Công dụng thần kỳ của hải sâm đối với sức khỏe

Bạn có biết rằng hải sâm vừa có tác dụng trong việc giảm cân lại vừa hỗ trợ sức khỏe về tim mạch và xương khớp.

Do chứa rất ít calo cũng như chất béo nhưng lại chứa hàm lượng protein dồi dào nên hải sâm trở thành một thực phẩm thân thiện với mục tiêu giảm cân. Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng chứa nhiều hợp chất có lợi, tốt cho sức khỏe bao gồm cả chất chống oxy hóa.

Hỗ trợ giảm đau khớp

Hải sâm rất giàu chondroitin sulfate, hợp chất nổi tiếng với khả năng giảm đau khớp và viêm khớp.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học New England năm 2006 xác nhận rằng việc bổ sung chondroitin sulfate cho cơ thể có hiệu quả trong vấn đề giảm đau viêm khớp ở nhóm bệnh nhân bị đau đầu gối từ trung bình đến nặng liên quan đến tình trạng viêm xương khớp. Kết quả nghiên cứu cho rằng tác dụng của hải sâm trong việc hỗ trợ điều trị đau viêm khớp do nồng độ cao chất chống oxy hóa chondroitin sulfate.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Một nghiên cứu năm 2016 cho thấy chiết xuất của hải sâm đá (Actinopyga lecanora) có thể làm giảm huyết áp ở những chú chuột đang bị huyết áp cao, từ đó hỗ trợ kiểm soát chỉ số huyết áp tốt hơn. Bên cạnh đó, chế độ ăn nhiều hải sâm làm giảm đáng kể tổng lượng cholesterol xấu LDL và triglyceride.

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Một tác dụng của hải sâm được đánh giá cao là giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Hợp chất triterpenoid glycoside từ một loài hải sâm được biết là có tác dụng gây độc tế bào đối với các tế bào ung thư phổi tiến triển. Hợp chất này cũng ức chế khả năng sống sót cũng như khả năng xâm lấn của các tế bào ung thư. Các nghiên cứu khác tiết lộ rằng những yếu tố trên rất hữu ích trong việc ức chế sự tăng sinh của các tế bào nội mô mạch máu của con người và hạn chế chúng di chuyển, từ đó tránh việc ung thư di căn sang những bộ phận khác.

Cải thiện chức năng gan và thận

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí BioMed Research International, chỉ cần một liều chiết xuất từ hải sâm đã giúp giảm đáng kể tình trạng stress oxy hóa và tổn thương gan. Nghiên cứu tương tự cũng tiết lộ rằng hải sâm còn giúp cải thiện chức năng gan và thận.

Tăng cường hệ miễn dịch

Hải sâm chứa glycine và arginine, những hợp chất có lợi trong việc tăng cường hệ thống miễng dịch. Glycine có thể kích thích sản xuất và giải phóng kháng thể tế bào IL-2 và B. Những kháng thể này thực hiện một nhiệm vụ quan trọng trong việc loại bỏ các vật thể lạ. Arginine sẽ hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch tế bào bằng cách thúc đẩy sự kích hoạt và tăng sinh của tế bào T, một loại tế bào bạch cầu chống lại mầm bệnh và tế bào ung thư.

Ngăn ngừa bệnh nướu răng

Kem đánh răng có thành phần chiết xuất hải sâm có thể có lợi cho những người mắc bệnh nha chu.  Trong một nghiên cứu với 28 bệnh nhân độ tuổi trưởng thành được chẩn đoán bị viêm nướu mạn tính hoặc giai đoạn đầu của viêm nha chu mạn tính cho thấy bệnh nhân đánh răng bằng kem đánh răng với thành phần hải sâm khoảng 2 lần mỗi ngày trong vòng ba tháng đã cải thiện tình trạng mảng bám và viêm hiệu quả.

Giảm nguy cơ hen suyễn bộc phát

Các chuyên gia cho rằng tác dụng của hải sâm còn có thể được ứng dụng như một phương thuốc tự nhiên cho bệnh hen suyễn, ngăn ngừa cơn hen bộc phát cũng như tần suất xuất hiện của chúng. Điều này có được là do hải sâm có khả năng giảm viêm dị ứng đường hô hấp.

Giúp xương chắc khỏe

Hải sâm là một nguồn cung chứa nhiều canxi, hỗ trợ xương chắc khỏe. Ngoài ra, hàm lượng collagen cao trong hải sâm đóng vai trò là thành phần cấu trúc để canxi bám vào, giúp giữ lại lượng canxi cao trong xương, từ đó làm tăng mật độ cũng như giữ gìn sức mạnh của xương.

 

 

 

 

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

  • Tại sao ớt đỏ được xem là loại quả

    Tại sao ớt đỏ được xem là loại quả "tốt nhất thế giới"

    Ớt đỏ được mệnh danh là một trong những loại quả "tốt nhất thế giới" nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, khả năng hỗ trợ sức khỏe toàn diện và ứng dụng đa dạng trong ẩm thực lẫn y học.
  • 5 loại nước detox giúp đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả

    5 loại nước detox giúp đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả

    Không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, nước detox còn được xem là trợ thủ đắc lực trong hành trình giảm cân, nhờ khả năng cung cấp vitamin, khoáng chất và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Trang Eat This, Not That đã gợi ý 5 công thức nước detox từ trái cây và thảo mộc, giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả mà vẫn an toàn, dễ áp dụng.
  • 4 đồ uống quen thuộc đang âm thầm làm bạn mất nước

    4 đồ uống quen thuộc đang âm thầm làm bạn mất nước

    Khi cảm thấy khát, nhiều người sẽ vội vàng tìm đến một loại đồ uống yêu thích để "giải cơn khát". Tuy nhiên, không phải loại nước nào cũng giúp bạn bổ sung nước cho cơ thể – một số loại đồ uống thậm chí còn khiến bạn mất nước nhiều hơn. Dưới đây là 4 "thủ phạm" phổ biến khiến cơ thể bạn rơi vào tình trạng mất nước nghiêm trọng hơn sau khi uống:
  • Ăn sáng như thế nào để giảm cân hiệu quả ?

    Ăn sáng như thế nào để giảm cân hiệu quả ?

    Nếu bạn đang nỗ lực giảm cân, ăn một bữa sáng cân bằng có thể giúp kiềm chế sự thèm ăn, duy trì cơ bắp và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều sau đó. Tuy nhiên, có những sai lầm phổ biến trong bữa sáng có thể cản trở quá trình giảm cân của bạn. Dưới đây là những sai lầm khi ăn sáng mà bạn nên tránh. Bỏ bữa sáng hoàn toàn Nghiên cứu về việc bỏ bữa sáng và giảm cân còn nhiều tranh cãi. Một số nghiên cứu cho thấy bỏ bữa sáng có thể giúp giảm cân nặng và lượng calo tổng thể. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác lại chỉ ra rằng bỏ bữa sáng có thể khiến bạn đói hơn và ăn nhiều calo hơn vào cuối ngày, đặc biệt là khi bạn ăn tối muộn. Vì vậy, nếu việc bỏ bữa sáng khiến bạn ăn quá nhiều, đặc biệt là vào buổi tối, hãy cân nhắc lại. Ăn tối muộn có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì và ảnh hưởng đến sức khỏe trao đổi chất. Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn no lâu,giảm cảm giác thèm ăn […]
  • Gen Z

    Gen Z "chuyển hướng" uống đẹp: 4 loại nước tự nhiên thay thế trà sữa giúp da sáng, dáng xinh

    Trà sữa từng là "vật bất ly thân" của nhiều bạn trẻ, đặc biệt là Gen Z. Thế nhưng gần đây, xu hướng sống xanh – khỏe – đẹp đã khiến thế hệ này thay đổi thói quen. Họ dần từ bỏ những ly trà sữa ngọt ngào để tìm đến các loại thức uống tự nhiên vừa giúp giải khát, vừa hỗ trợ cải thiện vóc dáng và làn da.
  • 5 “vị cứu tinh” cho làn da tổn thương sau khi phơi nắng

    5 “vị cứu tinh” cho làn da tổn thương sau khi phơi nắng

    Cháy nắng không chỉ gây rát đỏ, bong tróc da mà còn khiến cơ thể mất nước, viêm nhẹ và tăng nguy cơ lão hóa sớm. Ngoài việc dùng kem dưỡng hay lô hội bôi ngoài da, bạn có thể đẩy nhanh quá trình phục hồi da từ bên trong nhờ chế độ ăn hợp lý. Dưới đây là 5 loại thực phẩm tự nhiên giúp làm dịu làn da cháy nắng và hỗ trợ cơ thể hồi phục hiệu quả: