Kem lạnh là món ăn ngọt dạng đông lạnh được làm từ các sản phẩm từ sữa kết hợp với các loại trái cây và các hương vị khác như vani, chocolate…. Kem được làm ngọt bằng đường hoặc các chất ngọt có thể thay thế đường (sữa, mật ong…). Hỗn hợp này được khuấy đều trong môi trường chân không (không có không khí) và có nhiệt độ thấp để tránh tạo thành những tinh thể băng. Kết quả là kem ở dạng mịn, xốp. Cùng điểm danh một số loại kem dễ làm tại nhà cho mùa hè nắng nóng này nhé!
5 loại kem dễ làm tại nhà
1.Kem xoài
Xoài là một loại quả vô cùng quen thuộc của các nước nhiệt đới. Từ quả xoài, các bà các mẹ đã nghĩ ra vô vàn món ngon bất kể xoài chua hay xoài ngọt. Xoài ngọt được chế biến thành các món như xôi xoài, chè xoài, sinh tố xoài,… Xoài chua ăn kèm với muối ớt hoặc làm xoài dầm, xoài lắc.
Món nào cũng mang một nét riêng, cũng ngon không thể chối từ. Và có một món giải khát không thể thiếu của mùa hè đó là món kem xoài. Trời nắng nóng mà được thưởng thức một que kem xoài hay xắn một miếng từ viên kem xoài to bự thì còn gì bằng. Mát lạnh, mang mùi hương đặc trưng, kem xoài dễ gây nghiện với tất cả chúng ta.
2.Kem chuối nước cốt dừa
Chuối là một loại hoa quả vừa ngon vừa nhiều chất dinh dưỡng. Đây là loại trái cây dùng để làm kem cũng rất ngon. Kem chuối thành phẩm sẽ có vị béo thơm của chuối hòa quyện với nước cốt dừa, sữa và đậu phộng. Kem có vị ngọt vừa phải, ăn vào mát lạnh rất hấp dẫn, xua tan đi cái nóng bức của ngày hè.
3.Kem Mojito trái cây
Mojito là một loại đồ uống có nguồn gốc từ Cuba. Mojito có hương vị thanh mát, tự nhiên và rất dễ uống. Sự kết hợp ăn ý của soda và trái cây tươi trong thức uống này sẽ khiến người uống cảm thấy rất đã. Những ly mojito đầy màu sắc và hương vị chắc hẳn làm bạn rất thích thú. tại sao bạn lại không thử cùng chúng tớ học cách làm kem mojito trái cây mát lạnh này để giải nhiệt và xua tan mệt mỏi. Đặc biệt với màu sắc bắt mắt của kem chắc hẳn các bé sẽ rất thích.
4. Kem dưa hấu- Kem dễ làm tại nhà
Dưa hấu là một loại trái cây nhiều nước, ngọt mát và bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng trong ngày hè. Ngoài hương vị tuyệt vời và dễ ăn của nó, dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khoẻ của chúng ta. Dưa hấu thường được ăn trực tiếp hoặc chế biến làm salad, sinh tố nước ép, kem,.. Trong đó kem dưa hấu là một món ăn được nhiều các mẹ làm cho bé ăn nhất.
5. Kem Oreo
Bánh quy oreo chắc hẳn chẳng còn xa lạ gì với chúng ta. Hai chiếc bánh quy màu đen ánh được phết một lớp kem ngọt ngào ở giữa đã quyến rũ không biết bao nhiêu người. Với hương vị riêng rất đặc trưng không thể lẫn đi đâu được, oreo đã tạo nên một cơn sốt hương vị. Bước vào một quán cà phê, từ những quán cà phê dành cho các bạn trẻ cho đến những thương hiệu lớn như Highland Coffee hay Starbuck, bạn có thể dễ dàng tìm thấy thức uống oreo đá xay trên menu của quán. Oreo đã trở thành một hương vị – vị oreo. Và nếu bạn cũng “nghiện” hương vị này, chắc chắn bạn sẽ không thể nào bỏ qua được món kem oreo đầy hấp dẫn.
Nguồn : bau.vn
