Dinh dưỡng

Công dụng tuyệt vời của đậu đen cho mẹ bầu và thai nhi

Nguyễn Thùy Linh
21/09/2020 06:00
Đậu đen là loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao, có lợi cho mẹ bầu trong quá trình mang thai. Đậu đen còn giúp phòng chống các bệnh tật: ung thư, tiểu đường và ngăn chặn các bệnh về tim mạch.

Là nguồn dưỡng chất dồi dào cực kỳ cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Đậu đen rất giàu protein, chất béo có lợi, vitamin. Một số khoáng chất quan trọng: sắt, kẽm, canxi, beta carotin, vitamin nhóm B và axit folic. Đây là những dưỡng chất vô cùng cần thiết để mẹ bầu và em bé khỏe mạnh. Đặc biệt, trong đậu đen rất giàu vitamin nhóm B và axit folic – là 2 dưỡng chất vô cùng quan trọng. Giúp ngăn ngừa khuyết tật thần kinh ở não và dây thần kinh xương sống của bé.

Vitamin E trong đỗ đen là phương thuốc hiệu quả làm giảm tình trạng mụn ở mẹ bầu. Mẹ sẽ có làn da khỏe mạnh, rạng ngời nếu sử dụng nước đậu đen trong 5 tháng còn lại của thai kỳ.

Ngoài việc cung cấp dưỡng chất giúp thai nhi khỏe mạnh. Nước đậu đen cũng được xem là một loại thức uống “thần thánh” giúp bé có một làn da trắng hồng sau sinh.

» Các loại gạo lứt bạn có thể chưa biết

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-dau-den-cho-me-bau-va-thai-nhi-a182016.html

  • “Ăn đúng tinh bột” để không lo mỡ bụng và tiểu đường

    “Ăn đúng tinh bột” để không lo mỡ bụng và tiểu đường

    Carbohydrate (hay tinh bột – đường) là một trong ba nhóm dinh dưỡng chính, cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể. Khi ăn vào, carbohydrate được chuyển hóa thành glucose – nguồn năng lượng chính cho não và các tế bào.Tuy nhiên, không phải loại carb nào cũng tốt. Phân biệt “carbohydrate tốt” và “carbohydrate xấu” là bước đầu tiên để bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là với người tiền tiểu đường, tiểu đường hoặc có nguy cơ rối loạn chuyển hóa.
  • 5 loại trái cây tưởng mát nhưng dễ làm “bốc hỏa” nếu ăn sai cách mùa hè

    5 loại trái cây tưởng mát nhưng dễ làm “bốc hỏa” nếu ăn sai cách mùa hè

    Vào mùa hè, trái cây luôn là lựa chọn được yêu thích nhờ khả năng giải nhiệt và cung cấp vitamin. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng phù hợp với cơ thể đang bị "nóng trong", nổi mụn, nhiệt miệng hay khó tiêu. Dưới đây là 5 loại trái cây mùa hè bạn nên tránh hoặc ăn hạn chế nếu muốn giữ cơ thể mát mẻ, làn da ổn định và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
  • Giữ dáng mùa hè: 5 loại nước hỗ trợ đốt mỡ hiệu quả

    Giữ dáng mùa hè: 5 loại nước hỗ trợ đốt mỡ hiệu quả

    Mùa hè là thời điểm nhiều người quan tâm hơn đến việc giữ gìn vóc dáng và cải thiện sức khỏe. Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý và luyện tập đều đặn, việc lựa chọn đồ uống phù hợp cũng có thể góp phần hỗ trợ quá trình đốt mỡ, giúp cơ thể nhẹ nhàng và săn chắc hơn. Dưới đây là 5 loại nước quen thuộc, dễ tìm và có thể bổ sung vào thói quen hằng ngày.
  • 7 lý do khiến bạn nên thêm ổi vào thực đơn hằng ngày

    7 lý do khiến bạn nên thêm ổi vào thực đơn hằng ngày

    Ổi là loại trái cây quen thuộc, giá rẻ và dễ tìm, nhưng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại lại không hề “bình dân” như vẻ ngoài. Với hàm lượng vitamin dồi dào cùng nhiều lợi ích sức khỏe, ổi xứng đáng có mặt trong thực đơn hằng ngày của bạn. Dưới đây là 7 lý do thuyết phục để bạn bắt đầu ăn ổi ngay từ hôm nay.
  • Uống matcha mỗi ngày có thực sự giúp giảm cân?

    Uống matcha mỗi ngày có thực sự giúp giảm cân?

    Matcha – loại bột trà xanh nổi tiếng của Nhật Bản – đang trở thành thức uống quen thuộc của nhiều người theo đuổi lối sống lành mạnh. Không ít người tin rằng chỉ cần uống matcha mỗi ngày là có thể “đốt mỡ”, giảm cân nhanh chóng. Nhưng thực tế có đúng như vậy?
  • Súp lơ trắng – “bí quyết vàng” giúp giảm cân an toàn và hiệu quả

    Súp lơ trắng – “bí quyết vàng” giúp giảm cân an toàn và hiệu quả

    Trong hành trình giảm cân, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng không kém việc tập luyện. Trong số các loại rau củ quen thuộc, súp lơ trắng (bông cải trắng) được xem là “trợ thủ đắc lực” nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại rất ít calo. Vậy điều gì khiến loại rau này trở thành lựa chọn lý tưởng cho người muốn kiểm soát cân nặng?
Xem thêm