Hôm nay nấu gì

Đổi món nhậu cực chuẩn với hai món làm từ ngao

Huyen Nguyen
17/09/2020 16:30
Món này ăn nhậu lúc lạnh là cả nhà nhất là các anh đều mê tít nhé. Thời gian chuẩn bị ngắn, nguyên liệu đơn giản là hai ưu điểm của món ăn này.

Ngao xào bơ tỏi

Nguyên Liệu

  1. 1 kg Ngao trắng
  2. 1/3 hộp bơ meizan 200gr
  3. 4 thìa cà phê đường
  4. 2 củ tỏi nhỡ

Các bước

|LÀM SẠCH NGAO| Mình ngâm trước khoảng 30p, sau đó rửa sạch. Luộc qua ngao, khi thấy hé miệng thì vớt hết ra, tráng lại bằng nước lọc. (Đảm bảo sạch hết cả sạn trong con ngao)

|NẤU| Cho chút dầu ăn, 1/2 lượng bơ, 3 thìa đường (nếu đường được làm chảy trước khi cho vào nấu sẽ tốt hơn), cho tỏi đập dập vào đảo. Đến khi tỏi bắt đầu cháy cạnh thì bỏ ngao vào, đảo đều tay khoảng 15p. Cho nốt 1/2 lượng bơ, 1 thìa đường đều lên trên ngao, đóng nắp vung lại chờ 5p, đảo lại.

Đổi món nhậu cực chuẩn với hai món làm từ ngao - ảnh 1

Ngao xào sate

Nguyên Liệu

  1. 1 kg Ngao trắng
  2. Đường
  3. Sate
  4. Tương ớt , các loại gia vị

Các bước

Mua ngao về và ngâm với nước gạo hoặc nước muối để ngao nhả sạch cát bẩn nhaa
Sau đó đun nồi nước thả ngao vào cho há miệng nè, vớt ra và xả nước lạnh vô nhé
Tỏi băm , phi thơm dầu có thể cho chút bơ nếu muốn thơm hơn . Sau đó cho cho ngao vào đảo nhẹ tay để ngao k bị rụng hết ra nhá
Thêm các gia vị như trên kia vào, nếm cho vừa ăn và đậy nắp tầm 3-5p thì cho chút mì chính đảo đều nhẹ tay, và cuối cùng là rắc mùi thơm lên nhaa

Đổi món nhậu cực chuẩn với hai món làm từ ngao - ảnh 2

» 3 cách nấu các món ăn chay cực lạ mà đơn giản từ đậu phụ

Nguồn : suckhoecongdong

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/doi-mon-nhau-cuc-chuan-voi-hai-mon-lam-tu-ngao-a182161.html

  • Phở gà tự làm: Công thức đơn giản mà ngon không kém ngoài hàng

    Phở gà tự làm: Công thức đơn giản mà ngon không kém ngoài hàng

    Phở gà là món ăn truyền thống thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tự tay làm phở gà tại nhà không những giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu mà còn tạo nên hương vị đặc biệt, đậm đà theo khẩu vị riêng. Dưới đây là công thức làm phở gà đơn giản và chuẩn vị bạn có thể thử ngay.
  • Gà nướng giòn da, mềm thịt – Cách làm siêu dễ ai cũng thành công

    Gà nướng giòn da, mềm thịt – Cách làm siêu dễ ai cũng thành công

    Gà nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình bởi hương vị đậm đà, lớp da giòn thơm, thịt bên trong mềm ngọt. Không cần ra hàng quán, bạn hoàn toàn có thể tự làm gà nướng thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.
  • Kem matcha mịn mát như ngoài tiệm: Bí quyết làm tại nhà không cần máy

    Kem matcha mịn mát như ngoài tiệm: Bí quyết làm tại nhà không cần máy

    Kem matcha – món tráng miệng mát lạnh, thơm hương trà xanh đặc trưng của Nhật Bản – ngày càng được yêu thích tại Việt Nam. Không cần máy làm kem hay nguyên liệu cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món kem này tại nhà với công thức cực đơn giản dưới đây.
  • Thanh mát ngày hè với canh thịt bò củ cải: Dễ nấu, ngon cơm, bổ dưỡng

    Thanh mát ngày hè với canh thịt bò củ cải: Dễ nấu, ngon cơm, bổ dưỡng

    Giữa thời tiết nắng nóng hoặc những ngày cần đổi vị cho bữa cơm gia đình, món canh thịt bò củ cải là lựa chọn lý tưởng nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ ăn mà vẫn đủ dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt và củ cải trắng mát lành không chỉ làm dịu vị giác mà còn giúp cơ thể giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
  • Tự nấu lẩu Thái tại nhà: Chua cay trọn vị, dễ làm không kém ngoài quán

    Tự nấu lẩu Thái tại nhà: Chua cay trọn vị, dễ làm không kém ngoài quán

    Không cần ra hàng quán đông đúc, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu nồi lẩu Thái nóng hổi, chuẩn vị với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Lẩu Thái hấp dẫn bởi vị chua cay đậm đà, nước dùng thơm lừng sả – riềng – lá chanh, kết hợp cùng hải sản tươi và rau xanh mát. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa tụ họp cuối tuần tại nhà.
  • Salad giảm cân ngày hè: 3 công thức vừa ngon vừa “đuổi mỡ”

    Salad giảm cân ngày hè: 3 công thức vừa ngon vừa “đuổi mỡ”

    Mùa hè đến cũng là lúc nhu cầu ăn uống “nhẹ bụng” và giữ dáng lên ngôi. Thay vì những món chiên rán dầu mỡ, salad trở thành lựa chọn lý tưởng cho các chị em vừa muốn ngon miệng, vừa kiểm soát cân nặng. Dưới đây là 3 công thức salad mùa hè siêu dễ làm, giàu dinh dưỡng, ít calo mà vẫn ngon miệng đến mức ăn mãi không chán!
Xem thêm