Dinh dưỡng

6 loại thực phẩm thay thế cơm mà vẫn đầy đủ dưỡng chất

Linh Linh
16/10/2020 11:00
Nếu muốn bảo vệ sức khỏe mà vẫn đảm bảo dưỡng chất, bạn có thể tìm những lựa chọn những loại thực phẩm thay thế dưới đây.

Vì sao cần sử dụng các thực phẩm thay thế cơm? Các nghiên cứu chỉ ra rằng, ngũ cốc tinh chế như gạo trắng nếu ăn nhiều có thể có liên quan tới một số bệnh như béo phì. Gạo trắng được loại bỏ lớp cám và mầm bên ngoài, chỉ để lại phần nội nhũ, sau đó được tinh chế để cải thiện hương vị và kéo dài thời gian sử dụng. Chính vì thế, nó chứa quá nhiều tinh bột, ăn nhiều sẽ gây béo và có nguy cơ bị tiểu đường. Bên cạnh đó, gạo trắng còn làm tăng nguy cơ mắc các hội chứng chuyển hóa và có liên quan nhiều đến việc giảm cân.

Nếu muốn bảo vệ sức khỏe, bạn có thể tìm những lựa chọn thực phẩm thay thế cơm như sau:

» 6 thói quen gây hại cho đường ruột, nên bỏ ngay trước khi quá muộn

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/6-loai-thuc-pham-thay-the-com-ma-van-day-du-duong-chat-a185554.html

  • Vừa được ăn sầu riêng, vừa giữ dáng? Không khó như bạn nghĩ!

    Vừa được ăn sầu riêng, vừa giữ dáng? Không khó như bạn nghĩ!

    Sầu riêng – được mệnh danh là “vua của các loại trái cây” – vừa thơm béo, vừa ngậy ngọt. Tuy nhiên, hàm lượng calo cao của nó lại khiến nhiều người e ngại, nhất là những ai đang ăn kiêng hoặc kiểm soát cân nặng. Vậy, có cách nào để thưởng thức sầu riêng mà không lo tăng cân không? Câu trả lời là: Có, nếu bạn áp dụng đúng cách!
  • Da sáng chuẩn Hàn mà chẳng tốn tiền spa – thử ngay 5 thực phẩm vàng này

    Da sáng chuẩn Hàn mà chẳng tốn tiền spa – thử ngay 5 thực phẩm vàng này

    Làn da sáng khỏe không chỉ đến từ mỹ phẩm mà còn bắt nguồn từ chế độ ăn uống hàng ngày. Việc bổ sung những loại rau quả giàu vitamin, chất chống oxy hóa sẽ giúp làn da trở nên rạng rỡ từ bên trong. Dưới đây là 5 loại rau quả được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để cải thiện độ sáng và đều màu của da.
  • Bí quyết giữ eo thon: 6 loại hạt hỗ trợ đốt cháy chất béo

    Bí quyết giữ eo thon: 6 loại hạt hỗ trợ đốt cháy chất béo

    Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ vừa ngon miệng, vừa giúp duy trì vóc dáng thì các loại hạt chính là lựa chọn tuyệt vời. Không chỉ giàu chất béo tốt, protein và chất xơ, nhiều loại hạt còn có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Dưới đây là 6 loại hạt được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng khi muốn giảm cân lành mạnh.
  • Muốn dáng đẹp, da xinh, bụng khỏe? Bắt đầu từ gạo lứt

    Muốn dáng đẹp, da xinh, bụng khỏe? Bắt đầu từ gạo lứt

    Gạo lứt – loại gạo giữ lại lớp cám và mầm gạo sau quá trình xay xát – từ lâu đã được biết đến như một "siêu thực phẩm" tự nhiên. Dù không mới, nhưng trong hành trình tìm kiếm một lối sống lành mạnh và cân bằng, gạo lứt ngày càng được nhiều người lựa chọn. Dưới đây là 7 lý do thuyết phục để bạn cân nhắc thêm gạo lứt vào thực đơn hằng ngày.
  • Công dụng tuyệt vời của cải chíp với sức khỏe bạn đã biết chưa ?

    Công dụng tuyệt vời của cải chíp với sức khỏe bạn đã biết chưa ?

    Cải chíp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Loại rau này giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh từ trong ra ngoài. Cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của cải chíp nhé!
  • Rau dền đỏ – Siêu thực phẩm “ngon rẻ” giàu axit folic cho sức khỏe

    Rau dền đỏ – Siêu thực phẩm “ngon rẻ” giàu axit folic cho sức khỏe

    Rau dền đỏ vốn là loại rau dân dã, dễ tìm trong bữa cơm gia đình. Thế nhưng, ít ai biết rằng hàm lượng axit folic trong rau dền đỏ cao gấp nhiều lần so với dưa chuột, cùng lượng canxi, sắt dồi dào. Chính vì vậy, loại rau này được ví như “rau trường thọ”, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và người cao tuổi.
Xem thêm