Các loại hạt, trái cây khô là món ăn nhẹ lành mạnh cho cơ thể, không chỉ cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng, mà còn giúp cải thiện thị lực thông qua nhiều cơ chế khác nhau.
Dưới đây là 7 loại trái cây khô giúp cải thiện thị lực:
1. Hạt điều tốt cho thị lực
Hạt điều là một lựa chọn đặc biệt có lợi cho sức khỏe mắt do chứa hàm lượng kẽm cao và chất chống oxy hóa lutein, zeaxanthin, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và các bệnh về mắt khác.
2. Quả óc chó
Quả óc chó có lợi cho sức khỏe của mắt nhờ hàm lượng axit béo omega-3, giúp hình thành và duy trì màng tế bào mắt, đồng thời cải thiện lưu thông máu đến mắt và giảm viêm.
3. Hạnh nhân
Hạnh nhân giàu vitamin E bảo vệ mắt khỏi tác hại của gốc tự do và có liên quan đến việc giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Axit béo omega-3 trong hạnh nhân giúp duy trì độ ẩm, ngăn ngừa hội chứng khô mắt.
Hạnh nhân có nhiều công dụng trong việc bảo vệ mắt
4. Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười (quả hồ trăn) mang lại những lợi ích tương tự như hạt điều nhờ hàm lượng lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt khỏi sóng ánh sáng năng lượng cao, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác.
5. Nho khô
Nho khô dù là nho xanh hay nho vàng, đều chứa chất chống oxy hóa, vitamin A và C hỗ trợ sức khỏe tổng thể của mắt và giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà.
6. Quả chà là
Quả chà là vừa có vị ngọt tự nhiên vừa có lợi cho sức khỏe mắt nhờ hàm lượng lutein và vitamin A. Hàm lượng chất xơ của chà là giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, rất quan trọng để ngăn ngừa các biến chứng về mắt liên quan đến bệnh tiểu đường.
Nho khô có lợi cho sức khỏe mắt nhờ hàm lượng lutein và vitamin A.
7. Quả mơ
Quả mơ khô đặc biệt đáng chú ý vì hàm lượng vitamin A, cần thiết cho chức năng võng mạc và ngăn ngừa bệnh quáng gà. Mơ cũng giàu beta-carotene, chất chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, cần thiết cho sức khỏe của mắt.
Mặc dù những loại hạt và trái cây sấy khô này có lợi, nhưng chúng nên là một phần của chế độ ăn uống cân bằng để có sức khỏe mắt tối ưu. Sự kết hợp của các loại trái cây sấy khô khác nhau cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau giúp duy trì và cải thiện thị lực. Đối với những người không thích ăn trái cây sấy khô sống, hãy kết hợp chúng vào công thức nấu ăn để vẫn có được lợi ích của chúng.
Nguồn : bau.vn
