Cà phê milo: Bật mí công thức pha thức uống cho buổi sáng

Một cốc cà phê cho mỗi buổi sáng theo công thức mới thì chỉ hội nghiện cà phê sáng nào cũng tự pha cho mình mà thôi!

Nếu là một người vừa “nghiện” cafein, vừa hảo ngọt, món cà phê milo mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này chắc hẳn sẽ khiến bạn hài lòng.

Nguyên liệu

45gr bột milo

50gr bột cà phê

70ml sữa tươi không đường

Kem béo

Cách pha cà phê

Bước 1: Pha cà phê đen

Tráng phin cà phê qua nước sôi trước để giảm lượng nhiệt mà phin hấp thụ, khi pha thì cà phê sẽ nhận được lượng nhiệt đầy đủ hơn khiến cho ly cà phê vị đậm và thơm hơn.

Cho 2 muỗng canh bột cà phê vào phin, vỗ vỗ thân phin cho cà phê san đều, phẳng bề mặt. Dùng gạt nén cà phê vừa phải. Nếu bạn nén quá chặt thì cà phê sẽ khó chảy ra, còn nếu quá nhẹ thì cà phê sẽ ra rất nhạt và bột cà phê sẽ nổi phồng lên.

cà phê milo
cà phê milocà phê milo

Rót 10ml nước sôi vào, đặt đáy phin đã nén lên trên, ủ 3-5 phút cho đến khi cà phê thẩm thấu hết nước. Sau đó nén nhẹ lại 2 lần.

Lần 1: Thêm 30ml nước sôi, đậy nắp. Lưu ý quan sát cà phê chảy từng giọt đều nhau, mỗi giây 1 giọt là đạt yêu cầu.

Lần 2: Nén nhẹ lại. Thêm tiếp 30ml nước sôi đợi cà phê chảy đến khi bạn thu được 20ml nước cốt cà phê hoàn chỉnh.

Bước 2: Pha sữa milo

Trong khi đợi lấy nước cà phê, bạn pha 45gr milo cùng 150ml nước ấm và 70ml sữa tươi không đường, khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa tan với nước.

cà phê milo

Bước 3: Đánh hỗn hợp cà phê sủi bọt

Sau khi có nước cốt cà phê, cho vào ly 70ml kem béo và dùng máy đánh trứng đánh thật đều cho đến khi xuất hiện bọt cứng. Cho hỗn hợp vào ngăn mát để nghỉ khoảng 10 phút, khi lấy ra sẽ có phần hỗn hợp bọt cà phê mát lạnh hấp dẫn.

Cuối cùng, thêm đá nếu muốn uống lạnh và đổ milo vào ly.

Bạn có thể trang trí thêm cho ly cà phê milo hấp dẫn hơn bằng cách múc từng muỗng bọt cà phê vừa đánh nhẹ nhàng cho lên mặt ly milo, và tạo lớp topping độc đáo trên bề mặt bằng cách rây thêm một ít bột milo lên trên.

Vậy là chị em đã có ngay ly cà phê milo sủi bọt thơm ngon rồi.

Thành phẩm

Cà phê milo sủi bọt hương vị vô cùng mới lạ và hấp dẫn với vị ngọt béo từ milo và sữa tươi, thêm topping hơi đậm vị từ kem béo và cà phê trung hòa lại tạo nên một thức uống hấp dẫn vị giác hơn cả. Một công thức làm cà phê milo mới độc đáo, ngại gì mà không thử ngay nào!

Nguồn : Sức khỏe 24h

  • Bí quyết nấu bò hầm đậu mềm ngon, chuẩn vị tại nhà

    Bí quyết nấu bò hầm đậu mềm ngon, chuẩn vị tại nhà

    Bò hầm đậu là món ăn truyền thống đậm đà, bổ dưỡng và rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc dịp đãi khách. Với thịt bò mềm thấm vị, đậu bùi béo và nước dùng thơm lừng, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bò hầm đậu thơm ngon và đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
  • Tự pha trà trái cây nhiệt đới tại nhà: Ngon mát, dễ làm, ai cũng mê!

    Tự pha trà trái cây nhiệt đới tại nhà: Ngon mát, dễ làm, ai cũng mê!

    Trà trái cây nhiệt đới đang trở thành món đồ uống “quốc dân” trong những ngày nắng nóng bởi hương vị tươi mát, dễ uống, lại đầy màu sắc bắt mắt. Thay vì ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ly trà trái cây tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, vừa tiết kiệm vừa an toàn cho sức khỏe. Cùng khám phá công thức làm trà trái cây nhiệt đới chuẩn ngon - bổ - rẻ dưới đây nhé!
  • Tuyệt chiêu đơn giản làm sữa hạt thơm ngon,sánh mịn

    Tuyệt chiêu đơn giản làm sữa hạt thơm ngon,sánh mịn

    Sữa hạt là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Tuy nhiên, nhiều người khi tự làm sữa hạt tại nhà thường gặp tình trạng sữa bị lợn cợn, không mịn màng, có mùi hăng hoặc tách lớp.Để có được ly sữa hạt mịn, thơm ngon như ngoài tiệm, hãy áp dụng ngay những mẹo quan trọng sau đây!
  • Cách làm bánh mì que Hải Phòng tại nhà thơm ngon, chuẩn vị gốc

    Cách làm bánh mì que Hải Phòng tại nhà thơm ngon, chuẩn vị gốc

    Bánh mì que các bạn có kết hợp với một số món ăn khác, hoặc các bạn có thể làm nguyên liệu giống như món bánh mì que Hải Phòng hoặc ăn không đều ngon.
  • Bỏ túi ngay những bí kíp nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây

    Bỏ túi ngay những bí kíp nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây

    Canh chua cá hú là món ăn đặc trưng của miền Tây, có vị chua thanh của me, vị ngọt của cá, kết hợp cùng các loại rau tươi ngon như giá, bạc hà, cà chua, rau ngổ… Đây là món ăn thanh mát, dễ nấu và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây để bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình.
  • Bí quyết đơn giản để các món chiên,nướng da giòn,thịt mọng

    Bí quyết đơn giản để các món chiên,nướng da giòn,thịt mọng

    Món chiên, nướng hấp dẫn bởi sự tương phản giữa lớp vỏ giòn rụm và bên trong mọng, ngọt tự nhiên nhưng kỹ thuật này khá khó ngay cả với người nội trợ lâu năm.