Ăn dặm cho bé 6 tháng là một bước ngoặt vô cùng quan trọng đối với quá trình phát triển của trẻ. Mỗi bữa ăn ở giai đoạn này sẽ đặt nền móng cho việc ăn uống của trẻ sau này. Chính vì thế việc xây dựng thực đơn chi tiết, tỉ mỉ là điều vô cùng cần thiết. Hãy cùng Bau.vn tham khảo một số thực đơn cho trẻ nhé!
Nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi
Trẻ chỉ bắt đầu ăn dặm được khi đã ngồi được và biết giữ thẳng đầu. Trẻ có thể cho đồ lên miệng và biết học cách nuốt đồ ăn. Nếu có những dấu hiệu trên thì mẹ mới cho các con bắt đầu ăn dặm những bữa đầu.
Khi xây dựng thực đơn mẹ nên lưu ý cho ăn từ ít đến nhiều. Nên cho con ăn từ mịn đến đặc dần để con làm quen.
Số lượng bữa ăn chỉ là 1 bữa trong ngày. Các nhóm thực phẩm nên dùng chỉ là tinh bột, rau củ quả và trái cây. Bất kì món ăn nào cũng nên cho con ăn ít nhất là 2 bữa để theo dõi phản ứng. Từ đó tìm ra món con thích ăn hoặc không thích, dị ứng. Các món đạm động vật như thịt gà, lợn, bò mẹ nên để đến giai đoạn 7 tháng trở lên khi con đã làm quen với việc ăn dặm.
Gợi ý thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi
1. Thứ hai: Cháo bí đỏ mịn
Bí đỏ có mùi thơm, ngọt và giàu dinh dưỡng. Chính vì thế đây là món ăn phù hợp cho trẻ 6 tháng nhận biết vị giác và kích thích ăn ngon. Ngày đầu tiên ăn dặm mẹ nên cho con ăn cháo bí đỏ.
Bí đỏ mua về rửa sạch, cắt nhỏ và hấp chín. Sau đó nghiền nhuyễn. Nên nghiền nát một chút để con tập làm quen với việc ăn mịn. Nấu cháo trắng theo tỉ lệ 1:10, lọc qua rây. Trộn bí đỏ và cháo lại với nhau rồi cho con ăn.
2. Thứ ba: Súp đậu
Các loại đậu chứa nhiều vitamin và khoáng chất dễ hấp thu. Các chất này rất phù hợp cho hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ.
Mẹ chuẩn bị 30g đậu lăng hoặc đậu gà cùng với 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức. Đậu rửa sạch, ngâm cùng nước lạnh 15 phút. Luộc cho chín mềm sau đó nghiền nát. Nấu đậu cùng sữa ở lửa nhỏ rồi để ra bát, cho con ăn khi còn ầm.
3. Thứ tư: Cháo cà rốt nghiền
Cà rốt là loại củ quả giúp “tráng ruột”. Đồng thời nó giúp thị lực của con phát triển. Giai đoạn con mới ăn dặm mẹ nên lựa chọn thực phẩm này để làm món cháo cho bé. Mẹ chỉ cần hấp mềm cà rốt rồi nghiền nhuyễn, trộn với cháo và cho bé ăn.
4. Thứ năm: Cháo trắng rau chân vịt cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi
Rau bina không chỉ tốt cho người lớn mà còn cho cả trẻ nhỏ. Đây là loại rau rất giàu kali và sắt giúp phát triển não bộ. Người ta thường chọn bina để nấu cháo, cung cấp canxi và magie giúp chắc khỏe xương.
Cháo trắng mẹ nấu theo tỉ lệ 1:10, lọc qua rây. Rau bina rửa sạch, cắt nhỏ và nghiền nhuyễn. Trộn cháo cùng rau là đã có thể cho con ăn.
5. Thứ sáu: Bơ trộn sữa
Bơ rất giàu dinh dưỡng và chất béo tự nhiên tốt cho cơ thể của trẻ. Khi nấu món này mẹ chỉ dùng 1/4 quả bơ là cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho con trong một ngày. Không nên cho con ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Cùng với đó mẹ chuẩn bị 50ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Bơ đem bỏ vỏ, nhặt hết phần xơ cứng rồi nghiền nhuyễn. Mẹ có thể xay nhuyễn hoặc xay vừa phải, vẫn có độ thô nhất định để cho con ăn. Trộn bơ với sữa và đánh đều là đã hoàn thành.
6. Thứ bảy: Cháo trắng ngô ngọt cà rốt
Nếu cho con ăn dặm kiểu Nhật thì đây là một món mẹ nên ghi nhớ cách làm. Nguyên liệu chuẩn bị là ngô ngọt, cà rốt và cháo trắng.
Các nguyên liệu rửa sạch và luộc chín. Nấu cháo bằng nước luộc ngô và cà rốt theo tỉ lệ 1:10, lọc qua rây. Cà rốt và ngô đem xay nhỏ. Nếu con đã quen ăn thô thì mẹ có thể xay vừa phải để con học được cách nhai thức ăn. Khi cháo gần chín cho hỗn hợp cà rốt và ngô vào, đảo đều.
7. Chủ nhật: Cháo hạt sen cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi
Hạt sen có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Hạt sen mua về mẹ cần rửa sạch, tách bỏ tâm cho đỡ đắng. Sau đó luộc chín mềm và nghiền nhuyễn.
Nước hầm hạt sen đem nấu cháo theo tỉ lệ 1:10. Khi cháo gần chín mẹ cho hạt sen đã nghiền vào khuấy đều. Lưu ý chỉ nấu ở lửa nhỏ. Cuối cùng rây cháo cho mịn rồi cho con ăn.
Từ tuần tiếp theo mẹ có thể vòng lại thực đơn với các thực phẩm trên. Tuy nhiên cách chế biến sẽ khác đi. Ví dụ bí đỏ thay vì nấu cháo có thể nấu sữa. Rau bina mẹ thay bằng cải xoăn, cải bông đều hợp lí. Mỗi bữa rau mẹ nấu xen kẽ với một bữa trái cây để con có thể đổi vị.
Một số thực đơn gợi ý cho bé ăn dặm 6 tháng
- Cháo/súp khoai lang
- Cháo yến mạch
- Súp đậu
- Cháo trắng rau cải bó xôi
- Cháo đậu cove
- Cháo ngô ngọt cà rốt
- Súp rau củ thập cẩm
- Cháo chuối
- Cháo cà rốt khoai tây
- Táo nghiền
- Cháo bí đỏ cải xoăn
- Cháo mịn bắp cải và đậu xanh
- Súp khoai tây
- Chuối trộn sữa mẹ hoặc sữa công thức
- Sữa bơ dầm
Trên đây là một số thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng để các mẹ tham khảo. Chúc các mẹ thành công!
Nguồn : bau.vn
