Vẻ đẹp của thú vui thưởng trà nằm ở tính linh hoạt của nó, cho phép bạn tùy chỉnh sao cho phù hợp với tâm trạng và sở thích của mình.
Việc lựa chọn đồ ăn nhẹ phù hợp không chỉ làm tăng hương vị của trà mà còn khiến toàn bộ quá trình thưởng thức trà trở nên phong phú và thú vị hơn. Chỉ với một ấm trà ngon, kết hợp với những món ăn kèm sẽ giúp tâm trạng người dùng thoải mái hơn.
Trà xanh có vị hơi đắng, thích hợp dùng kèm với các món ăn vặt ngọt như bánh đậu xanh, bánh làm cùng các loại thực vật như bánh hoa quế, bánh dứa… Những món ăn nhẹ này có thể trung hòa vị đắng của trà xanh, giúp kích thích vị giác.
Vị ngọt của bánh kết hợp với sự đắng nhẹ của trà tạo nên một hương vị hoàn hảo
Ở phương Tây, loại trà đen thường được yêu thích khi kết hợp với những loại bánh trứng, bánh táo… Những món ăn nhẹ này có thể cân bằng hương vị đậm đà của trà đen và tạo ra hương vị chua ngọt dễ chịu cho buổi trà chiều.
Các loại trái cây như táo, lê, nho, dâu tây, mang lại vị ngọt tự nhiên, bổ sung hoàn hảo cho vị đắng nhẹ của trà. Ngoài ra các loại hạt như hạt dẻ, hạt dưa, hạt hướng dương, đậu phộng… cũng rất thích hợp với vị trà đắng.
Một số loại hạt,trái cây khô có thể kết hợp khi thưởng trà
Uống trà khi ăn các món mặn thường xuất hiện trong các bữa sáng của người Quảng Đông, Trung Quốc. Loại trà ưa thích là Phổ Nhĩ dùng kèm những món ăn mặn có nhiều dầu mỡ như thịt khô, bánh bao, chả giò, há cảo, sủi cảo hấp, bánh trôi nước, bánh bao hấp,… để tăng thêm vị đậm đà.
Nguồn : bau.vn
