Nhâm nhi trà chiều cùng món bánh quy bơ đậu phộng thơm ngon, bổ dưỡng

Bánh quy bơ đậu phộng là món bánh ăn chiều vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà với công thức đơn giản dưới đây!

Cùng vào bếp với Bau.vn để trổ tài làm món bánh quy bơ đậu phộng nhâm nhi trà chiều cùng gia đình nhé!

Nguyên liệu làm bánh quy bơ đậu phộng

  • 188g bột mì đa dụng
  • 3/4 muỗng cà phê baking soda
  • 1/2 muỗng cà phê baking powder
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/2 chén bơ không muối, làm mềm
  • 1/2 cốc đường cát
  • 1/2 cốc đường nâu nhạt
  • 3/4 cốc kem bơ đậu phộng
  • 1 quả trứng to
  • 1,5 muỗng cà phê chiết xuất vani

banh quy bo dau phong

Cách làm

Bước 1: Làm nóng lò nướng trước đến 176 độ C. Đặt 2 tấm lót nướng bánh bằng silicone hoặc 2 tấm giấy nến.

Bước 2: Lấy một bát to, cho bột mì, baking soda, baking powder và muối và đảo đều. Để qua một bên. Tiếp đến, cho kem, bơ, đường cát và đường nâu vào bát và trộn đều.

Bước 3: Trộn bơ đậu phộng sau đó cho trứng và vani vào trộn đều. Đặt máy trộn ở tốc độ thấp, từ từ cho hỗn hợp bột vào và trộn đều. Sau đó, múc bột ra và nặn thành các viên (mỗi viên 30 gam hoặc gần 2 muỗng canh), kế tiếp đặt lên khay nướng cách nhau 5 cm.

Bạn 4: Bạn dùng một chiếc nĩa dài có ngạnh để làm phẳng bánh quy sau đó xoay nĩa theo hướng ngược lại và chỉ làm phẳng một ít, nó sẽ tạo ra hình chữ thập đan chéo nhau.

banh quy bo dau phong

Bước 5: Nướng bánh quy trong lò đã làm nóng trước, thời gian nướng bánh 9 phút.

Bước 6: Để bánh trên khay nướng trong 5 phút sau đó chuyển sang giá đỡ bằng dây kẽm để cho bánh nguội hoàn toàn. Cho bánh quy bơ đậu phộng có thể bảo quản trong hộp đựng kín khí ăn dần.

Những lưu ý khi ăn món bánh quy bơ đậu phộng

  • Bạn nên ăn bánh quy bơ đậu phộng trong vòng 2 ngày kể từ khi nướng.
  • Nếu bạn có một chiếc cân tiểu ly, hãy sử dụng chiếc cân đó để đo lường các thành phần cho chính xác nhất, như thế sẽ làm cho vị bánh được chuẩn.
  • Hãy thử nhúng những chiếc bánh này trong sô cô la sữa hoặc sô cô la trắng tan chảy, đảm bảo bạn sẽ cực mê.
  • Thêm đậu phộng cắt nhỏ để bánh quy giòn hơn và thơm bùi thêm.

banh quy bo dau phong

Bánh quy đậu phộng giòn giòn, thơm bùi uống kèm một ly sữa hay trà nóng cực kỳ hợp thời tiết này. Hãy trổ tài vào bếp làm món ăn vặt chiêu đãi cả nhà!

Nguồn : bau.vn

  • Món ăn quá mặn? 7 mẹo chữa cháy đơn giản giúp “cứu” cả bữa cơm

    Món ăn quá mặn? 7 mẹo chữa cháy đơn giản giúp “cứu” cả bữa cơm

    Lỡ tay nêm nếm quá đà khiến món ăn bị mặn không phải chuyện hiếm trong căn bếp mỗi gia đình. Thay vì tiếc nuối bỏ đi, bạn có thể áp dụng vài mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để "giải cứu" món ăn, giúp bữa cơm gia đình vẫn ngon miệng, trọn vẹn.
  • Những tuyệt chiêu với trứng giúp việc bếp núc dễ dàng hơn

    Những tuyệt chiêu với trứng giúp việc bếp núc dễ dàng hơn

    Trứng là nguyên liệu quen thuộc trong mọi gian bếp, nhưng không phải ai cũng biết hết những mẹo nhỏ thú vị và hữu ích với loại thực phẩm này. Dưới đây là những bí kíp với trứng giúp bạn nấu ăn nhanh hơn, ngon hơn và tiết kiệm hơn mỗi ngày.
  • Tối ưu kết nối Wi-Fi tại nhà với 5 thủ thuật đơn giản

    Tối ưu kết nối Wi-Fi tại nhà với 5 thủ thuật đơn giản

    Chỉ cần thay đổi vị trí router, khởi động lại thiết bị hay chỉnh một vài thiết lập nhỏ, bạn đã có thể biến kết nối Wi-Fi chập chờn trở nên mượt mà hơn đáng kể. Những mẹo nhỏ sau đây không chỉ dễ làm mà còn giúp tiết kiệm tiền nâng cấp mạng.
  • Mẹo luộc trứng cực đỉnh với chanh: Đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ

    Mẹo luộc trứng cực đỉnh với chanh: Đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ

    Luộc trứng tưởng dễ mà hóa ra lại có nhiều “bí mật nhỏ” để món ăn đơn giản này trở nên hoàn hảo hơn. Một trong những mẹo đang được nhiều người nội trợ truyền tai là: cho chanh vào nước luộc trứng. Vậy mẹo này có thực sự hiệu quả? Hãy cùng khám phá!
  • Tuyệt chiêu làm trắng răng tại nhà đem lại hiệu quả bất ngờ

    Tuyệt chiêu làm trắng răng tại nhà đem lại hiệu quả bất ngờ

    Không ai mong muốn bản thân sở hữu hàm răng ố vàng, xỉn màu. Khuyết điểm này khiến nhiều người tự ti trong giao tiếp. Bạn có thể làm trắng răng và giữ hơi thở thơm mát ngay tại nhà bằng những phương pháp đơn giản, tự nhiên và an toàn.
  • Tuyệt chiêu bảo quản giúp rau tươi lâu hơn

    Tuyệt chiêu bảo quản giúp rau tươi lâu hơn

    Rau quả được biết đến như một cách lành mạnh để kết hợp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống của bạn. Vậy bạn có biết cách bảo quản rau tươi lâu chưa? Làm sao để bảo quản rau tươi mà không gây ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng?