Dinh dưỡng

Công dụng tuyệt vời của đậu đen cho mẹ bầu và thai nhi

Nguyễn Thùy Linh
21/09/2020 06:00
Đậu đen là loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao, có lợi cho mẹ bầu trong quá trình mang thai. Đậu đen còn giúp phòng chống các bệnh tật: ung thư, tiểu đường và ngăn chặn các bệnh về tim mạch.

Là nguồn dưỡng chất dồi dào cực kỳ cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Đậu đen rất giàu protein, chất béo có lợi, vitamin. Một số khoáng chất quan trọng: sắt, kẽm, canxi, beta carotin, vitamin nhóm B và axit folic. Đây là những dưỡng chất vô cùng cần thiết để mẹ bầu và em bé khỏe mạnh. Đặc biệt, trong đậu đen rất giàu vitamin nhóm B và axit folic – là 2 dưỡng chất vô cùng quan trọng. Giúp ngăn ngừa khuyết tật thần kinh ở não và dây thần kinh xương sống của bé.

Vitamin E trong đỗ đen là phương thuốc hiệu quả làm giảm tình trạng mụn ở mẹ bầu. Mẹ sẽ có làn da khỏe mạnh, rạng ngời nếu sử dụng nước đậu đen trong 5 tháng còn lại của thai kỳ.

Ngoài việc cung cấp dưỡng chất giúp thai nhi khỏe mạnh. Nước đậu đen cũng được xem là một loại thức uống “thần thánh” giúp bé có một làn da trắng hồng sau sinh.

» Các loại gạo lứt bạn có thể chưa biết

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-dau-den-cho-me-bau-va-thai-nhi-a182016.html

  • Vừa giảm cân vừa đã miệng với các công thức sinh tố đơn giản tại nhà

    Vừa giảm cân vừa đã miệng với các công thức sinh tố đơn giản tại nhà

    Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay uống toàn những món khó nuốt. Một ly sinh tố thơm ngon, dễ uống không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Dưới đây là một số công thức sinh tố vừa ngon miệng vừa có khả năng đốt cháy mỡ thừa, lại cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
  • 5 loại thực phẩm quen thuộc giúp phòng ngừa nguy cơ đột quỵ

    5 loại thực phẩm quen thuộc giúp phòng ngừa nguy cơ đột quỵ

    Đột quỵ là một trong những nguyên nhân gây tử vong và tàn phế hàng đầu, xảy ra khi não không nhận đủ máu và oxy. Bên cạnh việc kiểm soát huyết áp, ngừng hút thuốc và duy trì vận động, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm thiểu nguy cơ đột quỵ.
  • 5 loại thực phẩm thân thiện với tim mạch – Giải pháp cho người có cholesterol cao

    5 loại thực phẩm thân thiện với tim mạch – Giải pháp cho người có cholesterol cao

    Cholesterol cao là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch – “sát thủ thầm lặng” đang ngày càng phổ biến. Thay vì chỉ phụ thuộc vào thuốc, chế độ ăn uống thông minh có thể là “chìa khóa vàng” để kiểm soát cholesterol một cách tự nhiên và bền vững. Dưới đây là 5 loại thực phẩm vừa dễ tìm vừa hiệu quả, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
  • Bánh tro Đoan Ngọ – món ăn dân gian mang giá trị dinh dưỡng bất ngờ

    Bánh tro Đoan Ngọ – món ăn dân gian mang giá trị dinh dưỡng bất ngờ

    Khi nhắc đến Tết Đoan Ngọ – mùng 5 tháng 5 âm lịch – người ta thường nhớ ngay đến rượu nếp, trái cây mùa hè và đặc biệt là bánh tro (còn gọi là bánh gio, bánh ú tro). Với màu sắc trong ngà, vị thanh nhẹ, bánh tro không chỉ là một phần của phong tục truyền thống mà còn là món ăn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe – điều ít ai ngờ tới.
  • Thói quen uống nước chanh ấm: Giúp thanh lọc cơ thể hay gây phản tác dụng?

    Thói quen uống nước chanh ấm: Giúp thanh lọc cơ thể hay gây phản tác dụng?

    Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới bằng một cốc nước chanh ấm. Thức uống tưởng chừng đơn giản này lại được cho là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, liệu việc uống nước chanh ấm buổi sáng hàng ngày có thực sự tốt không?
  • Tại sao ăn yến mạch không đúng cách có thể khiến bạn tăng cân ?

    Tại sao ăn yến mạch không đúng cách có thể khiến bạn tăng cân ?

    Yến mạch thường được coi là một thực phẩm lành mạnh, giàu chất xơ và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách, nó có thể gây tăng cân thay vì giúp bạn giữ dáng. Dưới đây là những sai lầm phổ biến khiến yến mạch trở thành “thủ phạm” tăng cân:
Xem thêm