Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻ

Xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học sẽ giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻ.

Dưới đây là một số dưỡng chất cần có trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày có tác dụng củng cố hệ miễn dịch của trẻ.

Vitamin A giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻ

cung co he mien dich cua tre

Vitamin A Có nhiều trong trái cây, dậu màu xanh, cam đậm hoặc vàng đỏ như cà chua, xoài, cam, khoai lang, đu đủ, cà rốt, bí đỏ, gấc và rau có màu xanh đậm như rau ngót, rau dền, rau cải, rau đay. Trong mỗi bữa ăn của trẻ cần bổ sung thêm từ 1 đến 2 muỗng cà phê dầu hoặc mỡ để giúp dễ tiêu hóa và tăng cường việc hấp thu vitamin A có trong các thực phẩm trên. Bên cạnh, cần bổ sung thêm nguồn thức ăn từ động vật như thịt, cá, gan, trứng, sữa… Thiếu vitamin A, trẻ sẽ có triệu chứng quáng gà, khô giác mạc, thậm chí viêm loét giác mạc.

Chất kẽm giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻcung co he mien dich cua tre

Kẽm đóng vai trò kích thích sự tăng trưởng của trẻ, tăng hấp thu và tổng hợp chất đạm, tăng cảm giác ngon miệng và chức năng của hệ miễn dịch. Chế độ ăn toàn ngũ cốc, thiếu nguồn thức ăn động vật sẽ khiến trẻ thiếu chất kẽm. Sữa đậu nành có thành phần phytat cao nên tỉ lệ hấp thu kẽm thấp, tỉ lệ hấp thu kẽm từ sữa bò cũng thấp hơn so với sữa mẹ. Thiếu kẽm, trẻ dễ mắc bệnh nhiễm trùng, chậm phát triển chiều cao, rối loạn hệ xương và dậy thì muộn.

Carbonhydrate và Canxicung co he mien dich cua tre

Cung cấp năng lượng giúp cơ thể hoạt động. Chất này có trong ngũ cốc, bánh mỳ, khoai tây và trái cây. Canxi tốt cho chức năng thần kinh và giúp xương chắc khoẻ. Canxi có trong phô mai, sữa, cá hồi, sữa chua và cải bó xôi.

I-ốt giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻcung co he mien dich cua tre

Trẻ em trong độ tuổi phát triển nhanh thường dễ thiếu i-ốt do nhu cầu tăng cao. Chất này rất cần thiết cho sự phát triển về thể chất, hoạt động trí não, tham gia tạo hormone giáp để hình thành và phát triển của não bộ. Tuy nhiên, chỉ nên cho trẻ dùng một lượng nhỏ là đủ (thêm vào trong chế biến các món ăn). Thiếu i-ốt, trẻ sẽ giảm thành tích trong học tập do khả năng tập trung kém.

Các loại vitamin khác

Vitamin C giúp tăng cường sản xuất các bạch cầu và kháng thể chống lại vi khuẩn thâm nhập và bệnh. Nó có trong các loại trái cây họ cam quýt, táo, sơ ri… Vitamin D giúp xương và răng chắc khoẻ có trong bánh mỳ, ngũ cốc, các chế phẩm từ sữa. Vitamin B12 duy trì sức khoẻ hệ thần kinh, có trong cá, sữa và thịt động vật. Vitamin B6 giúp tăng cường khả năng hấp thu carbohydrate, chất béo và đạm, có trong gạo, chuối, thịt heo.

Chất sắt giúp cùng cố miễn dịch của trẻ

Có nhiều trong thịt, cá, gan, huyết và các loại rau xanh như bồ ngót, rau dền và các loại đậu hạt. Cho trẻ ăn thêm trái có tươi giàu vitamin C sau bữa ăn chính như cam, chuối, đu đủ, sơ ri, táo… sẽ giúp hấp thu tốt chất sắt từ các loại thực phẩm khác. Chất sắt có nguồn gốc từ động vật thường dễ hấp thu hơn nguồn gốc thực vật. Thiếu chất sắt, trẻ sẽ chậm phát triển về trí tuệ, giảm năng lực tập trung, giảm sức đề kháng của cơ thể đối với bệnh nhiễm trùng.

Chất béo và chất đạm

Là hai dưỡng chất rất cần thiết cho tế bào não. Nguồn cung cấp chất béo có từ thịt, dầu ăn, các chế phẩm từ sữa, bơ. Chất đạm cần thiết cho sự phát triển tế bào và sản xuất máu.Đạm có nhiều trong thịt động vật, lòng trắng trứng, cá, đậu xanh, đậu nành, đậu hũ, đậu phộng…

Nguồn : bau.vn

  • Sôcôla và sức khỏe răng miệng trẻ: Ngọt miệng, hại răng?

    Sôcôla và sức khỏe răng miệng trẻ: Ngọt miệng, hại răng?

    Sôcôla là món khoái khẩu của nhiều trẻ em nhờ vị ngọt ngào, béo ngậy. Tuy nhiên, đằng sau những viên kẹo hấp dẫn là mối nguy hại tiềm ẩn đối với sức khỏe răng miệng, đặc biệt là men răng và nướu – hai yếu tố quan trọng giúp bảo vệ hàm răng đang phát triển của trẻ.
  • Bác sĩ dinh dưỡng cảnh báo: Nhiều cha mẹ bỏ sót dưỡng chất quan trọng khi con dậy thì

    Bác sĩ dinh dưỡng cảnh báo: Nhiều cha mẹ bỏ sót dưỡng chất quan trọng khi con dậy thì

    Tuổi dậy thì là giai đoạn “vàng” để trẻ phát triển mạnh mẽ về thể chất, trí tuệ và cảm xúc. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm cơ thể trẻ có nhu cầu dinh dưỡng tăng cao hơn bình thường. Nếu không được bổ sung đúng và đủ dưỡng chất, trẻ có thể đối mặt với nhiều vấn đề như chậm phát triển chiều cao, dễ mệt mỏi, nổi mụn, rối loạn nội tiết hoặc rối loạn kinh nguyệt.Dưới đây là 6 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng nhất mà cha mẹ cần đặc biệt chú ý trong thực đơn hằng ngày của trẻ dậy thì:
  • Cha mẹ nên biết: 10 thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho trẻ nhỏ

    Cha mẹ nên biết: 10 thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho trẻ nhỏ

    Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ em. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại, nhiều loại thực phẩm tiện lợi, bắt mắt lại đang âm thầm ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ. Dưới đây là 10 loại thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên cho trẻ em ăn thường xuyên để tránh nguy cơ béo phì, rối loạn tiêu hóa, suy giảm miễn dịch và các bệnh mãn tính về lâu dài.
  • Những kiến thức phòng tránh sốt xuất huyết ở trẻ tại nhà hiệu quả

    Những kiến thức phòng tránh sốt xuất huyết ở trẻ tại nhà hiệu quả

    Bài viết dưới đây của Bau.vn là những kiến thức phòng tránh sốt xuất huyết ở trẻ ngay tại nhà hiệu quả dành. Bố mẹ hãy lưu ngay lại nhé!
  • Giao tiếp cảm xúc: Phương pháp chuyên gia khuyên dùng để nuôi dưỡng sự gắn kết với con

    Giao tiếp cảm xúc: Phương pháp chuyên gia khuyên dùng để nuôi dưỡng sự gắn kết với con

    Trong hành trình nuôi dạy con, giao tiếp không đơn thuần là trao đổi thông tin mà còn là sợi dây kết nối cảm xúc giữa cha mẹ và con cái. Nhiều bậc phụ huynh thường than phiền: “Con không chịu nói chuyện với mình”, “Con chỉ thích nói chuyện với bạn bè”... Nhưng ít ai biết rằng, để trẻ mở lòng, điều quan trọng không nằm ở việc hỏi, mà ở cách chúng ta lắng nghe.Dưới đây là những bí quyết vàng từ các chuyên gia tâm lý – giáo dục giúp cha mẹ giao tiếp với con hiệu quả và đầy yêu thương:
  • 3 điều cha mẹ nên giữ lại cho mình để con lớn lên hạnh phúc

    3 điều cha mẹ nên giữ lại cho mình để con lớn lên hạnh phúc

    Tình yêu thương con cái là bản năng tự nhiên của cha mẹ. Tuy nhiên, không phải lúc nào sự chia sẻ toàn bộ cảm xúc, lo toan hay áp lực cũng là điều tốt. Cha mẹ thông minh là những người biết giữ lại một phần cho riêng mình, để bảo vệ tuổi thơ và tâm hồn non nớt của con. Dưới đây là 3 điều cha mẹ nên "giấu" con, không phải vì thiếu trung thực, mà là để yêu thương con một cách trưởng thành và lành mạnh hơn.