Dinh dưỡng

6 loại thực phẩm thay thế cơm mà vẫn đầy đủ dưỡng chất

Linh Linh
16/10/2020 11:00
Nếu muốn bảo vệ sức khỏe mà vẫn đảm bảo dưỡng chất, bạn có thể tìm những lựa chọn những loại thực phẩm thay thế dưới đây.

Vì sao cần sử dụng các thực phẩm thay thế cơm? Các nghiên cứu chỉ ra rằng, ngũ cốc tinh chế như gạo trắng nếu ăn nhiều có thể có liên quan tới một số bệnh như béo phì. Gạo trắng được loại bỏ lớp cám và mầm bên ngoài, chỉ để lại phần nội nhũ, sau đó được tinh chế để cải thiện hương vị và kéo dài thời gian sử dụng. Chính vì thế, nó chứa quá nhiều tinh bột, ăn nhiều sẽ gây béo và có nguy cơ bị tiểu đường. Bên cạnh đó, gạo trắng còn làm tăng nguy cơ mắc các hội chứng chuyển hóa và có liên quan nhiều đến việc giảm cân.

Nếu muốn bảo vệ sức khỏe, bạn có thể tìm những lựa chọn thực phẩm thay thế cơm như sau:

» 6 thói quen gây hại cho đường ruột, nên bỏ ngay trước khi quá muộn

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/6-loai-thuc-pham-thay-the-com-ma-van-day-du-duong-chat-a185554.html

  • Những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu sắt mà không nên bỏ qua

    Những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu sắt mà không nên bỏ qua

    Sắt là khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể sản xuất hemoglobin – thành phần chính trong hồng cầu, có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các mô. Thiếu sắt không chỉ khiến bạn mệt mỏi mà còn ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu thiếu sắt sẽ giúp bạn phòng ngừa nguy cơ thiếu máu và các biến chứng sức khỏe khác.
  • Bí mật sau cân nặng

    Bí mật sau cân nặng "tụt dốc" khi ăn keto – và vì sao nó không kéo dài

    Giảm vài cân chỉ sau một tuần khiến nhiều người mê mẩn keto. Nhưng kết quả đó đến từ đâu – mỡ hay chỉ là nước? Và điều gì xảy ra khi bạn quay lại ăn uống bình thường? Câu chuyện giảm cân không đơn giản như con số trên cân.
  • Tại sao không nên ăn rau thay cơm để giảm cân ?

    Tại sao không nên ăn rau thay cơm để giảm cân ?

    Việc ăn rau thay cơm hoàn toàn để giảm cân nghe có vẻ hiệu quả, nhưng thực tế lại không phải là cách an toàn hay bền vững. Dưới đây là những lý do vì sao bạn không nên ăn rau thay cơm hoàn toàn khi muốn giảm cân:
  • Đừng xem thường cà tím: Thực phẩm nhỏ, công dụng lớn

    Đừng xem thường cà tím: Thực phẩm nhỏ, công dụng lớn

    Từ lâu, cà tím đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Với hình dáng thuôn dài, lớp vỏ tím đặc trưng và vị ngọt nhẹ khi chế biến, cà tím không chỉ dễ ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
  • Cắt tinh bột liệu có giảm được cân ?

    Cắt tinh bột liệu có giảm được cân ?

    Kiểm soát cân nặng tốt sẽ phụ thuộc khá nhiều vào lượng tinh bột được đưa vào cơ thể. Nhưng “hạn chế”, chứ không phải là cắt hoàn toàn tinh bột, tránh làm mệt mỏi và khiến cơ thể gặp một số vấn đề về sức khỏe.
  • 5 loại đồ uống buổi tối giúp ngủ sâu và giảm cân tự nhiên

    5 loại đồ uống buổi tối giúp ngủ sâu và giảm cân tự nhiên

    Chuyên gia dinh dưỡng Kendra Haire (Mỹ) cho rằng việc lựa chọn đúng đồ uống trước khi ngủ như sữa không đường, trà thảo mộc hay kefir có thể giúp thư giãn tinh thần, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà không cần ăn kiêng khắt khe.
Xem thêm