Bỏ túi ngay cách làm cánh gà nướng muối ớt thơm lừng, chuẩn vị chiêu đãi cả gia đình

Chỉ với công thức làm món cánh gà nướng muối ớt đơn giản của Bau.vn sau, bạn sẽ có dịp chiêu đãi cả gia đình 1 món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Nếu bạn đang muốn đổi món cho cả gia đình, tuyệt đối đừng bỏ qua món cánh gà nướng muối ớt thơm ngon, chuẩn vị sau. Cùng tìm hiểu cách làm món ăn này trong bài viết dưới đây của Bau.vn nhé!

Cách làm món cánh gà nướng muối ớt thơm ngon, chuẩn vị

Nguyên liệu món cánh gà nướng muối ớt:

  • 1 kg cánh gà.
  • Nước mắm, bột ngọt, dầu ăn.
  • 1 củ gừng, 4 tép tỏi.
  • 3 củ hành tím.
  • 5 quả ớt xanh.
  • 5 quả ớt đỏ.
  • 50gr lá húng lủi.
  • 2 thìa mật ong.
  • 1 thìa tương ớt.
  • 2 thìa sữa tươi.
  • 2 thìa bột ớt.
  • 1 thìa bột nghệ.
  • Dưa leo

Cách thực hiện món cánh gà nướng muối ớt:

  • Sau khi mua cánh gà về, bạn phải sơ chế sạch sẽ bằng cách rửa qua với nước. Tiếp theo, bạn hãy dùng muối xát lên cánh gà để làm sạch và rửa sạch với nước thêm lần nữa. Dùng đầu dao nhọn đâm nhẹ quanh bề mặt cánh gà để khi ướp, gia vị sẽ thấm dễ dàng hơn.

  • Sơ chế hành tím, tỏi bóc vỏ để nguyên củ, gừng rửa sạch, sau đó cạo vỏ và cắt lát. Đem ớt rửa sạch, để ráo. Nhặt lá rau húng lủi, rửa sạch và để ráo. Dưa leo đem rửa sạch và cắt thành lát mỏng.

Cách làm muối ớt:

  • Để làm muối ớt xanh để làm gia vị chấm cánh gà nướng, bạn cần cho vào cối 2 quả ớt đỏ, 5 quả ớt xanh. Sau đó cho thêm 2 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1 ít rau húng lủi rồi giã nhuyễn thành hỗn hợp.
  • Tiếp theo, cho vào cối xay 3 quả ớt đỏ, gừng cắt lát cùng với 3 củ hành tím, 4 tép tỏi, 1 thìa muối, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa canh nước mắm và 2 thìa bột ớt. Tiếp đó, bạn hãy cho thêm 2 thìa sữa tươi không đường cùng với 1 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh mật ong và 1 thìa bột nghệ vào chung.

Sau đó, bạn hãy xay nhuyễn tất cả những nguyên liệu trên thành hỗn hợp. Rây qua hỗn hợp để lọc bỏ phần xác và lấy phần nước dùng để ướp cánh gà.

Cách ướp cánh gà:

  • Khi ướp cánh gà, bạn hãy cho tất cả cánh gà đã sơ chế sạch sẽ vào một bát lớn. Sau đó trộn chung với 2 thìa canh hỗn hợp rồi tiến hành ướp cánh gà. Cánh gà sẽ được ướp trong khoảng 1 tiếng để cánh gà được thấm thía phần gia vị.

Sau khi đã hoàn thành xong bước ướp cánh gà, dùng xiên tre, xiên cánh gà để việc nướng cánh gà được dễ dàng hơn.

  • Khi nướng gà, bạn nên lưu ý để lò nướng ổn định nhiệt độ. Bạn nên làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút. Lần lượt xếp cánh gà lên khay, cho vào lò nướng và nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

ga muoi ot

  • Mở lò nướng, dùng cọ phết đều lên cánh gà 1 lớp hỗn hợp ướp lên cánh gà rồi tiếp tục nướng ở 220 độ C khoảng 10 phút nữa là hoàn thành.

Nguồn : bau.vn

  • Bí quyết nấu bò hầm đậu mềm ngon, chuẩn vị tại nhà

    Bí quyết nấu bò hầm đậu mềm ngon, chuẩn vị tại nhà

    Bò hầm đậu là món ăn truyền thống đậm đà, bổ dưỡng và rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc dịp đãi khách. Với thịt bò mềm thấm vị, đậu bùi béo và nước dùng thơm lừng, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bò hầm đậu thơm ngon và đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
  • Tự pha trà trái cây nhiệt đới tại nhà: Ngon mát, dễ làm, ai cũng mê!

    Tự pha trà trái cây nhiệt đới tại nhà: Ngon mát, dễ làm, ai cũng mê!

    Trà trái cây nhiệt đới đang trở thành món đồ uống “quốc dân” trong những ngày nắng nóng bởi hương vị tươi mát, dễ uống, lại đầy màu sắc bắt mắt. Thay vì ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ly trà trái cây tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, vừa tiết kiệm vừa an toàn cho sức khỏe. Cùng khám phá công thức làm trà trái cây nhiệt đới chuẩn ngon - bổ - rẻ dưới đây nhé!
  • Tuyệt chiêu đơn giản làm sữa hạt thơm ngon,sánh mịn

    Tuyệt chiêu đơn giản làm sữa hạt thơm ngon,sánh mịn

    Sữa hạt là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Tuy nhiên, nhiều người khi tự làm sữa hạt tại nhà thường gặp tình trạng sữa bị lợn cợn, không mịn màng, có mùi hăng hoặc tách lớp.Để có được ly sữa hạt mịn, thơm ngon như ngoài tiệm, hãy áp dụng ngay những mẹo quan trọng sau đây!
  • Cách làm bánh mì que Hải Phòng tại nhà thơm ngon, chuẩn vị gốc

    Cách làm bánh mì que Hải Phòng tại nhà thơm ngon, chuẩn vị gốc

    Bánh mì que các bạn có kết hợp với một số món ăn khác, hoặc các bạn có thể làm nguyên liệu giống như món bánh mì que Hải Phòng hoặc ăn không đều ngon.
  • Bỏ túi ngay những bí kíp nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây

    Bỏ túi ngay những bí kíp nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây

    Canh chua cá hú là món ăn đặc trưng của miền Tây, có vị chua thanh của me, vị ngọt của cá, kết hợp cùng các loại rau tươi ngon như giá, bạc hà, cà chua, rau ngổ… Đây là món ăn thanh mát, dễ nấu và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây để bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình.
  • Bí quyết đơn giản để các món chiên,nướng da giòn,thịt mọng

    Bí quyết đơn giản để các món chiên,nướng da giòn,thịt mọng

    Món chiên, nướng hấp dẫn bởi sự tương phản giữa lớp vỏ giòn rụm và bên trong mọng, ngọt tự nhiên nhưng kỹ thuật này khá khó ngay cả với người nội trợ lâu năm.