Dinh dưỡng

Người đau dạ dày không nên ăn thực phẩm nào để tránh bệnh thêm nặng?

Quỳnh Như
04/01/2024 23:00
Thực phẩm có tính axit, đồ ăn cay, thực phẩm chiên, rượu, bia... người đau dạ dày không nên ăn để đảm bảo sức khỏe tốt hơn, tránh tình trạng bệnh trở nặng.

Đau dạ dày là tình trạng niêm mạc dạ dày và phần trên ruột non bị tổn thương, dấu hiệu nhận biết đó là ợ chua, chướng hơi, đầy bụng, đau thượng vị, kém ăn, buồn nôn, chảy máu tiêu hóa.. Dưới đây là những thực phẩm người đau dạ dày không nên ăn, bạn cần chú ý nhé!

1. Người đau dạ dày không nên ăn thực phẩm có tính axit

Các loại trái cây chua giàu tính axit như cam, chanh, bưởi, quýt, xoài, khế, nước uống có ga… có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, khó tiêu, kích thích đường ruột, dẫn đến đau bụng, nôn ọe.

nguoi dau da day khong nen an

2. Đồ ăn cay

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, ăn cay có thể gây cảm giác buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chảy. Nếu bạn bị đau dạ dày, hãy chọn loại thức ăn nhẹ nhàng, tránh gia vị cay như ớt, tỏi, hạt tiêu… để không kích thích hệ tiêu hóa và gia tăng tình trạng nôn mửa hoặc tiêu chảy.

3. Thực phẩm giàu chất béo

Các loại thực phẩm giàu chất béo như sữa, kem, bơ, phô mai, thịt đỏ… giàu chất béo, dễ gây co thắt đường tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa và di chuyển thức ăn trong dạ dày gây táo bón. Chất béo trong các loại thực phẩm này cũng có thể làm tăng vận động của đường tiêu hóa, tiêu chảy. Ngoài ra, chế phẩm từ sữa có chứa lactose, uống quá nhiều lactose khiến tiêu chảy trầm trọng hơn.

nguoi dau da day khong nen an

4. Người đau dạ dày không nên ăn đồ chiên, dầu mỡ

Cũng giống như thực phẩm giàu chất béo, thức ăn chiên rán có nhiều dầu, hàm lượng chất xơ thấp, không tốt cho sức khỏe đường ruột.

nguoi dau da day khong nen an

5. Rượu, bia, cà phê

Các chất kích thích như rượu, bia có cồn, không tốt cho niêm mạc dạ dày mà còn gây hại cho gan. Trong cà phê có tính axit cao, có thể gây kích ứng thành bụng, đau bụng. Lượng caffeine trong cà phê cũng có thể khiến dạ dày sản xuất axit quá mức, làm viêm loét dạ dày.

6. Rau, củ, quả có quá nhiều chất xơ

Rau củ quả nhiều chất xơ có lợi cho sức khỏe và làn da. Tuy nhiên, một số loại chứa carbohydrate gây khó tiêu, vì thế người đau dạ dày, chỉ nên ăn với khẩu phần nhỏ, không nên ăn quá nhiều.

Ngoài ra, người đau dạ dày không nên ăn quá no khiến cho dạ dày và ruột tăng thêm gánh nặng, giảm hiệu quả của quá trình tiêu hóa. Tuổi thọ của các tế bào trên niêm mạc dạ dày khá ngắn, khoảng 2 -3 ngày tái tạo một lần. Nếu bữa ăn trước vẫn chưa tiêu hóa, bữa ăn sau lại dồn tiếp thức ăn vào, dạ dày rơi vào trạng thái căng phồng, niêm mạc khó có cơ hội hồi phục. Khi ấy dạ dày sẽ tiết ra nhiều dịch vị, phá hỏng niêm mạc. Cơn đau dạ dày càng trầm trọng, lâu ngày bị viêm loét.

Đồ ăn cho người đau dạ dày nên thái nhỏ, nấu chín kỹ, mềm để giảm áp lực hoạt động tiêu hóa cho dạ dày. Nhai chậm, nhai kỹ để tăng tiết dịch tụy, giảm dịch mật và axit hydrochloric. Sau ăn không nên lao động hay chạy nhảy ngay mà nên nghỉ ngơi.

Trên đây là 6 loại thực phẩm bạn nên tránh nếu đang điều trị bệnh đau dạ dày. Bạn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng để cải thiện tình trạng bệnh tình nhé!

» Điểm danh những món ăn thanh lọc cơ thể giúp đánh tan chất độc, giảm cân hiệu quả

Nguồn : bau.vn

  • Thực đơn giảm cân lành mạnh: 8 món ngon từ trứng dễ làm

    Thực đơn giảm cân lành mạnh: 8 món ngon từ trứng dễ làm

    Trứng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá thành hợp lý và cực kỳ linh hoạt trong chế biến. Với lượng protein cao, ít calo và khả năng tạo cảm giác no lâu, trứng là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang trong hành trình giảm cân khoa học. Dưới đây là 8 món ăn từ trứng vừa dễ làm, vừa giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả:
  • Quả mận – món ăn vặt mùa hè giúp đẹp da, tốt tiêu hóa và hơn thế nữa

    Quả mận – món ăn vặt mùa hè giúp đẹp da, tốt tiêu hóa và hơn thế nữa

    Mùa hè đến cũng là lúc quả mận – loại trái cây dân dã, chua chua ngọt ngọt, được nhiều người ưa chuộng – bắt đầu xuất hiện nhiều trên các sạp trái cây. Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn, quả mận còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà không phải ai cũng biết.Dưới đây là 6 công dụng “vàng” của loại quả nhỏ bé nhưng đầy dinh dưỡng này:
  • Hai loại trái cây mùa hè giúp đẹp da, chống nắng từ bên trong – nhưng ăn sai cách dễ phản tác dụng

    Hai loại trái cây mùa hè giúp đẹp da, chống nắng từ bên trong – nhưng ăn sai cách dễ phản tác dụng

    Không chỉ cấp nước, giải nhiệt, một số loại trái cây mùa hè còn có khả năng hỗ trợ làm đẹp da, tăng sinh collagen và bảo vệ làn da trước tác động của tia UV. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả và tránh tác dụng ngược, bạn cần lưu ý một điểm quan trọng khi thưởng thức hai loại quả phổ biến dưới đây.
  • 9 thực phẩm giúp sĩ tử tỉnh táo, chống quên trong mùa thi

    9 thực phẩm giúp sĩ tử tỉnh táo, chống quên trong mùa thi

    Mùa thi căng thẳng đòi hỏi các sĩ tử phải duy trì trí nhớ tốt, tinh thần tỉnh táo để tiếp thu lượng kiến thức khổng lồ. Bên cạnh việc học tập khoa học và nghỉ ngơi hợp lý, việc bổ sung dinh dưỡng đúng cách sẽ giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Dưới đây là 9 loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyên sĩ tử nên thêm vào thực đơn hàng ngày để cải thiện khả năng ghi nhớ.
  • Hạ nhiệt vóc dáng với thực đơn giảm cân mùa hè miền Bắc

    Hạ nhiệt vóc dáng với thực đơn giảm cân mùa hè miền Bắc

    Mùa hè ở miền Bắc không chỉ đặc trưng bởi thời tiết nắng nóng mà còn là mùa của vô số loại rau củ, trái cây thanh mát, giàu dinh dưỡng. Đây là thời điểm lý tưởng để bắt đầu một chế độ ăn giảm cân lành mạnh, tận dụng nguồn thực phẩm sẵn có, dễ tìm, vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe và vóc dáng.Dưới đây là gợi ý thực đơn giảm cân trong ngày, kết hợp từ các nguyên liệu đặc trưng mùa hè miền Bắc, giúp bạn nhẹ bụng, đẹp da và duy trì năng lượng hiệu quả.
  • Những lưu ý quan trọng khi ăn xôi

    Những lưu ý quan trọng khi ăn xôi

    Không ăn quá nhiều Một trong những sai lầm phổ biến nhất khi ăn xôi là dùng quá nhiều. So với gạo thường, gạo nếp chứa nhiều amylopectin nên dẻo và khó tiêu hóa hơn. Khi ăn quá mức, xôi có thể gây ra các vấn đề như: – Đầy hơi, khó tiêu: Xôi mất nhiều thời gian để tiêu hóa, có thể dẫn đến cảm giác đầy bụng và khó chịu. – Táo bón: Gạo nếp ít chất xơ, nếu ăn quá nhiều mà không kết hợp với rau củ, dễ gây táo bón. – Bệnh dạ dày: Người có tiền sử đau dạ dày, trào ngược axit có thể gặp triệu chứng nặng hơn khi ăn xôi. Bởi vậy, bạn hãy ăn xôi với lượng vừa phải và kết hợp với rau xanh, thực phẩm lên men để giúp tiêu hóa tốt hơn. Xôi là món ăn truyền thống của người Việt (ảnh minh họa) Không để ở nhiệt độ phòng quá 2 tiếng Theo News, xôi dễ bị ôi thiu, nếu bảo quản không đúng cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn Bacillus cereus phát triển. Đây là loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, […]
Xem thêm