Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻ

Xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học sẽ giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻ.

Dưới đây là một số dưỡng chất cần có trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày có tác dụng củng cố hệ miễn dịch của trẻ.

Vitamin A giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻ

cung co he mien dich cua tre

Vitamin A Có nhiều trong trái cây, dậu màu xanh, cam đậm hoặc vàng đỏ như cà chua, xoài, cam, khoai lang, đu đủ, cà rốt, bí đỏ, gấc và rau có màu xanh đậm như rau ngót, rau dền, rau cải, rau đay. Trong mỗi bữa ăn của trẻ cần bổ sung thêm từ 1 đến 2 muỗng cà phê dầu hoặc mỡ để giúp dễ tiêu hóa và tăng cường việc hấp thu vitamin A có trong các thực phẩm trên. Bên cạnh, cần bổ sung thêm nguồn thức ăn từ động vật như thịt, cá, gan, trứng, sữa… Thiếu vitamin A, trẻ sẽ có triệu chứng quáng gà, khô giác mạc, thậm chí viêm loét giác mạc.

Chất kẽm giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻcung co he mien dich cua tre

Kẽm đóng vai trò kích thích sự tăng trưởng của trẻ, tăng hấp thu và tổng hợp chất đạm, tăng cảm giác ngon miệng và chức năng của hệ miễn dịch. Chế độ ăn toàn ngũ cốc, thiếu nguồn thức ăn động vật sẽ khiến trẻ thiếu chất kẽm. Sữa đậu nành có thành phần phytat cao nên tỉ lệ hấp thu kẽm thấp, tỉ lệ hấp thu kẽm từ sữa bò cũng thấp hơn so với sữa mẹ. Thiếu kẽm, trẻ dễ mắc bệnh nhiễm trùng, chậm phát triển chiều cao, rối loạn hệ xương và dậy thì muộn.

Carbonhydrate và Canxicung co he mien dich cua tre

Cung cấp năng lượng giúp cơ thể hoạt động. Chất này có trong ngũ cốc, bánh mỳ, khoai tây và trái cây. Canxi tốt cho chức năng thần kinh và giúp xương chắc khoẻ. Canxi có trong phô mai, sữa, cá hồi, sữa chua và cải bó xôi.

I-ốt giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻcung co he mien dich cua tre

Trẻ em trong độ tuổi phát triển nhanh thường dễ thiếu i-ốt do nhu cầu tăng cao. Chất này rất cần thiết cho sự phát triển về thể chất, hoạt động trí não, tham gia tạo hormone giáp để hình thành và phát triển của não bộ. Tuy nhiên, chỉ nên cho trẻ dùng một lượng nhỏ là đủ (thêm vào trong chế biến các món ăn). Thiếu i-ốt, trẻ sẽ giảm thành tích trong học tập do khả năng tập trung kém.

Các loại vitamin khác

Vitamin C giúp tăng cường sản xuất các bạch cầu và kháng thể chống lại vi khuẩn thâm nhập và bệnh. Nó có trong các loại trái cây họ cam quýt, táo, sơ ri… Vitamin D giúp xương và răng chắc khoẻ có trong bánh mỳ, ngũ cốc, các chế phẩm từ sữa. Vitamin B12 duy trì sức khoẻ hệ thần kinh, có trong cá, sữa và thịt động vật. Vitamin B6 giúp tăng cường khả năng hấp thu carbohydrate, chất béo và đạm, có trong gạo, chuối, thịt heo.

Chất sắt giúp cùng cố miễn dịch của trẻ

Có nhiều trong thịt, cá, gan, huyết và các loại rau xanh như bồ ngót, rau dền và các loại đậu hạt. Cho trẻ ăn thêm trái có tươi giàu vitamin C sau bữa ăn chính như cam, chuối, đu đủ, sơ ri, táo… sẽ giúp hấp thu tốt chất sắt từ các loại thực phẩm khác. Chất sắt có nguồn gốc từ động vật thường dễ hấp thu hơn nguồn gốc thực vật. Thiếu chất sắt, trẻ sẽ chậm phát triển về trí tuệ, giảm năng lực tập trung, giảm sức đề kháng của cơ thể đối với bệnh nhiễm trùng.

Chất béo và chất đạm

Là hai dưỡng chất rất cần thiết cho tế bào não. Nguồn cung cấp chất béo có từ thịt, dầu ăn, các chế phẩm từ sữa, bơ. Chất đạm cần thiết cho sự phát triển tế bào và sản xuất máu.Đạm có nhiều trong thịt động vật, lòng trắng trứng, cá, đậu xanh, đậu nành, đậu hũ, đậu phộng…

Nguồn : bau.vn

  • Giao tiếp cảm xúc: Phương pháp chuyên gia khuyên dùng để nuôi dưỡng sự gắn kết với con

    Giao tiếp cảm xúc: Phương pháp chuyên gia khuyên dùng để nuôi dưỡng sự gắn kết với con

    Trong hành trình nuôi dạy con, giao tiếp không đơn thuần là trao đổi thông tin mà còn là sợi dây kết nối cảm xúc giữa cha mẹ và con cái. Nhiều bậc phụ huynh thường than phiền: “Con không chịu nói chuyện với mình”, “Con chỉ thích nói chuyện với bạn bè”... Nhưng ít ai biết rằng, để trẻ mở lòng, điều quan trọng không nằm ở việc hỏi, mà ở cách chúng ta lắng nghe.Dưới đây là những bí quyết vàng từ các chuyên gia tâm lý – giáo dục giúp cha mẹ giao tiếp với con hiệu quả và đầy yêu thương:
  • 3 điều cha mẹ nên giữ lại cho mình để con lớn lên hạnh phúc

    3 điều cha mẹ nên giữ lại cho mình để con lớn lên hạnh phúc

    Tình yêu thương con cái là bản năng tự nhiên của cha mẹ. Tuy nhiên, không phải lúc nào sự chia sẻ toàn bộ cảm xúc, lo toan hay áp lực cũng là điều tốt. Cha mẹ thông minh là những người biết giữ lại một phần cho riêng mình, để bảo vệ tuổi thơ và tâm hồn non nớt của con. Dưới đây là 3 điều cha mẹ nên "giấu" con, không phải vì thiếu trung thực, mà là để yêu thương con một cách trưởng thành và lành mạnh hơn.
  • Sự

    Sự "tàn nhẫn" đầy yêu thương: Cách dạy con khiến trẻ trưởng thành vượt trội

    Trong tình yêu thương vô bờ dành cho con, nhiều bậc cha mẹ luôn cố gắng bảo vệ con khỏi mọi va vấp và tổn thương. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia giáo dục hiện đại, sự “tàn nhẫn” có chọn lọc của cha mẹ trong cách dạy con lại có thể là bước ngoặt giúp trẻ trưởng thành và thành công hơn trong tương lai.Vậy “tàn nhẫn” ở đây có nghĩa là gì? Và tại sao điều tưởng như đi ngược với bản năng làm cha mẹ này lại trở thành một bí quyết giáo dục đáng suy ngẫm?
  • Đậu nành – “thực phẩm vàng” hay nguy cơ tiềm ẩn cho trẻ?

    Đậu nành – “thực phẩm vàng” hay nguy cơ tiềm ẩn cho trẻ?

    Đậu nành từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch, nội tiết và làn da. Tuy nhiên, khi nói đến trẻ em – đối tượng có hệ tiêu hóa và nội tiết chưa hoàn thiện – nhiều bậc cha mẹ băn khoăn: Liệu ăn đậu nành có thực sự tốt cho trẻ? Có ảnh hưởng gì đến sự phát triển sinh lý hay không? Hãy cùng tìm hiểu sự thật qua bài viết dưới đây.
  • Kỳ nghỉ hè an toàn, năng động cho bé: 6 điều cha mẹ cần làm

    Kỳ nghỉ hè an toàn, năng động cho bé: 6 điều cha mẹ cần làm

    Kỳ nghỉ hè là khoảng thời gian các bé được tạm rời sách vở, thỏa sức vui chơi và khám phá thế giới xung quanh. Tuy nhiên, không ít bậc phụ huynh băn khoăn làm sao để con có những ngày hè thật sự bổ ích, vừa khỏe mạnh, vừa tránh xa các thiết bị điện tử. Dưới đây là 6 mẹo đơn giản nhưng hiệu quả giúp trẻ năng động, khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng trong suốt mùa hè.
  • Làm thế nào để biết con bạn có khả năng phát triển vượt trội

    Làm thế nào để biết con bạn có khả năng phát triển vượt trội

    Để nhận ra tiềm năng phát triển vượt trội ở trẻ, cha mẹ có thể dựa vào một số quan sát tinh tế và tín hiệu sớm dưới đây: