Vì sao chế độ ăn lại quan trọng?
Một chế độ ăn hợp lý giúp mẹ bầu duy trì huyết áp ổn định, giảm gánh nặng cho tim và thận, đồng thời hỗ trợ thai nhi phát triển khỏe mạnh. Ngược lại, ăn uống không đúng cách có thể làm huyết áp tăng vọt, làm tăng nguy cơ tiền sản giật, vỡ ối sớm hoặc các rối loạn về nhau thai.
Nguyên tắc dinh dưỡng dành cho mẹ bầu bị tăng huyết áp
Giảm muối: Muối là thủ phạm chính khiến huyết áp tăng cao. Phụ nữ mang thai có huyết áp cao nên hạn chế tối đa thực phẩm mặn, đồ chế biến sẵn, nước chấm công nghiệp.
Tăng cường kali, magie và chất xơ: Các khoáng chất này có tác dụng làm giãn mạch máu và điều hòa huyết áp. Chúng có nhiều trong chuối, bơ, rau xanh, khoai lang, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt…
Chọn nguồn đạm lành mạnh: Nên ưu tiên cá, trứng, đậu phụ, sữa ít béo thay vì thịt đỏ nhiều chất béo bão hòa.
Tránh chất kích thích: Mẹ bầu nên tránh cà phê, trà đặc và các loại nước tăng lực – những thứ có thể làm tim đập nhanh, huyết áp tăng cao.
Gợi ý thực đơn thân thiện với huyết áp
Bữa sáng: Cháo yến mạch với sữa ít béo và trái cây tươi (chuối, dâu tây)
Bữa trưa: Cơm gạo lứt, cá hấp, canh rau cải, một ít hạt hạnh nhân
Bữa tối: Đậu hũ sốt cà chua, súp bí đỏ, 1 quả bơ nhỏ
Lưu ý khi lựa chọn thực phẩm
Đọc kỹ nhãn mác, tránh sản phẩm chứa natri cao. Chế biến tại nhà càng nhiều càng tốt để dễ kiểm soát thành phần. Đồng thời, cần duy trì việc thăm khám định kỳ và theo dõi huyết áp thường xuyên.
Nguồn : bau.vn
