Hôm nay nấu gì

Mẹ đảm chia sẻ cách làm món chân gà kiểu Thái không thể cưỡng lại

Minh Minh
31/03/2021 16:33
Bạn có phải là tín đồ của món chân gà? Dưới đây là cách làm món chân gà kiểu Thái được chị Hồng Nhung chia sẻ với Bau.vn vô cùng hấp dẫn

Nhắc tới chân gà, chắc hẳn đây là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Chân gà có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Chân gà luộc, chân gà nướng, chân gà xào cay, chân gà xào xả ớt, châ gà ngâm xả tắc…vv

Mới đậy, chị Nguyễn Hồng Nhung hiện đang sinh sống tại Hà Nội với công việc đồng sáng lập – giám đốc hình ảnh Ren Beauty & Clinic đã chia sẻ công thức làm món chân gà kiểu thái với Bau.vn.

mon chan ga

Hình ảnh chị Nguyễn Hồng Nhung hiện đang sinh sống tại Hà Nội

Chắc chắn các bạn chỉ cần nhìn qua hình ảnh ảnh món chân gà kiểu Thái này là đã không thể chối từ: Cụ thể chị Hồng Nhung chia sẻ:

Nguyên liệu làm chân gà kiểu Thái

– 1 kg chân rút xương/ hoặc có thể để cả xương
– 1 gói gia vị lẩu Thái. Có thể mua của Ajiquick hoặc của Barona
– 1 thìa phở đường
– Ớt tùy khẩu vị
– Nước cốt quất (6 quả) + vỏ quất để cắt vào trộn chung chân gà
– Sả và tỏi băm nhỏ
mon chan ga
Món chân gà các bạn có thể rút xương hoặc không rút xương đều được

Cách làm món chân gà kiểu thái

Luộc chân gà sau đó vớt ra chậu nước lạnh để chân gà có độ giòn. Sau đó vớt chân gà lên để ráo nước. Sau đó trộn tất cả chân gà với gia vị trên.
mon chan ga
Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng cực đơn giản – ai cũng có thể thực hiện

Công thức nước chấm

Ngoài công thức làm món ăn này trở nên thật ngon và hấp dẫn thì các bạn còn cần phải chú ý tới công thức pha nước chấm. Nước chấm ngon cũng góp phần tạo nên thành công của món ăn này. Cụ thể chị Hồng Nhung cũng chia sẻ thêm cách làm:

– Muối canh hảo hảo: 2 thìa
– 1 thìa tỏi băm nhỏ
– 1/2 phở đường
– 6 quả quất vắt
– 1/2 thìa phở sữa đặc ông thọ
– Rau thơm (mùi ta+ húng xoăn) thái nhỏ
– Vỏ quất thái nhỏ
Và đây là thành phẩm vô cùng đẹp mắt:
Các bạn có thể nhâm nhi với bia, kèm với dưa chuột và rau thơm…vv
Chúc các bạn sẽ thành công với món ăn này!
» Mẹ đảm tiết lộ cách nấu món chạo ngan – chạo gà chọi cực hấp dẫn

Nguồn : Sức Khỏ 24h

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/me-dam-chia-se-cach-lam-mon-chan-ga-kieu-thai-khong-the-cuong-lai-a197462.html

  • Cách làm thịt chiên xù giòn ngon chuẩn vị tại nhà

    Cách làm thịt chiên xù giòn ngon chuẩn vị tại nhà

    Thịt chiên xù là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và phần thịt mềm ngọt bên trong. Tuy nhiên, để làm được món thịt chiên xù ngon đúng chuẩn, không bị khô hay ngấm dầu, bạn cần biết một vài bí quyết nhỏ trong khâu chế biến. Dưới đây là cách nấu thịt chiên xù đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà.
  • Chỉ 4 nguyên liệu làm cải thảo hấp thịt heo mềm thơm, cả nhà ăn là ghiền

    Chỉ 4 nguyên liệu làm cải thảo hấp thịt heo mềm thơm, cả nhà ăn là ghiền

    Giữa những ngày bận rộn, một món ăn đơn giản, ít nguyên liệu nhưng vẫn đủ dinh dưỡng và ngon miệng luôn là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình. Cải thảo hấp thịt heo là gợi ý hoàn hảo: chỉ với 4 nguyên liệu quen thuộc, 15 phút chế biến là đã có ngay món ăn mềm ngọt, thanh đạm mà vẫn đậm đà.
  • Bí quyết nấu canh gà nấm hương ngon ngọt, ai ăn cũng khen

    Bí quyết nấu canh gà nấm hương ngon ngọt, ai ăn cũng khen

    Canh gà nấm hương là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, dễ ăn. Sự kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt và nấm hương đậm đà tạo nên hương vị thanh nhẹ nhưng vẫn rất cuốn hút. Nếu biết cách chế biến đúng chuẩn, món canh này chắc chắn sẽ khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.
  • Bí quyết rang thịt cháy cạnh vàng giòn, mềm ngọt khó cưỡng

    Bí quyết rang thịt cháy cạnh vàng giòn, mềm ngọt khó cưỡng

    Thịt rang cháy cạnh là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt. Miếng thịt vàng nâu, bên ngoài hơi xém cạnh, bên trong vẫn mềm ngọt, quyện cùng mùi thơm của hành tỏi – chỉ nghĩ thôi cũng thấy đưa cơm. Nhưng để rang được thịt vừa cháy cạnh đẹp mắt, vừa giữ được độ mềm thì không phải ai cũng biết bí quyết.
  • Tự tay làm đậu hũ cay Tứ Xuyên chuẩn vị Trung Hoa, cay nồng khó cưỡng

    Tự tay làm đậu hũ cay Tứ Xuyên chuẩn vị Trung Hoa, cay nồng khó cưỡng

    Nếu bạn là tín đồ của những món cay nồng đậm đà thì đậu hũ cay Tứ Xuyên (Mapo Tofu) chắc chắn sẽ khiến bạn “đổ gục” ngay từ lần đầu thưởng thức. Món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa này quyến rũ bởi vị cay tê đặc trưng, mùi thơm nồng nàn của dầu ớt và tiêu hoa, cùng vị béo mềm tan chảy của đậu hũ non. Ngay tại nhà, bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này một cách dễ dàng – vừa ngon chuẩn vị, vừa hợp khẩu vị Việt.
  • Cá hồi sốt chanh leo – món ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình

    Cá hồi sốt chanh leo – món ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình

    Cá hồi là nguyên liệu được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến thành nhiều món ngon. Khi kết hợp với chanh leo – loại quả có vị chua thanh và hương thơm đặc trưng – món cá hồi trở nên hấp dẫn hơn, vừa cân bằng vị béo của cá vừa tạo nên nước sốt đậm đà. Nếu đang tìm một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt cho bữa cơm gia đình, cá hồi sốt chanh leo là lựa chọn đáng thử.
Xem thêm