Dinh dưỡng

4 món ăn “giải cứu” cơ thể sau cuộc nhậu

Le Linh
17/06/2026 17:07
Sau những bữa tiệc rượu, cơ thể thường mệt mỏi, khó chịu vì chất cồn tác động lên gan và dạ dày. Lựa chọn đúng món ăn không chỉ giúp giảm cảm giác say mà còn hỗ trợ thải độc, nhanh chóng lấy lại sức khỏe. Dưới đây là 4 món ăn quen thuộc nhưng hiệu quả bất ngờ trong việc chống say rượu.

Ăn trứng gà 

Trứng gà không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào mà còn là “vũ khí bí mật” giúp bạn chống lại cơn say. Trong trứng gà chứa cysteine, một loại axit amin giúp phân giải acetaldehyde – chất độc hại được tạo ra khi cơ thể chuyển hóa rượu. Acetaldehyde là “thủ phạm” gây ra các triệu chứng khó chịu khi say rượu như đau đầu, buồn nôn.

Ăn 1-2 quả trứng luộc trước khi uống rượu khoảng 30 phút sẽ giúp bạn giảm thiểu tác hại của rượu bia, hạn chế tình trạng say xỉn. Nên chọn trứng gà tươi, nguồn gốc rõ ràng, chế biến kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Không nên ăn trứng sống vì có thể gây ngộ độc thực phẩm. 

Trứng gà giúp chống say rượu cực hiệu quả

Quả bơ

Quả bơ được biết đến là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch, làm đẹp da. Ngoài ra, bơ còn có khả năng chống say rượu hiệu quả. Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh, giúp làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu. Nhờ đó, cơ thể có thêm thời gian để chuyển hóa và đào thải rượu, giảm thiểu tác hại của rượu bia.

Ăn 1/2 quả bơ trước khi uống rượu khoảng 1 tiếng sẽ giúp bạn kiểm soát lượng rượu hấp thụ vào cơ thể, hạn chế tình trạng say xỉn. Tuy nhiên, nên chọn bơ chín tới, không bị dập nát, có thể ăn bơ trực tiếp hoặc chế biến thành sinh tố, salad,…

Dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, dưa hấu còn là “trợ thủ đắc lực” giúp bạn giải rượu, giảm thiểu các triệu chứng khó chịu sau khi uống rượu bia. Dưa hấu chứa hàm lượng nước cao, giúp bù nước cho cơ thể, giảm tình trạng mất nước do rượu bia gây ra.

Ngoài ra, dưa hấu còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường chức năng gan, thận, hỗ trợ quá trình giải độc. Ăn dưa hấu trước, trong hoặc sau khi uống rượu đều có tác dụng. Bạn cũng có thể ép dưa hấu lấy nước uống để giải rượu. Người bị tiểu đường, bệnh thận nên hạn chế ăn dưa hấu. 

Sữa chua Hy Lạp 

Sữa chua Hy Lạp là loại sữa chua có kết cấu đặc, chứa nhiều protein và canxi, tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa.  Protein và chất béo trong sữa chua Hy Lạp giúp làm chậm quá trình hấp thụ rượu, bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm thiểu tác hại của rượu bia.

Ăn 1 hộp sữa chua Hy Lạp trước khi uống rượu khoảng 30 phút – 1 tiếng sẽ giúp bạn giảm thiểu tác hại của rượu bia, bảo vệ hệ tiêu hóa. Nên chọn sữa chua Hy Lạp không đường hoặc ít đường. Có thể kết hợp sữa chua Hy Lạp với các loại trái cây, hạt để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng. 

Nguồn : bau.vn

  • Ăn bánh mì đúng cách: 5 lựa chọn tốt cho người cao huyết áp

    Ăn bánh mì đúng cách: 5 lựa chọn tốt cho người cao huyết áp

    Trong chế độ ăn uống hằng ngày, bánh mì là thực phẩm quen thuộc nhưng thường bị “hiểu lầm” là không tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người có vấn đề về huyết áp. Tuy nhiên, nếu biết lựa chọn đúng loại, bánh mì không chỉ an toàn mà còn hỗ trợ kiểm soát huyết áp hiệu quả. Dưới đây là 5 loại bánh mì được chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích.
  • Cách tăng vitamin C cho người tiểu đường mà không lo tăng đường huyết

    Cách tăng vitamin C cho người tiểu đường mà không lo tăng đường huyết

    Người mắc tiểu đường vẫn có thể bổ sung vitamin C từ thực phẩm quen thuộc như ớt chuông, trái cây mọng, nước chanh hay rau mùi mà không ảnh hưởng đến chỉ số đường. Những gợi ý sau giúp nâng cao miễn dịch, bảo vệ tế bào và hỗ trợ ổn định đường huyết hiệu quả.
  • 3 món sinh tố giàu chất xơ, giúp no lâu và ổn định đường huyết từ sáng sớm

    3 món sinh tố giàu chất xơ, giúp no lâu và ổn định đường huyết từ sáng sớm

    Nếu bạn đang tìm một bữa sáng vừa nhanh gọn, vừa tốt cho sức khỏe và có khả năng ổn định đường huyết, thì sinh tố chính là lựa chọn lý tưởng. Dưới đây là ba công thức sinh tố đơn giản, giàu chất xơ, thích hợp cho người ăn uống lành mạnh, người tiểu đường hoặc ai đang kiểm soát cân nặng.
  • Muốn không tăng cân? Bổ sung ngay 5 thực phẩm “thần kỳ” này vào bữa ăn

    Muốn không tăng cân? Bổ sung ngay 5 thực phẩm “thần kỳ” này vào bữa ăn

    Duy trì cân nặng hợp lý không chỉ giúp bạn cảm thấy tự tin hơn mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường hay huyết áp cao. Ngoài việc vận động đều đặn, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm hàng đầu vừa giàu dinh dưỡng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
  • Ăn đúng để ổn định đường huyết: 5 thực phẩm nhiều chất xơ tốt cho người tiểu đường

    Ăn đúng để ổn định đường huyết: 5 thực phẩm nhiều chất xơ tốt cho người tiểu đường

    Đối với người mắc bệnh đái tháo đường, việc kiểm soát lượng đường huyết ổn định là ưu tiên hàng đầu. Trong số các dưỡng chất hỗ trợ điều này, chất xơ giữ vai trò đặc biệt quan trọng. Không chỉ giúp làm chậm quá trình hấp thu glucose, chất xơ còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa – những yếu tố thường bị ảnh hưởng ở người bệnh tiểu đường.Dưới đây là 5 loại thực phẩm giàu chất xơ, vừa dễ tìm lại vừa an toàn, được khuyến khích nên có mặt thường xuyên trong thực đơn của người đái tháo đường:
  • Chuyên gia gợi ý 5 cách hạn chế muối để sống khỏe hơn

    Chuyên gia gợi ý 5 cách hạn chế muối để sống khỏe hơn

    Muối là gia vị quen thuộc trong mọi bữa ăn, nhưng tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ và các bệnh tim mạch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều người hiện đang ăn mặn hơn mức cơ thể cần mà không hề nhận ra. Dưới đây là 5 cách đơn giản giúp giảm lượng muối mỗi ngày mà vẫn giữ được hương vị món ăn.
Xem thêm