Học cách lên thực đơn ăn dặm truyền thống kết hợp kiểu Nhật

Phương pháp ăn dặm truyền thống kết hợp kiểu Nhật đang được khá nhiều mẹ áp dụng cho bé. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho mẹ cách lên thực đơn đối với phương pháp ăn dặm này.

Ăn dặm truyền thống kết hợp kiểu Nhật hiện đang được nhiều mẹ áp dụng vì sự tiện lợi và mang hiệu quả cao.

Ăn dặm truyền thống kết hợp kiểu Nhật là gì?

Ăn dặm truyền thống

 

Ăn dặm truyền thống là phương pháp lâu đời, phổ biến qua nhiều thế hệ đối với các gia đình Việt. Với kiểu ăn dặm này, mẹ sẽ xay nhuyễn các loại thức ăn như rau củ, thịt, cá, trứng,… và trộn lẫn để nấu thành cháo hoặc bột cho bé.

Ưu điểm của ăn dặm truyền thống là

  • Bé sẽ tăng cân đều đặn vì lượng thức ăn nhiều và đầy đủ dinh dưỡng
  • Chế biến đơn giản, tiện lợi
  • Xay nhuyễn thức ăn sẽ có lợi cho hệ tiêu hóa còn chưa phát triển hoàn chỉnh của bé

Ăn dặm kiểu Nhật

Adult feeding baby

Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp cho bé ăn cháo loãng rây qua với tỷ lệ 1:10. Với phương pháp ăn dặm này, bé sẽ được tiếp xúc với đa dạng các loại thực phẩm với độ thô thích hợp.

Ưu điểm của ăn dặm kiểu Nhật là

  • Bé có thể làm quen với thức ăn thô sớm, tạo kỹ năng nhai và nuốt sớm hơn.
  • Quen với mùi vị của các loại thực phẩm

Ăn dặm truyền thống kết hợp kiểu Nhật

Mặc dù hai phương pháp ăn dặm truyền thống và ăn dặm truyền thống có chế độ ăn và cách chế biến gần như hoàn toàn trái ngược. Tuy nhiên, sự kết hợp của hai phương pháo này lại mang lại kết quả tốt bất ngờ:

  • Giúp bé quen dần với mùi vị của các loại thực phẩm và tạo điều kiện thuận lợi cho bé phát triển vị giác
  • Rèn luyện phản xạ nhai cho bé theo từng cấp độ thô của thức ăn.
  • Cung cấp dinh dưỡng bổ sung bên cạnh nguồn dưỡng chất từ sữa mẹ để bé phát triển một cách toàn diện.

Gợi ý thực đơn ăn dặm truyền thống kết hợp kiểu Nhật

Cháo gạo đậu Hà Lan, hạt sen, đậu phụ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • ½ chén bột gạo
  • 100g đậu Hà Lan
  • 50g hạt sen
  • ½ bìa đậu phụ

Cách chế biến

Bước 1: Nấu chín đậu Hà Lan và hạt sen rồi rây mịn

Bước 2: Nấu cháo theo tỷ lệ 1 gạo: 7 nước

Bước 3: Rây mịn cháo đậu Hà Lan, hạt sen đã nấu

Bước 4: Rây mịn đậu phụ

Bước 5: Trộn cháo cùng đậu phụ rây mịn rồi cho bé ăn

Cháo khoai tây đậu hũ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1/2 củ khoai tây
  • Gạo
  • 5g đậu hũ

Cách chế biến

Bước 1: Gọt sạch vỏ khoai tây rồi ngâm qua nước muối 15 phút

Bước 2: Luộc chín khoai

Bước 3: Rây mịn đậu hũ

Bước 4: Nấu cháo theo tỷ lệ 1 gạo: 7 nước (có thể dùng nước luộc khoai)

Bước 5: Đến khi cháo và khoai chín thì cho đậu hũ rây mịn vào khuấy đều rồi tắt bếp

Ngũ cốc dinh dưỡng và sữa mẹ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100 ml sữa mẹ (có thể thay thế bằng sữa công thức)
  • 1 thìa hạt chia
  • Ngũ cốc dành cho trẻ em

Cách làm

Bước 1: Hâm nóng sữa mẹ rồi cho ngũ cốc vào khuấy đều

Bước 2: Thêm hạt chia là có thể cho bé dùng ngay

Bánh sandwich sữa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 miếng bánh sandwich
  • 50-120ml sữa mẹ (hoặc có thể thay thế bằng sữa công thức)

Cách làm

Bước 1: Bỏ viền bánh sandwich

Bước 2: Xé nhỏ bánh và ngâm trong sữa khoảng 10 phút

Bước 3: Cho hỗn hợp bánh mỳ sữa lên bếp đun sôi

Bước 4: Rây mịn

Lưu ý khi cho bé ăn dặm truyền thống kết hợp kiểu Nhật

  • Không nên ép buộc bé phải ăn nếu bé không thích
  • Nếu bé ăn quá ít, hãy cho bé uống sữa bổ sung ngay sau đó đẻ đảm bảo bé được bổ sung dưỡng chất đầy đủ
  • Cho bé ăn khi thức ăn còn ấm nóng
  • Bữa ăn không nên kéo dài, chỉ nên cho bé ăn trong khoảng thời gian từ 20-30 phút
  • Không nên tạo thói xấu vừa ăn vừa chơi, hoặc vừa ăn vừa xem TV, điện thoại

Nguồn : bau.vn

  • Cha mẹ thông thái: Nắm bắt giai đoạn phát triển chiều cao để con phát triển tối ưu

    Cha mẹ thông thái: Nắm bắt giai đoạn phát triển chiều cao để con phát triển tối ưu

    Chiều cao là yếu tố quan trọng không chỉ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh mà còn tạo tiền đề vững chắc cho sự tự tin và hình ảnh bản thân trong tương lai. Tuy nhiên, không phải cha mẹ nào cũng hiểu rõ các giai đoạn phát triển chiều cao của trẻ để có thể hỗ trợ đúng cách. Việc bỏ lỡ những “cửa sổ vàng” tăng trưởng có thể làm giảm đi tiềm năng phát triển chiều cao tối đa của con.
  • Vi chất dinh dưỡng – “chìa khóa vàng” giúp trẻ phát triển toàn diện

    Vi chất dinh dưỡng – “chìa khóa vàng” giúp trẻ phát triển toàn diện

    Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân đối là chìa khóa để trẻ em phát triển khỏe mạnh cả về thể chất lẫn trí tuệ. Tuy nhiên, bên cạnh các nhóm chất dinh dưỡng chính như protein, chất béo, carbohydrate, nhiều bậc phụ huynh vẫn thường bỏ qua vai trò quan trọng của các vi chất dinh dưỡng – “những người hùng thầm lặng” đối với sự tăng trưởng và miễn dịch của trẻ.
  • Tăng đề kháng cho con: Bắt đầu từ những ly sữa nhỏ mỗi ngày

    Tăng đề kháng cho con: Bắt đầu từ những ly sữa nhỏ mỗi ngày

    Đợi đến khi con ho, sốt, sổ mũi mới tìm cách tăng sức đề kháng là điều nhiều bậc phụ huynh hay mắc phải. Trong khi đó, chỉ với thói quen đơn giản như uống sữa đúng cách mỗi ngày, cha mẹ đã có thể giúp con xây dựng hàng rào miễn dịch vững chắc từ bên trong, giảm nguy cơ ốm vặt và hỗ trợ phát triển toàn diện.
  • Tiềm ẩn nhiều nguy hại của sữa giả: Mối đe dọa âm thầm cho sức khỏe cộng đồng

    Tiềm ẩn nhiều nguy hại của sữa giả: Mối đe dọa âm thầm cho sức khỏe cộng đồng

    Sữa – từ lâu đã được xem là nguồn dinh dưỡng “vàng” cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em đang lớn đến người già cần bồi bổ. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, sữa giả đang ngày càng tinh vi, len lỏi vào cả các kệ hàng quen thuộc mà người tiêu dùng khó nhận biết. Đằng sau vẻ ngoài “tưởng như thật” ấy là vô vàn rủi ro sức khỏe mà ít ai ngờ tới.
  • Chăm con 1 tuổi không khó nếu mẹ hiểu điều này về dinh dưỡng

    Chăm con 1 tuổi không khó nếu mẹ hiểu điều này về dinh dưỡng

    Bước sang mốc 1 tuổi, trẻ không chỉ bắt đầu tập đi, học nói mà còn chuyển dần từ chế độ ăn dặm sang ăn cùng gia đình. Đây là giai đoạn vô cùng quan trọng, đặt nền tảng cho thói quen ăn uống và sự phát triển thể chất, trí tuệ của trẻ trong tương lai. Vậy làm thế nào để xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ 1 tuổi? Dưới đây là hướng dẫn chi tiết dành cho cha mẹ.
  • Men vi sinh không hoàn toàn lành tính với trẻ nếu cha mẹ bỏ qua 3 điều này

    Men vi sinh không hoàn toàn lành tính với trẻ nếu cha mẹ bỏ qua 3 điều này

    Men vi sinh (probiotics) ngày càng trở nên phổ biến trong chăm sóc sức khỏe đường ruột cho trẻ nhỏ. Không ít phụ huynh truyền tai nhau rằng chỉ cần bổ sung men vi sinh là bé sẽ hết rối loạn tiêu hóa, ăn ngon miệng, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, không phải lúc nào men vi sinh cũng cần thiết và an toàn nếu dùng không đúng cách.Dưới đây là 3 điều quan trọng cha mẹ cần biết trước khi cho trẻ sử dụng men vi sinh.