Nước chanh được biết đến như là một loại nước giải khát vào ngày hè. Trong cái nắng nóng của ngày hè, việc được thưởng thức một ly nước chanh thơm ngon để giải tỏa cơn khát quả thật không có gì tuyệt hơn. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách pha nước chanh sao cho chuẩn và ngon. Vậy nên, Bau.vn sẽ chia sẻ cho bạn những mẹo pha nước chanh siêu ngon và đúng vị tại nhà. Đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ lần thử đầu tiên!
Mẹo pha nước chanh siêu ngon, siêu đơn giản tại nhà
1. Rửa sạch chanh
Nhiều người thường pha nước chanh bằng cách vắt trực tiếp vào nước, nhưng như vậy sẽ hoàn toàn sai lầm nếu như bạn bỏ qua bước rửa chanh. Rửa sạch chanh cũng là một trong những mẹo pha nước chanh siêu ngon mà bạn không nên bỏ qua đấy nhé.
Đầu tiên, bạn nên rửa sạch số chanh mà bạn dịnh dùng, sau đó lấy một chút muối ăn chà xát lên phần vỏ ngoài của chanh. Điều này sẽ lấy bớt đi tinh dầu có trong chanh. Ngoài ra, bạn nên sử dụng những quả chanh vàng thay vì chanh xanh, bởi chanh vàng có độ chua dịu không gắt như chanh xanh. Nhưng nếu không sử dụng chanh vàng, chanh xanh cũng không phải lựa chọn tồi đâu nhé!
2. Vắt nước cốt ra ly, loại bỏ phần hạt
Bước tiếp theo, bạn hãy vắt nước cốt chanh ra một cái lý sau đó loại bỏ hết phần hạt chanh. Làm như vậy thì ly nước chanh của bạn sẽ không bị đắng. Một mẹo siêu hay nữa để pha nước chanh đó chính là sử dụng đến hoa đậu biếc.
Bạn cần rửa sạch hoa đậu biếc trước khi sử dụng, sau đó ngâm với khoảng 100ml nước sôi trong vòng 3 phút. Khi ngâm, hoa đậu biếc sẽ cho ra nước màu xanh đậm.
3. Pha nước chanh
Pha nước chanh là bước quan trọng nhất, cho mật ong và đá viên vào ly sau đó cho nước cốt chanh vào cốc. Lượng đá và mật ong phù thuộc vào khẩu vị của bạn để cân đối, bạn cũng có thể thay thế mật ong bằng siro đường hay siro cây phong. Cho hương thảo vào ly, đổ nước soda vào đầy cốc. Đối với các loại nước giải khát thì sử dụng nước soda để pha vị sẽ ngon hơn và đã khát hơn. Đổ nước ngâm hoa đậu biếc vào, màu hoa đậu biếc sẽ bắt đầu nhạt dần khi gặp nước cốt chanh.
Bây giờ, thì bạn đã biết được mẹo pha nước chanh siêu thơm ngon đơn giản tại nhà rồi đấy. Bạn sẽ không cần hì hục quấy tan đường, vắt cốt chanh bỏ hạt, thêm nếm từng chút một vì sợ ngọt quá hoặc nước chua quá như trước đây nữa. Cách pha nước chanh này, mọi thứ sẽ đơn giản và tiết kiệm công sức hơn. Bau.vn chúc bạn thực hiện thành công!
Nguồn : bau.vn
