Mới đây chị Thanh Thoa ở TP. Hồ Chí Minh đã chia sẻ với Bau.vn món sườn non nướng được làm bằng nồi chiên không dầu. Đây chắc hẳn là món ăn yêu thích của không ít người.
Cách làm món sườn non nướng
Nguyên liệu
- 600gr sườn non
- 3 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu hào
- Tỏi băm, hành tím băm
- Dầu oliu
- Mè
- Nước màu (nước hàng)
Cách làm
Bước 1: Sườn mua về rửa sạch với nước muối, để ráo nước. Có thể để nguyên cây nướng hoặc chặt thành những miếng dài 5-7cm.
Bước 2: Ướp sườn
Cho 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu oliu, tỏi băm, hành băm, 1 ít nước màu, mè trắng và tiêu vào sườn và ướp khoảng 1 tiếng cho sườn ngấm đều gia vị.
Bước 3: Làm nóng nồi chiên trong khoảng 5 phút ở 180 độ C. Sau khi làm nóng xong, sẽ xếp sườn đã được ướp gia vị vào nồi. Cài đặt nhiệt độ nướng và thời gian cho nồi chiên không dầu ở mức 170 độ C và trong khoảng 15 phút. Tiếp sau đó, mở nồi chiên lật sườn và nướng thêm 10 phút. Đến khi miếng sườn có màu vàng cánh gián là hoàn thành.
Dưới đây, hãy cùng chiêm ngưỡng món sườn non nướng sau khi đã hoàn thành của chị Thanh Thoa:
Nếu có nồi chiên không dầu các bạn hãy cùng trổ tài món ăn này nhé
Màu sắc của sườn rất bắt mắt, chắc hẳn hương vị cũng rất thơm ngon khó cưỡng
Nguồn : bau.vn
