Ăn dặm là một hành trình không hề đơn giản. Để tìm được phương pháp ăn dặm đúng cách, hiệu quả cho trẻ mẹ cần thời gian và kiên nhẫn. Ngoài 3 phương áp ăn dặm tự chỉ huy, truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật thì việc kết hợp các phương pháp với nhau cũng đang được ưa chuộng.
Thế nào là ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật?
Tìm hiểu về ăn dặm truyền thống
Ăn dặm truyền thống là phương pháp được nhiều bà mẹ Việt dùng nhất. Ăn dặm truyền thống có lịch sử từ rất lâu đời. Cách ăn này đơn thuần sử dụng bột ăn dặm cùng với các thực phẩm xay nhuyễn. Thường là xay bột cùng với thịt, cá, rau.
Khi ăn dặm truyền thống mẹ sẽ đút cho bé ăn. Thậm chí là dùng tất cả các biện pháp để con ăn hết bát bột như vừa bế đi chơi vừa cho ăn, xem TV, máy tính…Bé chỉ việc ngồi và nuốt thức ăn.
Nhìn chung đây là phương pháp tiện lợi và đơn giản. Bé sẽ ăn một lượng thức ăn cố định mà mẹ đã chuẩn bị. Chính vì thế việc tăng cân sẽ dễ dàng hơn.Việc ăn bột và đồ xay mịn sẽ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Phương pháp này cũng phù hợp với các mẹ bận rộn không có nhiều thời gian chuẩn bị các món ăn cầu kì.
Tuy nhiên với ăn dặm truyền thống trẻ lại không phân biệt được mùi vị từng món ăn. Ăn thức ăn nhuyễn do cha mẹ đút đồng nghĩa với việc con sẽ thụ động, không biết cách cầm thìa đũa. Ngoài ra nó giảm khả năng hấp thu dưỡng chất do thói quen vừa ăn vừa chơi.
Tìm hiểu về ăn dặm kiểu Nhật
Đang thịnh hành và được yêu thích hàng đầu chính là phương pháp này. Với một thế hệ hướng trẻ đến việc tự lập, chủ động thì ăn dặm theo cách người Nhật lại càng được ưa chuộng. Mẹ sẽ con ăn cháo loãng tỉ lệ 1:10 đã lọc qua. Kết hợp với đó là các thực phẩm thô, chế biến theo từng độ tuổi.
Khi ăn dặm kiểu Nhật con sẽ ngồi ghế, ăn nghiêm túc và tập trung. Chính vì vậy trẻ sẽ được phát triển kĩ năng tự lập, chủ động khi ăn. Đó chính là kĩ năng cầm, nắm, nhai, nuốt. Đồng thời tách riêng thực phẩm giúp con phân biệt được mùi vị từng món ăn khác nhau. Làm quen với thức ăn thô rất tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Một ưu điểm vượt trội nữa đó là con sẽ có tâm lý tự do, thoải mái, hứng thú với bữa ăn.
Tuy nhiên đây lại là phương pháp khá khó khăn với các mẹ bận rộn. Việc để con tự do ăn nhiều lúc sẽ khiến trẻ không tăng cân do ăn ít hơn thường.
Kết hợp hai phương pháp ăn dặm – nên hay không nên?
Mẹ hoàn toàn có thể kết hợp 2 phương pháp ăn dặm này cho trẻ. Mỗi phương pháp đều có một ưu điểm và nhược điểm riêng. Biết chọn lựa để kết hợp 2 phương pháp làm một sẽ là hướng đi mới toàn diện cho việc ăn uống của trẻ.
Mẹ có thể tận dụng cả tất cả những lợi ích của 2 phương pháp và bù trừ đi những nhược điểm. Con sẽ học được cách phân biệt mùi vị, đồng thời vẫn học được cách nhai nuốt theo phản xạ. Việc kết hợp sẽ giúp con bổ sung được dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trẻ sẽ tăng cân đều mà vẫn phát triển về sức khỏe tinh thần, thói quen ăn uống.
Những nguyên tắc kết hợp ăn dặm truyền thống và kiểu Nhật
Mỗi phương pháp ăn dặm đều có một nguyên tắc riêng biệt. Đồng nghĩa với việc khi kết hợp bạn cũng cần tuân thủ những nguyên tắc ấy.
- Chú ý thời điểm ăn dặm: Mẹ nên cho con ăn dặm khi đã đủ tháng tuổi. Trẻ có thể ngồi, thẳng đầu, biết nuốt thức ăn. Cho con ăn dặm quá sớm sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ. Thời điểm chuyên gia khuyến cáo là 6 tháng tuổi.
- Không ép ăn, không gây căng thẳng cho con.
- Luôn tạo không khí vui vẻ, thoải mái, tự do cho con.
- Chế biến thực đơn đa dạng, phong phú nhưng vẫn cần đủ chất
- Cho con ăn các món phù hợp với từng độ tuổi. Không ăn thịt, cá, trứng từ quá sớm.
- Bắt đầu từ ít đến nhiều, từ món mịn đến đặc dần.
- Chú ý thời gian ăn không dài quá 30 phút. Đảm bảo thực phẩm vẫn ấm nóng khi ăn. Lúc ăn cần tập trung, không làm việc riêng như chơi đồ chơi, xem phim như ăn dặm truyền thống thông thường.
- Chỉ nên ăn dặm 1 lần/ngày đối với trẻ dưới 8 tháng tuổi.
Việc kết hợp các phương pháp ăn dặm là hoàn toàn có thể. Tuy nhiên không phải hành trình nào cũng đơn giản. Mẹ hãy tuân thủ các nguyên tắc và cùng kiên nhẫn đồng hành cùng con nhé!
Nguồn : bau.vn
