Nguyên liệu:
– Đậu trắng: 100g
– Hành khô: 20g
– Đậu đỏ: 100g
– Dầu ăn: 10ml
– Sườn thăn: 200g
– Gia vị, nước mắm.
Cách làm:
– Ướp sườn với gia vị, nước mắm, hành khô, để 15 phút cho ngấm.
– Phi thơm hành khô, cho sườn, đậu trắng, đậu đỏ vào xào. Nêm gia vị, sau đó đổ ngập nước, đun trong 1 giờ đến khi sườn và đậu nhừ là được.
Các món ăn được thực hiện bởi TT EZCOOKING CLASS – 15 Bích Câu, Hà Nội
Nguồn : bau.vn
