Dinh dưỡng

Bánh trung thu và những người không nên ăn

Nguyên My
12/09/2024 13:00
Bánh trung thu là một món ăn truyền thống ở Việt Nam nhưng không phải ai cũng có thể thưởng thức được món ăn truyền thống đó.

Dinh dưỡng trong một chiếc bánh trung thu

Một chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm khoảng 170g, cung cấp 566 kcal, 16,3g đạm, 6,6g lipid, 110,2g glucid

Một bánh dẻo một trứng đậu xanh khoảng 176g cung cấp 648 kcal (năng lượng gấp 2-2,5 lần bát phở bò).

Một cái bánh nướng 176g thập cẩm cung cấp 706 kcal, 18g đạm, 31,5g lipid và 87,5g glucid.

Mứt vỏ cam Mixed Peel 1kg | ĐVP Market

Một chiếc bánh nướng đậu xanh một trứng 176g cung cấp 648 kcal, 19,5g protid, 27,5g lipid, 80,6g glucid.

1 cái bánh nướng nhân đậu xanh bao nhiêu calo ?

Đối tượng nên hạn chế ăn bánh trung thu

Bệnh cân cao huyết áp, mạch vành

Với lượng đường và chất béo cao, không quá khó hiểu khi bánh trung thu được đánh giá là không phù hợp với người bị bệnh cao huyết áp và tim mạch. Những người này nếu muốn kiểm soát lượng cholesterol và đường trong máu, tránh các tình huống xấu như tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim,… thì nên lưu ý.

Cao huyết áp: Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị | Vinmec

Người tiểu đường

Lượng đường trong một chiếc bánh trung thu là không nhỏ. Trong khi đó, tuân thủ chế độ dinh dưỡng khoa học là yếu tố tiên quyết giúp bệnh nhân tiểu đường đẩy lùi tình trạng bệnh. Nếu thật sự muốn cùng người thân thưởng thức món bánh truyền thống này trong dịp rằm, bạn nên điều chỉnh lại thực đơn. Hãy giảm tối đa lượng tinh bột và chất béo trong bữa cơm hằng ngày để bù lại cho lượng đường mà bánh trung thu mang tới.

Ăn kiêng ở người bệnh tiểu đường: Những điều cần biết | Vinmec

Phụ nữ mang thai

Đối với phụ nữ mang thai nếu ăn quá nhiều bánh trung thu hàm lượng đường quá nhiều trong bánh gây tác động xấu đến bệnh tăng lipid máu, tim mạch và tiểu đường có thể ảnh hưởng tới thai nhi.

Những lưu ý các mẹ bầu cần nhớ khi ăn bánh Trung thu

Trẻ thừa cân, béo phì

Với trẻ béo phì, nên giới hạn lượng bánh được ăn. Khẩu phần ăn trong ngày sẽ trừ bớt phần do bánh cung cấp. Nếu ăn một nửa bánh dẻo hoặc bánh nướng thì trong ngày phải bớt khoảng một bát cơm và lượng thức ăn tương ứng, đồng thời tăng lượng rau xanh để tống chất béo ra ngoài và ngăn ngừa đường huyết tăng nhanh. Nếu không giảm ăn thì cần đi bộ thêm 30 phút để tiêu hao bớt năng lượng dư thừa.

Trẻ em béo phì có nguy cơ mắc bệnh gì? | Vinmec

Người bị viêm da, mụn trứng cá

Những người thường xuyên bị viêm da, mụn trứng cá và các bệnh về da khác cũng không nên ăn quá nhiều bánh trung thu. Thành phần quá nhiều chất béo có thể làm tăng bài tiết của tuyến bã nhờn, khiến các bệnh lý về da thêm trầm trọng.

5 loại thực phẩm cho người bị viêm da cơ địa tốt nhất

Nguồn : bau.vn

  • Ăn bánh mì đúng cách: 5 lựa chọn tốt cho người cao huyết áp

    Ăn bánh mì đúng cách: 5 lựa chọn tốt cho người cao huyết áp

    Trong chế độ ăn uống hằng ngày, bánh mì là thực phẩm quen thuộc nhưng thường bị “hiểu lầm” là không tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người có vấn đề về huyết áp. Tuy nhiên, nếu biết lựa chọn đúng loại, bánh mì không chỉ an toàn mà còn hỗ trợ kiểm soát huyết áp hiệu quả. Dưới đây là 5 loại bánh mì được chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích.
  • Cách tăng vitamin C cho người tiểu đường mà không lo tăng đường huyết

    Cách tăng vitamin C cho người tiểu đường mà không lo tăng đường huyết

    Người mắc tiểu đường vẫn có thể bổ sung vitamin C từ thực phẩm quen thuộc như ớt chuông, trái cây mọng, nước chanh hay rau mùi mà không ảnh hưởng đến chỉ số đường. Những gợi ý sau giúp nâng cao miễn dịch, bảo vệ tế bào và hỗ trợ ổn định đường huyết hiệu quả.
  • 3 món sinh tố giàu chất xơ, giúp no lâu và ổn định đường huyết từ sáng sớm

    3 món sinh tố giàu chất xơ, giúp no lâu và ổn định đường huyết từ sáng sớm

    Nếu bạn đang tìm một bữa sáng vừa nhanh gọn, vừa tốt cho sức khỏe và có khả năng ổn định đường huyết, thì sinh tố chính là lựa chọn lý tưởng. Dưới đây là ba công thức sinh tố đơn giản, giàu chất xơ, thích hợp cho người ăn uống lành mạnh, người tiểu đường hoặc ai đang kiểm soát cân nặng.
  • Muốn không tăng cân? Bổ sung ngay 5 thực phẩm “thần kỳ” này vào bữa ăn

    Muốn không tăng cân? Bổ sung ngay 5 thực phẩm “thần kỳ” này vào bữa ăn

    Duy trì cân nặng hợp lý không chỉ giúp bạn cảm thấy tự tin hơn mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường hay huyết áp cao. Ngoài việc vận động đều đặn, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm hàng đầu vừa giàu dinh dưỡng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
  • Ăn đúng để ổn định đường huyết: 5 thực phẩm nhiều chất xơ tốt cho người tiểu đường

    Ăn đúng để ổn định đường huyết: 5 thực phẩm nhiều chất xơ tốt cho người tiểu đường

    Đối với người mắc bệnh đái tháo đường, việc kiểm soát lượng đường huyết ổn định là ưu tiên hàng đầu. Trong số các dưỡng chất hỗ trợ điều này, chất xơ giữ vai trò đặc biệt quan trọng. Không chỉ giúp làm chậm quá trình hấp thu glucose, chất xơ còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa – những yếu tố thường bị ảnh hưởng ở người bệnh tiểu đường.Dưới đây là 5 loại thực phẩm giàu chất xơ, vừa dễ tìm lại vừa an toàn, được khuyến khích nên có mặt thường xuyên trong thực đơn của người đái tháo đường:
  • Chuyên gia gợi ý 5 cách hạn chế muối để sống khỏe hơn

    Chuyên gia gợi ý 5 cách hạn chế muối để sống khỏe hơn

    Muối là gia vị quen thuộc trong mọi bữa ăn, nhưng tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ và các bệnh tim mạch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều người hiện đang ăn mặn hơn mức cơ thể cần mà không hề nhận ra. Dưới đây là 5 cách đơn giản giúp giảm lượng muối mỗi ngày mà vẫn giữ được hương vị món ăn.
Xem thêm