Những công dụng tuyệt vời mà sản phẩm sữa đem lại cho người già

Giàu calci, chứa đầy đủ các acid amin thiết yếu... nên sữa là thực phẩm bổ dưỡng cần thiết cho người già (người cao tuổi).

Cùng tham khảo ngay những thông tin trong bài viết dưới đây của Bau.vn để biết cách chọn sữa cho người già, người lớn tuổi trong gia đình bạn nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong sữa cho người già

Nhu cầu về năng lượng của người cao tuổi thường giảm đi rất nhiều so với lúc còn trẻ. Tuy nhiên, nhu cầu về chất đạm, calci, các vitamin vẫn như cũ. Vì vậy, thực phẩm cho người cao tuổi phải là thực phẩm ít chất béo nhưng giàu các chất dinh dưỡng như: đạm, calci, ít đường.

Sữa chính là nguồn dinh dưỡng đáp ứng được những đòi hỏi đó của người cao tuổi, đặc biệt là những đòi hỏi về đạm và calci. Chất đạm có trong sữa có tất cả các acid amin thiết yếu mà cơ thể con người không tổng hợp. được. Nếu mỗi ngày, người cao tuổi uống 2 ly sữa (mỗi ly 250ml), thì sẽ cung cấp đầy đủ nhu cầu về acid amin thiết yếu,73% nhu cầu về calci và phốt pho.

Các công dụng mà sữa đem lại cho người cao tuổi

1. Chống loãng xương

Loãng xương là tình trạng thường xảy ra ở người cao tuổi, nhất là đối với các cụ bà. Khi bị loãng xương, xương sẽ bị mất chất khoáng, trở nên xốp, giòn, dễ gãy khi có va chạm hay té ngã, nhất là ở các vị trí cổ xương đùi, cổ tay, đốt sống. Dù không có va chạm, đốt sống ở người cao tuổi cũng có thể bị xẹp làm cho cột sống bị biến dạng, lưng bị còng, chiều cao có thể bị suy giảm.

Để hạn chế nguy cơ loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương, người cao tuổi nên dùng những thực phẩm giàu calci như: sữa, nhất là sữa không béo, sữa chua, sữa đậu nành, rau lá xanh đậm như: rau day, rau dền, lá lốt, đậu nành…

2. Sữa có thể ngăn chặn suy giảm trí nhớ cho người già

Theo các nhà khoa học tại trường Đại học Maine tại Hoa Kỹ đã từng công bố kết quả nghiên cứu cho thấy rằng: Việc uống 1 cốc sữa hàng ngày có thể làm tăng hoạt động của não lên gấp 5 lần so với bình thường. Không những vậy, việc có thói quen uống sữa đều đặn và thường xuyên còn giúp ngăn chặn sự suy giảm trí nhớ ở những người cao tuổi. Cuộc nghiên cứu cho thấy: hơn 900 người ở độ tuổi từ 23 – 98 tham gia đã trải qua nhiều cuộc kiểm tra chức năng ngôn ngữ, trí nhớ, thị giác…

Kết quả bất ngờ cho thấy qua cuộc nghiên cứu này cũng chỉ ra những người thường xuyên uống sữa có khả năng thành công trong những bài trắc nghiệm về trí nhớ. Hơn nữa, họ còn có hoạt động của não tăng cao gấp 5 lần so với những người không uống sữa. Kết quả này đã thực sự cho chúng ta thấy những lợi ích đối với sức khỏe mỗi ngày, sữa còn có khả năng ngăn chặn sự suy giảm trí nhớ ở những người già.

3. Bổ sung kháng thể

Trong thành phần của sữa dành cho trẻ em và người cao tuổi thường có chứa yếu tố miễn dịch IgG (thường được tìm thấy trong sữa non của bò) giúp chống lại virus, vi khuẩn ký sinh, loại trừ các độc tố, giúp hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, sữa còn giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tăng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng.

sua cho nguoi gia

Những nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc Gia (NIN) Hà Lan cho thấy: yếu tố miễn dịch Globulin từ sữa non của bò được hấp thụ qua hệ tiêu hóa vẫn giữ lại được toàn bộ các hoạt tính vốn có. Điều này cho thấy, các yếu tố miễn dịch hoàn toàn có thể được hấp thụ qua ruột theo một cơ chế tự nhiên.

Nguồn : bau.vn

  • Công dụng bất ngờ của bông cải xanh với làn da bạn đã biết chưa ?

    Công dụng bất ngờ của bông cải xanh với làn da bạn đã biết chưa ?

    Bông cải xanh (broccoli) không chỉ là một siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho làn da.
  • Nắng nóng đỉnh điểm, đừng quên uống nước dừa mỗi ngày

    Nắng nóng đỉnh điểm, đừng quên uống nước dừa mỗi ngày

    Trong những ngày nắng nóng gay gắt, cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng. Thay vì chỉ uống nước lọc, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung nước dừa tươi – loại thức uống tự nhiên không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe.Dưới đây là 5 lý do bạn nên uống nước dừa trong mùa hè:
  • Nên uống vitamin D, sắt, kẽm…khi nào để hấp thu tối đa

    Nên uống vitamin D, sắt, kẽm…khi nào để hấp thu tối đa

    Việc bổ sung vitamin và khoáng chất đang trở thành một phần không thể thiếu trong lối sống hiện đại. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng thời điểm uống các vi chất này cũng quan trọng không kém liều lượng. Hấp thu đúng lúc sẽ giúp cơ thể tận dụng tối đa lợi ích từ mỗi viên uống, ngược lại nếu dùng sai thời điểm có thể gây lãng phí hoặc thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang: Thức uống dân dã, lợi ích bất ngờ

    Công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang: Thức uống dân dã, lợi ích bất ngờ

    Trong thời đại mà các loại nước detox, trà giảm cân hay sinh tố xanh lên ngôi, thì nước đậu đen rang – một thức uống tưởng chừng rất “quê nhà” – lại đang âm thầm trở thành xu hướng mới trong giới yêu sức khỏe. Không chỉ mát lành, dễ làm, loại nước này còn ẩn chứa nhiều công dụng mà có thể bạn chưa từng nghĩ đến.
  • Độ tuổi khác nhau, nhu cầu khác biệt: Bổ sung canxi thế nào là đúng?

    Độ tuổi khác nhau, nhu cầu khác biệt: Bổ sung canxi thế nào là đúng?

    Canxi là khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì hệ xương chắc khỏe, đồng thời tham gia vào nhiều chức năng sống khác như co cơ, dẫn truyền thần kinh và đông máu. Tuy nhiên, nhu cầu canxi thay đổi theo từng giai đoạn phát triển của cơ thể. Việc bổ sung canxi đúng cách, đúng liều lượng theo độ tuổi không chỉ giúp phát huy tối đa lợi ích mà còn tránh được những tác dụng phụ không mong muốn.
  • 8 bữa sáng “thơm ngon - dáng thon” dành riêng cho team healthy

    8 bữa sáng “thơm ngon - dáng thon” dành riêng cho team healthy

    Bữa sáng không chỉ là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày mà còn là “chìa khóa” giúp bạn khởi động quá trình giảm cân hiệu quả. Một bữa sáng thông minh sẽ cung cấp năng lượng, kiểm soát cơn đói và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Dưới đây là 8 gợi ý bữa sáng lành mạnh, vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ giảm cân mà bạn có thể áp dụng ngay hôm nay.