỏe mạnh tiêu thụ tảo hoặc cá hồi nấu chín với lượng DHA tương đương mỗi ngày trong hai tuần liên tiếp. Kết quả cho thấy cả hai nhóm người đều có sự gia tăng tương đương về nồng độ DHA trong máu.
Ngoài ra, trong tảo không chứa bất kỳ kim loại nặng hoặc độ tố nào nên hoàn toàn có lợi cho phụ nữ mang thai. Đây là cách bổ sung DHA khi mang thai cực hiệu quả.
tảo biển cung cấp omega 3 cho phụ nữ sau sinh
Trứng
Trong trứng có chứa hai loại axit béo omega 3 khác nhau là DHA và ALA (một loại omega-3 có trong nguồn thực vật). Đặc biệt hàm lượng DHA có trong lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp cần thiết cho phụ nữ mang thai và bé, tuy nhiên lòng đỏ trứng thực sự chỉ có tác dụng nếu được nấu chín hoàn toàn. Vì vậy, để bổ sung DHA khi mang thai hiệu quả, mẹ cần lưu ý điều này.
Sữa
Phụ nữ mang thai nên uống khoảng 3 cốc sữa mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ lượng canxi, protein và vitamin D cần thiết trong thai kỳ. Và vì DHA giúp bổ sung canxi cho xương, vì thế chị em phụ nữ có thể tìm các loại sữa giúp tăng cường DHA, canxi và vitamin D.
Tuy nhiên lượng DHA có trong sữa hay trứng có hàm lượng tương đối thấp nên cần được kết hợp thêm với các loại thực phẩm khác để có kết quả tốt hơn.
DHA là hàm lượng dinh dưỡng rất cần thiết cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Trong thời kỳ mang thai hay cho con bú thì cơ thể người mẹ luôn cần một lượng lớn DHA để đảm bảo cho quá trình phát triển của trẻ diễn ra thật thuận lợi cả khi trong bụng mẹ lẫn lúc chào đời. Do đó, mẹ đừng quên bổ sung DHA khi mang thai.
Dầu cá
Dầu cá được xem là một trong những cách bổ sung DHA hiệu quả, mang lại lợi ích cho sự phát triển thần kinh ở trẻ em. Đối với phụ nữ có thể sử dụng dầu cá trong cả thời gian trước và trong khi mang thai lẫn cho con bú.
Khi lựa chọn các sản phẩm dầu cá, hãy chắc chắn chọn các loại có thể cung cấp ít nhất 200mg DHA trong mỗi khẩu phần để đảm bảo đủ lượng DHA cho cả mẹ và bé.
hé.
Nguồn : bau.vn
