Dinh dưỡng

Công dụng tuyệt vời của đậu đen cho mẹ bầu và thai nhi

Nguyễn Thùy Linh
21/09/2020 06:00
Đậu đen là loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao, có lợi cho mẹ bầu trong quá trình mang thai. Đậu đen còn giúp phòng chống các bệnh tật: ung thư, tiểu đường và ngăn chặn các bệnh về tim mạch.

Là nguồn dưỡng chất dồi dào cực kỳ cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Đậu đen rất giàu protein, chất béo có lợi, vitamin. Một số khoáng chất quan trọng: sắt, kẽm, canxi, beta carotin, vitamin nhóm B và axit folic. Đây là những dưỡng chất vô cùng cần thiết để mẹ bầu và em bé khỏe mạnh. Đặc biệt, trong đậu đen rất giàu vitamin nhóm B và axit folic – là 2 dưỡng chất vô cùng quan trọng. Giúp ngăn ngừa khuyết tật thần kinh ở não và dây thần kinh xương sống của bé.

Vitamin E trong đỗ đen là phương thuốc hiệu quả làm giảm tình trạng mụn ở mẹ bầu. Mẹ sẽ có làn da khỏe mạnh, rạng ngời nếu sử dụng nước đậu đen trong 5 tháng còn lại của thai kỳ.

Ngoài việc cung cấp dưỡng chất giúp thai nhi khỏe mạnh. Nước đậu đen cũng được xem là một loại thức uống “thần thánh” giúp bé có một làn da trắng hồng sau sinh.

» Các loại gạo lứt bạn có thể chưa biết

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-dau-den-cho-me-bau-va-thai-nhi-a182016.html

  • 4 món ăn “giải cứu” cơ thể sau cuộc nhậu

    4 món ăn “giải cứu” cơ thể sau cuộc nhậu

    Sau những bữa tiệc rượu, cơ thể thường mệt mỏi, khó chịu vì chất cồn tác động lên gan và dạ dày. Lựa chọn đúng món ăn không chỉ giúp giảm cảm giác say mà còn hỗ trợ thải độc, nhanh chóng lấy lại sức khỏe. Dưới đây là 4 món ăn quen thuộc nhưng hiệu quả bất ngờ trong việc chống say rượu.
  • Ăn chay khoa học: Chìa khóa giữ dáng, tốt cho sức khỏe

    Ăn chay khoa học: Chìa khóa giữ dáng, tốt cho sức khỏe

    Trong những năm gần đây, xu hướng ăn chay ngày càng phổ biến không chỉ vì lý do tâm linh mà còn bởi lợi ích sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, để ăn chay mà vẫn duy trì cân nặng lý tưởng, bạn cần có kiến thức dinh dưỡng và lựa chọn thực phẩm hợp lý.
  • Nước dừa – thức uống thiên nhiên mát lành với nhiều lợi ích cho sức khỏe

    Nước dừa – thức uống thiên nhiên mát lành với nhiều lợi ích cho sức khỏe

    Không chỉ là loại nước giải khát quen thuộc của vùng nhiệt đới, nước dừa và dầu dừa còn mang lại nhiều tác dụng quý giá cho sức khỏe, từ việc cân bằng điện giải, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch cho tới làm đẹp da và răng miệng.
  • 7 món ăn đơn giản hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người tiểu đường

    7 món ăn đơn giản hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người tiểu đường

    Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết và hạn chế biến chứng ở người bệnh tiểu đường. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ưu tiên những món ăn đơn giản, dễ chế biến, giàu chất xơ, ít tinh bột tinh chế và chất béo xấu.
  • Những sai lầm khi kết hợp mướp trong bữa ăn có thể gây hại sức khỏe

    Những sai lầm khi kết hợp mướp trong bữa ăn có thể gây hại sức khỏe

    Mướp là loại rau quả quen thuộc, giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải món nào cũng có thể kết hợp cùng mướp. Một số cách chế biến sai có thể làm mất giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
  • Vừa giảm cân vừa đã miệng với các công thức sinh tố đơn giản tại nhà

    Vừa giảm cân vừa đã miệng với các công thức sinh tố đơn giản tại nhà

    Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay uống toàn những món khó nuốt. Một ly sinh tố thơm ngon, dễ uống không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Dưới đây là một số công thức sinh tố vừa ngon miệng vừa có khả năng đốt cháy mỡ thừa, lại cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Xem thêm