Trong khoảng thời gian giãn cách xã hội, việc tự tăng cường sức đề kháng cho bản thân là điều rất quan trọng. Ngoài việc bổ sung những thực phẩm có lợi vào trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày, bạn cũng cần nên chú tâm đến những loại nước uống giúp tăng sức đề kháng cho cả gia đình. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu nước lê chanh sả ngay trong bài viết dưới đây của Bau.vn để chủ động hơn trong việc nâng cao sức khỏe.
Cách nấu nước lê chanh sả giúp bạn tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả lê.
- 2 quả chanh (chanh xanh hoặc chanh vàng đều được).
- 4 nhánh sả.
- 150gram đường phèn.
- Muối.
Cách sơ chế các nguyên liệu:
- Sau khi mua lê về, bạn cần rửa sạch sau đó gọt bỏ vỏ. Cắt bỏ phần lõi hạt phên trong quả lê và cắt nhỏ lê thành hình dạng hạt lựu.
- Tiếp theo, bạn cần bóc lớp bẹ già bên ngoài mỗi nhánh sả, đem đi rửa sạch rồi cắt thành từng khúc dài khoảng 4 – 5 cm. Sau đó dùng chày để đập dập sả.
- Rửa sạch chanh sau đó cắt chanh thành miếng nhỏ.
Cách nấu nước chanh sả
- Đầu tiên, cho 2 lít nước vào nồi và đem đi đun sôi. Sau khi nước đã sôi thì vỏ phần lê đã cắt nhỏ cùng với sả đã đập dập vào trong nồi. Tiếp tục khuấy đều 2 lượt và đun khoảng 2 – 3 phút, lưu ý để lửa to.
- Tiếp theo, vớt bã ra khỏi nồi và thêm 150gram đường phèn và 1/2 thìa cà phê muối vào. Tiếp tục đun khoảng 5 – 7 phút trên lửa vừa.
- Đun sả khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra, thêm đường và muối bỏ vào nồi.
- Tắt bếp, đợi nồi nước nguội bớt rồi vắt trực tiếp nước cốt chanh vào nồi, sau đó khuấy đều tay. Vậy là đã hoàn thành xong món nước chanh sả này rồi.
Cách nấu nước chanh sả đơn giản, chỉ với 2 thao tác đơn giản chưa đầy 30 phút bạn đã có thể làm ra loại nước vừa ngon vừa bổ dưỡng để mời cả nhà cùng thưởng thức rồi. Tùy vào sở thích mà bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị phù hợp với loại nước lê chanh sả này. Tuy nhiên, nếu nấu theo đúng công thức mà Bau.vn hướng dẫn cho bạn, nước sẽ có vị ngọt thanh mát của lê, vị chua dịu của chanh và cay ấm của sả. Tất cả các nguyên liệu này hòa quyện lại với nhau tạo ra một loại thức uống tuyệt vời để tăng cường sức đề kháng cho mùa dịch.
Mỗi ngày bạn chỉ nên uống khoảng 300 – 400ml nước lê chanh sả, tuyệt đối không được uống quá nhiều vì có thể gây nóng trong và làm ảnh hưởng đến dạ dày.
Hy vọng với những thông tin trên mà Bau.vn đem lại, gia đình bạn sẽ có thêm một loại nước uống vừa ngon vừa bổ mà lại tác dụng tăng cường đề kháng. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Nguồn : bau.vn
