Bài viết dưới đây của sẽ giúp bạn có thể pha chế cà phê một cách đơn giản ngay tại nhà. Hãy cùng tham khảo và thưởng thức nhé!
1. Cà phê cốt dừa
Nguyên liệu
- 2 tbsp bột cà phê nguyên chất
- 1/2 cup và 1 tbsp nước nóng
- 1/3 cup nước cốt dừa
- 2-3 tsp sữa đặc
- Dừa sấy khô
- Đá viên hoặc đá bào
Cách pha chế
- Pha cà phê đen như bình thường.
- Đổ cà phê đã pha vào bình lắc (hoặc chai nhựa) và lắc mạnh tay cho đến khi cà phê sủi bọt.
- Cho đá, nước cốt dừa, sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Đổ cà phê đã lắc vào ly, sau đó từ từ đổ phần sữa dừa đã xay vào (lưu ý đổ nhẹ tay để giữ lại phần bọt).
- Rắc một ít dừa khô lên trên và thưởng thức.
2. Cách pha chế cà phê ngay tại nhà: Cà phê trứng
Nguyên liệu
- 3 tsp bột cà phê
- 2 tsp sữa đặc
- 1 quả trứng gà tươi
- Một ít mật ong và đường
Cách pha chế
- Pha cà phê đen như bình thường.
- Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng.
- Đối với lòng đỏ: cho vào một ít mật ong, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu vàng nhạt. Rửa sạch que đánh trứng để dùng ở bước tiếp theo.
- Đối với lòng trắng: cho vào một ít mật ong và đường, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp bông gấp đôi.
- Cho sữa đặc vào ly cà phê, khuấy đều. Khi làm cà phê trứng, cà phê cần phải nóng. Nếu cà phê đã nguội, bạn hãy cho vào lò vi sóng để hâm nóng lại.
- Đổ phần lòng đỏ trứng lên trên, tiếp đến là phần lòng trắng và thưởng thức ngay khi cà phê còn nóng.
3. Iced Coffee Soda
Nguyên liệu
- 1 cup cà phê đen (pha sẵn)
- 1 cup soda
- 1 cup đường
- 1 cup nước
- Đá viên
Cách pha chế
- Làm siro đường: cho đường và nước vào nồi, đun ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy cho đường tan. Khi hỗn hợp sôi, nhấc ra khỏi bếp và để nguội.
- Cho đá vào ly, sau đó đổ cà phê và soda vào, thêm 1-2 tbsp siro đường, khuấy đều và thưởng thức.
4. Cách pha chế cà phê ngay tại nhà: White Chocolate Mocha
Nguyên liệu
- 3/4 cup sữa tươi
- 3 tbsp socola chip trắng
- 1/2 cup cà phê (pha sẵn)
- 1 tbsp đường (tùy ý)
- Kem tươi đánh bông (tùy ý)
- Một ít hạt nhục đậu khấu (tùy ý)
Cách pha chế
- Đun socola và sữa ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Đổ hỗn hợp trên vào ly cà phê đã pha sẵn, thêm đường nếu bạn muốn.
- Phun kem tươi lên trên và rắc một ít hạt nhục đậu khấu đã xay để trang trí.
5. Banana Coffee Smoothie
Nguyên liệu
- 1/4 tbsp cup cà phê (pha sẵn, để lạnh)
- 1 tbsp bơ đậu phộng
- 1/2 tsp chiết xuất vani
- 3/4 cup sữa hạnh nhân không đường
- 1/2 quả chuối (để đông lạnh)
- Một ít mật ong và đá
Cách pha chế
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay đều cho đến khi được một hỗn hợp mịn.
- Đổ ra ly và thưởng thức.
Nguồn : bau.vn
