Củ cải vốn được biết đến là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình bởi vì loại củ này có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, lại rất ngon miệng. Vậy bà bầu ăn củ cải có tốt không, giúp mang lại những lợi ích tuyệt vời nào?
Giá trị dinh dưỡng có trong củ cải trắng
Trong củ cái trắng có chứa một số giá trị dinh dưỡng như: Calo, Carbs, Protein, Chất xơ, Vitamin C, Axit folic, Canxi, Magiê, Kali, Đồng. Ngoài ra, ăn củ cải trắng sẽ tiêu thụ thêm một lượng glucose, fructose, saccharose, Vitamin A, B, folate, choline… Theo Đông Y, củ cải trắng hơi cay, có vị ngọt, đắng, tính bình, không độc.
Bà bầu ăn củ cải và một số lợi ích với sức khỏe
Nhờ vào giá trị dinh dưỡng có trong củ cải, bà bầu ăn sẽ mang lại rất nhiều lợi ích với sức khỏe. Cụ thể:
1. Bà bầu ăn củ cải trắng giúp bổ sung vitamin và khoáng chất
Trong củ cải trắng có chứa a-xit folic, can-xi, vitamin B… đây đều là những vitamin và khoáng chất cần thiết cho các bà bầu cũng như sự phát triển của thai nhi.
Bà bầu ăn củ cải trắng giúp cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất
Ngoài ra, củ cải trắng còn dồi dào vitamin C, giúp cơ thể mẹ bầu hấp thu sắt tốt hơn. Can-xi và phốt-pho giúp xương và răng thai nhi định hình tốt. Ngoài ra kẽm còn giúp xây dựng chức năng hệ thần kinh và bộ não của bé yêu.
2. Củ cải trắng giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng
Các mẹ bầu tăng cân nhanh có thể ăn củ cải bởi vì đây là loại thực phẩm rất ít calo và chất béo. Ngoài ra, củ cải còn chứa lượng chất xơ phong phú rất tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu. Đồng thời giúp mẹ bầu thanh nhiệt.
3. Bà bầu ăn củ cải trắng giúp chống cảm lạnh
Khi mang bầu sức đề kháng bị giảm, vì vậy các mẹ bầu cần tăng sức đề kháng. Mẹ bầu ngoài bổ sung vitamin, khoáng chất, và bổ sung các thực phẩm tự nhiên. Trong đó có củ cải trắng. Ngoài ra, ăn củ cải trắng giúp mẹ bầu giữ ấm cơ thể vào mùa đông.
4. Củ cải trắng có tác dụng làm đẹp da mặt
Nhiều người lựa chọn nước ép củ cải để thoa lên mặt nhằm làm đẹp. Giúp giảm tình trạng mụn trứng cá, giúp da mịn màng hơn. Ngoài ra còn giúp loại bỏ mụn đầu đen, tàn nhang và nám da hiệu quả.
Nhờ vậy chị em có làn da khỏe khoắn hơn, tươi trẻ hơn và luôn giữ được độ ẩm.
Bà bầu ăn củ cải tốt nhưng cũng cần có một số lưu ý nhất định
Những lưu ý dành cho mẹ bầu khi ăn củ cải trắng
Dù củ cải là thực phẩm tốt tuy nhiên các mẹ bầu không nên lạm dụng ăn quá nhiều, vì ăn nhiều sẽ “phản tác dụng”. Nếu ăn nhiều sẽ khiến mẹ bầu gặp phải tình trạng tiểu rắt, gây khó chịu cho bà bầu. Ăn nhiều củ cải cũng có thể gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa.
Củ cải khi ăn các chị em cần chú ý không nên ăn sống. Đồng thời cần tránh ăn cả những món như củ cải muối chua hay gỏi… Các mẹ bầu có thể ăn củ cải được nấu chín như củ cải hầm thịt, củ cải luộc, canh củ cải…
Ngoài ra một số thực phẩm không thể kết hợp với củ cải trắng. Cụ thể, không nên ăn củ cải ngay sau khi uống thuốc. Bởi vì, củ cải có chức năng giải thuốc nhất định, nó sẽ giảm bớt công hiệu của thuốc. Các mẹ bầu cũng tránh ăn củ cải cùng cà rốt, không nên ăn cùng mộc nhĩ…
Nguồn : bau.vn
