Công thức làm salad đơn giản cho người mới bắt đầu chế độ Keto

Bạn vừa bắt đầu chế độ ăn Keto và không biết phải nấu ăn thế nào. Bài viết này sẽ mách bạn một số công thức làm salad cho người mới ăn Keto.

Keto (Keep Eating The fat Off) là chế độ ăn chứa nhiều chất béo tốt cho sức khoẻ, đồng thời hạn chế lượng carbohydrate đang được rất nhiều các chị em quan tâm hiện nay. Dưới đây là một số công thức làm salad dễ làm phù hợp cho người mới bắt đầu chế độ ăn Keto.

Salad Keto trứng


Cách làm:

  • Trộn đều sốt mayonnaise, nước cốt chanh và hẹ tây. Thêm muối và hạt tiêu.
  • Cắt nhỏ trứng và bơ rồi trộn đều
  • Thêm xà lách và thịt hun khói để ăn kèm

Salad gà

Nguyên liệu:

  • Ức gà: 250g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Rau xà lách: nửa cây
  • Bắp cải tím: 100g
  • Đường đỏ: 2 thìa
  • Nước ấm: 2 thìa
  • Nước mắm: 2 thìa
  • Ớt: 1 quả
  • Gừng: 2 lát nhỏ
  • Tỏi: 1 tép

Cách làm:

  • Luộc chín gà và xé nhỏ
  • Thái nhỏ bắp cải tím và luộc qua
  • Thái nhỏ xà lách
  • Luộc trứng gà, cắt miếng nhỏ
  • Cho đường đỏ cùng gừng, ớt và tỏi băm nhỏ vào bát nước ấm rồi khuấy đều. Thêm nước mắm vào đến khi vừa miệng. Vắt thêm chanh nếu muốn.
  • Trộn gà, salad với bắp cải tím và thêm nước mắm vừa pha vào
  • Đổ ra đĩa và để thêm trứng ở bên trên.

Salad Caesar Keto

 

Nguyên liệu: 
  • Ức gà: 280g
  • Dầu oliu: 15ml
  • Thịt hun khói: 85g
  • Xà lách: 200g
  • Phô mai bột Parmesan
  • Muối và hạt tiêu
  • Sốt Caesar

Nguyên liệu Sốt Caesar

  • Sốt mayonnaise: 120ml
  • Mù tạt: 15ml
  • Chanh: nửa quả
  • Bột phô mai Parmesan: 30ml
  • 2 thìa canh thịt thăn cá cơm thái nhỏ
  • Muối và tiêu
Cách làm sốt Caesar: Trộn các nguyên liệu ở trên bằng máy đánh trứng hoặc máy xay rồi bỏ vào tủ lạnh
Cách làm salad
  • Làm nóng lò đến 200 độ C.
  • Nêm gà với muối, hạt tiêu và rưới dầu ô liu hoặc bơ tan chảy lên trên.
  • Cho gà vào lò nướng khoảng 20 phút hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn.
  • Chiên thịt xông khói cho đến khi giòn.
  • Cắt rau diếp và đặt làm nền cho hai đĩa. Đặt gà thái lát và thịt xông khói lên trên.
  • Thêm nước sốt đã pha chế ở trên và rắc phô mai bột lên là có thể thưởng thức.

Nguồn : sức khỏe 24h

  • Công dụng bất ngờ của bông cải xanh với làn da bạn đã biết chưa ?

    Công dụng bất ngờ của bông cải xanh với làn da bạn đã biết chưa ?

    Bông cải xanh (broccoli) không chỉ là một siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho làn da.
  • Nắng nóng đỉnh điểm, đừng quên uống nước dừa mỗi ngày

    Nắng nóng đỉnh điểm, đừng quên uống nước dừa mỗi ngày

    Trong những ngày nắng nóng gay gắt, cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng. Thay vì chỉ uống nước lọc, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung nước dừa tươi – loại thức uống tự nhiên không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe.Dưới đây là 5 lý do bạn nên uống nước dừa trong mùa hè:
  • Nên uống vitamin D, sắt, kẽm…khi nào để hấp thu tối đa

    Nên uống vitamin D, sắt, kẽm…khi nào để hấp thu tối đa

    Việc bổ sung vitamin và khoáng chất đang trở thành một phần không thể thiếu trong lối sống hiện đại. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng thời điểm uống các vi chất này cũng quan trọng không kém liều lượng. Hấp thu đúng lúc sẽ giúp cơ thể tận dụng tối đa lợi ích từ mỗi viên uống, ngược lại nếu dùng sai thời điểm có thể gây lãng phí hoặc thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang: Thức uống dân dã, lợi ích bất ngờ

    Công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang: Thức uống dân dã, lợi ích bất ngờ

    Trong thời đại mà các loại nước detox, trà giảm cân hay sinh tố xanh lên ngôi, thì nước đậu đen rang – một thức uống tưởng chừng rất “quê nhà” – lại đang âm thầm trở thành xu hướng mới trong giới yêu sức khỏe. Không chỉ mát lành, dễ làm, loại nước này còn ẩn chứa nhiều công dụng mà có thể bạn chưa từng nghĩ đến.
  • Độ tuổi khác nhau, nhu cầu khác biệt: Bổ sung canxi thế nào là đúng?

    Độ tuổi khác nhau, nhu cầu khác biệt: Bổ sung canxi thế nào là đúng?

    Canxi là khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì hệ xương chắc khỏe, đồng thời tham gia vào nhiều chức năng sống khác như co cơ, dẫn truyền thần kinh và đông máu. Tuy nhiên, nhu cầu canxi thay đổi theo từng giai đoạn phát triển của cơ thể. Việc bổ sung canxi đúng cách, đúng liều lượng theo độ tuổi không chỉ giúp phát huy tối đa lợi ích mà còn tránh được những tác dụng phụ không mong muốn.
  • 8 bữa sáng “thơm ngon - dáng thon” dành riêng cho team healthy

    8 bữa sáng “thơm ngon - dáng thon” dành riêng cho team healthy

    Bữa sáng không chỉ là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày mà còn là “chìa khóa” giúp bạn khởi động quá trình giảm cân hiệu quả. Một bữa sáng thông minh sẽ cung cấp năng lượng, kiểm soát cơn đói và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Dưới đây là 8 gợi ý bữa sáng lành mạnh, vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ giảm cân mà bạn có thể áp dụng ngay hôm nay.