Táo là một trong những loại quả rất tốt cho sức khoẻ của trẻ nhỏ, là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn dặm. Vì vậy, bau.vn giới thiệu đến cho các mẹ top 7 món ăn dặm với táo để mẹ bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé.
Nguồn dinh dưỡng có trong quả táo
Táo luôn là loại quả nằm trong danh sách đầu những loại quả tốt cho sức khoẻ của con người và trẻ ăn dặm.Trong táo có chứa pectin- một loại chất xơ hoà tan nên giúp cho hệ tiêu hoá của trẻ được khoẻ mạnh hơn. Ngoài ra, táo còn chứa vitamin C, chất chống oxy hoá tốt cho hệ tim mạch, tăng cường phát triển hệ xương của trẻ.
Dưới đây là bảng thành phần chất dinh dưỡng có trong một quả táo:
- 52 calo
- 86% nước
- 0,3g protein
- 13,8g carbs
- 10,4g đường: chủ yếu là các loại đường đơn giản như fructozơ, sucrozơ và glucozơ.
- 2,4g chất xơ
- 0,2g chất béo
Top 7 món ăn dặm với táo cho bé
1. Ăn dặm với táo: Táo hấp nghiền
Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vẫn thơm ngon cho thực đơn ăn dặm của trẻ chính là món táo hấp nghiền. Vì táo là loại quả mọng nước nên để giữ nguyên được lượng nước này, hấp và luộc là lựa chọn hợp lý nhất.
Cách làm:
- Táo rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc không.
- Cắt táo thành từng miếng nhỏ hoặc hạt lựu rồi đem đi hấp cách thuỷ.
- Sau khi hấp, táo sẽ chín mềm. Mẹ đem đi xả với nước lạnh để giúp táo săn lại, không bị quá nhão.
- Tiếp đến nghiền nhuyễn hoặc xay mịn để tạo thành một hỗn hợp mịn cho bé thưởng thức.
2. Kết hợp giữa táo với chuối
Chuối là một trong những loại quả rất tốt cho sức khoẻ của trẻ nhỏ trong giai đoạn ăn dặm. Trong chuối có chứa chất xơ, kali, các loại vitamin,… giúp trẻ ngăn ngừa táo bón, kiểm soát tiêu chảy, lành tính nên ít gây ra hiện tượng dị ứng. Vì vậy, chuối và táo là một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Đồng thời sự hoà quyện của hai loại quả này sẽ giúp bé thích thú hơn với món ăn dặm của mình.
- Táo và chuối rửa sạch. Chuối bóc vỏ, táo có thể gọt hoặc không.
- Cắt nhỏ chuối và táo sau đó đem đi hấp hoặc luộc.
- Sau đó đem nghiền nhuyễn hoặc xay mịn hai quả này thành một hỗn hợp.
- Có thể cho thêm một chút nước lọc, sữa chua hoặc phô mai để gia tăng thêm hương vị cho món ăn dặm.
3. Kết hợp giữa táo, lê và sữa chua- Ăn dặm với táo
Lê là một loại quả giàu chất dinh dưỡng như: các loại vitamin C, vitamin K; các khoáng chất như kali, đồng; chất xơ sẽ giúp đào thải các chất tích tụ có hại, làm sạch da dày, kích thích sự vận động của dạ dày và ruột, hạn chế táo bón ở trẻ. Do đó lê và táo là sự kết hợp cho ra đời một món ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ nhỏ.
Cách làm:
- Táo và lê rửa sạch. Lê gọt vỏ, táo có thể gọt hoặc không.
- Cắt nhỏ lê và táo sau đó đem đi hấp hoặc luộc.
- Sau đó đem nghiền nhuyễn hoặc xay mịn hai quả này thành một hỗn hợp.
- Có thể cho thêm một chút nước lọc, sữa chua hoặc phô mai để gia tăng thêm hương vị cho món ăn dặm.
4. Kết hợp giữa táo với bột ăn dặm
Nếu hôm nào mẹ quá bận rộn với một đống công việc còn ngổn ngang thì đây là cách “chữa cháy” cho mẹ những ngày này nhé.
Cách làm:
- Táo rửa sạch sau đó đem hấp hoặc luộc chín.
- Tiếp đó xay nhuyễn hoặc nghiền cho qua rây để hỗn hợp mịn.
- Trộn hỗn hợp trên với bột ăn dặm rồi cho bé thưởng thức.
5. Ăn dặm cho bé: Kết hợp giữa táo và khoai lang
Khoai lang cung cấp cho cơ thể bé một lượng lớn các khoáng chất, đồng thời rất giàu tinh bột và chất xơ. Điều này vừa giúp cung cấp năng lượng cho trẻ vừa giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh hơn.
Cách làm:
- Sơ chế sạch khoai lang và táo rồi đem đi hấp và luộc.
- Sau đó xay nhuyễn hai hỗn hợp này rồi trộn đều là bé có thể thưởng thức.
- Có thể cho thêm nước lọc, phô mai để món ăn dặm béo ngậy, hấp dẫn hơn.
6. Kết hợp giữa táo và xoài
Xoài là một loại quả rất tốt cho sức khoẻ của trẻ nhỏ: tốt cho thị giác, giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ thiếu máu, tăng cường khả năng miễn dịch và giúp cho hệ tiêu hoá của trẻ khoẻ mạnh hơn. Do đó, sự kết hợp giữa táo và xoài sẽ tạo nên một món ăn dặm khoái khẩu của nhiều bé.
Cách làm:
- Táo rửa sạch, bổ thành miếng nhỏ và đem đi hấp.
- Xoài gọt vỏ, cắt miếng vừa.
- Đen xoài và táo xay mịn rồi cho bé ăn.
- Lưu ý món này nên cho trẻ trên 6 tháng ăn để tránh gây dị ứng nhẹ.
7. Kết hợp giữa táo và thịt gà
Thịt gà rất giàu protein, vitamin B6 giúp trẻ phát triển cơ bắp, tốt cho hệ xương, cải thiện hệ thống tuần hoàn, hệ miễn dịch được nâng cao và não bộ phát triển khoẻ mạnh hơn.
Cách làm:
- Táo được luộc chín, nghiền nát thành hỗn hợp sền sệt như nước sốt.
- Thịt gà chỉ chọn phần nạc, không da, thái mỏng rồi cho vào nồi nấu chín, sau đó mang ra xay nhuyễn mịn.
- Cuối cùng, trộn hỗn hợp táo vào thịt gà rồi cho bé thưởng thức.
Hy vọng bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích.
Nguồn : bau.vn
