Hôm nay nấu gì

Bánh chuối yến mạch: Món ăn ngon mà không lo tăng cân

Linh Linh
06/01/2021 11:00
Món bánh chuối xốp mềm ngọt ngon, nhưng vị ngọt của bánh lại là vị ngọt tự nhiên của chuối, ăn thoải mái mà không sợ tăng cân.

Yến mạch được xem là loại ngũ cốc có tác dụng giảm cân hiệu quả được nhiều chị em ưa chuộng. Nguyên do của vấn đề này là yến mạch giàu protein và chất xơ nhưng lại rất ít calo giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và tích lũy chất béo từ đó giúp hạn chế tăng cân.

Không chỉ có tác dụng giảm cân, yến mạch còn có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như tốt cho tim mạch do giàu chất xơ hòa tan, giúp cơ thể giảm hấp thu cholesterol vào máu từ đó giúp ngăn ngừa các chứng bệnh về tim mạch. Chất xơ trong yến mạch cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa. Các chất dinh dưỡng có trong yến mạch còn giúp ngăn ngừa đái tháo đường, phòng ngừa bệnh ung thư…

Nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch

2 quả chuối

2 quả trứng

100g yến mạch ăn liền

100ml sữa tươi

Một ít bột ca cao, bột mì

Muối

1g bột baking powder

Cách làm bánh chuối yến mạch

Lấy một quả chuối, bóc bỏ vỏ rồi nghiền nát. Thêm bột yến mạch vào.

Thèm bánh mà nơm nớp lo tăng cân thì phải làm ngay món bánh chuối yến mạch xốp mềm này thôi các chị ơi! - Ảnh 2.

Tiếp đó thêm sữa tươi vào trộn đều rồi ngâm một lúc cho đến khi yến mạch mềm thì thêm bột ca cao, bột mì vào (có thể dùng bột mì trắng hoặc bột mì đen).

Thèm bánh mà nơm nớp lo tăng cân thì phải làm ngay món bánh chuối yến mạch xốp mềm này thôi các chị ơi! - Ảnh 3.

Thêm bột baking powder và đập trứng vào trộn đều. Đổ bột bánh vào khuôn nướng, dàn đều khuôn.

Thèm bánh mà nơm nớp lo tăng cân thì phải làm ngay món bánh chuối yến mạch xốp mềm này thôi các chị ơi! - Ảnh 4.

Lấy quả chuối chín còn lại bổ đôi theo chiều dọc rồi cho 1 phần vào khuôn, ấn chuối ngập trong bột, phần còn lại để lên trên khuôn bánh. Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, nướng bánh trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.

Thèm bánh mà nơm nớp lo tăng cân thì phải làm ngay món bánh chuối yến mạch xốp mềm này thôi các chị ơi! - Ảnh 5.

Thành phẩm

Nếu bạn là tín đồ của những món bánh ngọt mà lại luôn phải nhịn miệng để giữ dáng thì với món bánh chuối yến mạch chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Bạn có thể ăn thoải mái bánh chuối yến mạch mà không cần phải lo lắng về vấn đề cân nặng. Món bánh thích hợp để bạn ăn cho bữa sáng đấy!

Thèm bánh mà nơm nớp lo tăng cân thì phải làm ngay món bánh chuối yến mạch xốp mềm này thôi các chị ơi! - Ảnh 6.

Chúc bạn làm được bánh chuối yến mạch thật ngon nhé!

Món bánh chuối yến mạch được làm theo công thức trên đây chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị, 20 phút đợi bánh nướng chín. Nếu so sánh với mua ngoài hàng quán, món bánh này làm tại nhà bạn chỉ cần chi phí khoảng 25.000 đồng mà thôi, thực sự rất rẻ phải không nào?

» Tuyệt chiêu rán nem vàng giòn, chị em hãy học hỏi ngay để Tết này trổ tài

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/banh-chuoi-yen-mach-mon-an-ngon-ma-khong-lo-tang-can-a193140.html

  • Nấu phở bò chỉ cần thêm thứ nước này: Nước dùng ngọt thanh, chuẩn vị nhà hàng

    Nấu phở bò chỉ cần thêm thứ nước này: Nước dùng ngọt thanh, chuẩn vị nhà hàng

    Phở bò vốn là món ăn quốc hồn quốc tuý của người Việt. Nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để nồi phở bò đạt chuẩn thơm – thanh – ngọt tự nhiên lại giữ được mùi đặc trưng gây thương nhớ. Nhiều đầu bếp gia truyền tiết lộ rằng: chỉ cần thêm nước mắm ngon nguyên chất đúng thời điểm trong lúc nấu – hương vị phở bò sẽ được nâng cấp rõ rệt và trở nên “đúng điệu” hơn rất nhiều.
  • Vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, đây là 6 món bí đỏ nên thử mùa hè

    Vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, đây là 6 món bí đỏ nên thử mùa hè

    Bí đỏ không chỉ là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà còn được xem là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Trong mùa hè nóng bức, các món ăn từ bí đỏ giúp cơ thể dễ tiêu hóa, bổ sung năng lượng và hỗ trợ thanh nhiệt hiệu quả.
  • Bánh su kem thơm béo, mềm tan – công thức đơn giản ai cũng làm được

    Bánh su kem thơm béo, mềm tan – công thức đơn giản ai cũng làm được

    Nguyên liệu làm bánh su kem ngon (cho khoảng 35-40 chiếc cỡ nhỏ) Phần  vỏ bánh Nước: 240ml (nếu muốn vỏ bánh có độ ngậy hơn bạn có thể thay bằng sữa tươi). Trứng gà: 4 quả Bơ nhạt: 100g Bột mì thường hoặc bột mỳ đa dụng: 125g 1 chút xíu muối. Phần nhân bánh Sữa tươi không đường: 500ml Đường: 100gr Lòng đỏ trứng gà: 3 quả Tinh bột ngô: 65gr Bơ nhạt: 5gr 7-8ml vanilla dạng lỏng 1 chút xíu muối. Hướng dẫn cách làm  bánh su kem Làm vỏ bánh Bước 1: Dùng 1 tấm lót giấy nến trải lên khay nướng và bật lò nướng ở khoảng 200 độ C. Bước 2: Cho bơ nhạt, đường, nước và 1 ít muối vào nồi và đun nóng ở lửa nhỏ. Khuấy đều cho bơ và đường tan chảy. Rây bột mỳ vào hỗn hợp trên và khuấy đều để có được một hỗn hợp dẻo mịn. Khi bột không còn bám vào khuôn/nồi thì tắt bếp. Bước 3: Khi bột bớt nóng, tiếp tục đảo thêm khoảng 1 phút. Cho thêm 4 quả trứng vào và tiếp tục trộn đến khi hỗn hợp đặc và mịn là được. Bước 4: Cho hỗn hợp vào […]
  • 3 công thức làm thịt nướng giòn bì vàng rộm, thơm ngậy chuẩn đầu bếp

    3 công thức làm thịt nướng giòn bì vàng rộm, thơm ngậy chuẩn đầu bếp

    Thịt nướng giòn bì luôn là món “gây nghiện” trên bàn ăn cuối tuần. Lớp bì nổ giòn rộp, phần thịt mềm mọng nước, hương thơm đặc trưng từ lò nướng là điều ai cũng muốn làm được tại nhà. Không cần công thức phức tạp, chỉ cần nắm đúng kỹ thuật xử lý phần bì và thời gian nhiệt, bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt nướng chuẩn vị nhà hàng.
  • Cóc lắc muối ớt – món ăn vặt chua cay, giòn rụm khó cưỡng

    Cóc lắc muối ớt – món ăn vặt chua cay, giòn rụm khó cưỡng

    Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như cóc xanh, muối tôm, đường và ớt bột, bạn đã có thể tự tay làm món cóc lắc muối ớt giòn, chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện – hương vị “gây nghiện” khiến ai từng thử cũng phải xuýt xoa.
  • Rán cá không nát, giòn rụm như ngoài hàng nhờ 4 bước đơn giản

    Rán cá không nát, giòn rụm như ngoài hàng nhờ 4 bước đơn giản

    Từ khâu sơ chế, làm khô, căn chỉnh lửa đến cách thoát dầu mỡ cuối cùng — mỗi bước đều quyết định độ ngon của món cá rán. Hiểu đúng kỹ thuật giúp cá giữ được độ mọng bên trong, lớp vỏ giòn thơm và không bị thấm dầu.
Xem thêm