Dinh dưỡng

Những loại cá giàu protein giúp tăng miễn dịch, hỗ trợ quá trình giảm cân

Lê Nguyên
11/01/2025 10:00
Cá là thực phẩm chứa nhiều protein chất lượng cao. Protein có trong cá hỗ trợ quá trình giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch.

Cá hồi

Cá hồi là nguồn protein chất lượng cao, với khoảng 25g protein trên mỗi 100g cá. Theo Harvard School of Public Health, cá hồi cũng chứa axit béo omega-3, giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, cá hồi giàu vitamin D, hỗ trợ quá trình giảm cân và cải thiện chức năng xương.

Cá hồi chứa rất nhiều protein chất lượng cao

Cá ngừ

Cá ngừ chứa khoảng 29g protein trong 100g, là một lựa chọn lý tưởng cho người muốn giảm cân. Cá ngừ ít chất béo và giàu selenium, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do và tăng cường khả năng miễn dịch.

Cá thu

Cá thu chứa khoảng 21g protein mỗi 100g và là một nguồn omega-3 dồi dào. American Heart Association cho biết omega-3 từ cá thu không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ viêm nhiễm.

omega-3 trong cá thu có rất nhiều lợi ích

Cá trích

Cá trích chứa khoảng 18g protein trên 100g cùng lượng lớn vitamin B12 và D. Những dưỡng chất này không chỉ giúp cải thiện hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng hiệu quả, lý tưởng cho người giảm cân.

Cá tuyết

Cá tuyết là thực phẩm giàu protein và ít chất béo, với khoảng 20g protein trong 100g cá. Theo National Institutes of Health (NIH), cá tuyết chứa nhiều vitamin B6 và B12, giúp tăng cường chức năng não bộ và hỗ trợ hệ miễn dịch.

Cá rô phi

Cá rô phi là một nguồn protein giá rẻ nhưng hiệu quả, với khoảng 26g protein trên mỗi 100g. Nó giàu selen, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ chức năng tuyến giáp, theo European Food Safety Authority.

Cá basa

Cá basa chứa khoảng 17g protein trên 100g, là lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn ít calo. Cá basa dễ chế biến, giúp cung cấp năng lượng lâu dài mà không làm tăng mỡ thừa.

Cá bơn

Cá bơn chứa khoảng 19g protein mỗi 100g và là nguồn tuyệt vời của kali và magiê. Những khoáng chất này giúp giảm căng thẳng và tăng cường khả năng miễn dịch. Cá bơn ít calo, phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Cá cơm

Cá cơm tuy nhỏ nhưng chứa tới 28g protein trên 100g. Nó giàu omega-3, canxi và sắt, hỗ trợ phát triển cơ bắp, xương chắc khỏe và cải thiện khả năng đề kháng, theo Food and Agriculture Organization (FAO).

Lợi ích từ protein trong cá:

Protein trong cá không chỉ giúp cơ thể no lâu hơn mà còn thúc đẩy quá trình đốt cháy calo hiệu quả. Theo Journal of Nutrition, chế độ ăn giàu protein từ cá có thể giảm lượng mỡ cơ thể trong khi duy trì khối lượng cơ bắp.

Đồng thời, các dưỡng chất khác như omega-3, vitamin D và selen trong cá hỗ trợ hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Nguồn : bau.vn

  • Hai loại trái cây mùa hè giúp đẹp da, chống nắng từ bên trong – nhưng ăn sai cách dễ phản tác dụng

    Hai loại trái cây mùa hè giúp đẹp da, chống nắng từ bên trong – nhưng ăn sai cách dễ phản tác dụng

    Không chỉ cấp nước, giải nhiệt, một số loại trái cây mùa hè còn có khả năng hỗ trợ làm đẹp da, tăng sinh collagen và bảo vệ làn da trước tác động của tia UV. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả và tránh tác dụng ngược, bạn cần lưu ý một điểm quan trọng khi thưởng thức hai loại quả phổ biến dưới đây.
  • 9 thực phẩm giúp sĩ tử tỉnh táo, chống quên trong mùa thi

    9 thực phẩm giúp sĩ tử tỉnh táo, chống quên trong mùa thi

    Mùa thi căng thẳng đòi hỏi các sĩ tử phải duy trì trí nhớ tốt, tinh thần tỉnh táo để tiếp thu lượng kiến thức khổng lồ. Bên cạnh việc học tập khoa học và nghỉ ngơi hợp lý, việc bổ sung dinh dưỡng đúng cách sẽ giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Dưới đây là 9 loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyên sĩ tử nên thêm vào thực đơn hàng ngày để cải thiện khả năng ghi nhớ.
  • Hạ nhiệt vóc dáng với thực đơn giảm cân mùa hè miền Bắc

    Hạ nhiệt vóc dáng với thực đơn giảm cân mùa hè miền Bắc

    Mùa hè ở miền Bắc không chỉ đặc trưng bởi thời tiết nắng nóng mà còn là mùa của vô số loại rau củ, trái cây thanh mát, giàu dinh dưỡng. Đây là thời điểm lý tưởng để bắt đầu một chế độ ăn giảm cân lành mạnh, tận dụng nguồn thực phẩm sẵn có, dễ tìm, vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe và vóc dáng.Dưới đây là gợi ý thực đơn giảm cân trong ngày, kết hợp từ các nguyên liệu đặc trưng mùa hè miền Bắc, giúp bạn nhẹ bụng, đẹp da và duy trì năng lượng hiệu quả.
  • Những lưu ý quan trọng khi ăn xôi

    Những lưu ý quan trọng khi ăn xôi

    Không ăn quá nhiều Một trong những sai lầm phổ biến nhất khi ăn xôi là dùng quá nhiều. So với gạo thường, gạo nếp chứa nhiều amylopectin nên dẻo và khó tiêu hóa hơn. Khi ăn quá mức, xôi có thể gây ra các vấn đề như: – Đầy hơi, khó tiêu: Xôi mất nhiều thời gian để tiêu hóa, có thể dẫn đến cảm giác đầy bụng và khó chịu. – Táo bón: Gạo nếp ít chất xơ, nếu ăn quá nhiều mà không kết hợp với rau củ, dễ gây táo bón. – Bệnh dạ dày: Người có tiền sử đau dạ dày, trào ngược axit có thể gặp triệu chứng nặng hơn khi ăn xôi. Bởi vậy, bạn hãy ăn xôi với lượng vừa phải và kết hợp với rau xanh, thực phẩm lên men để giúp tiêu hóa tốt hơn. Xôi là món ăn truyền thống của người Việt (ảnh minh họa) Không để ở nhiệt độ phòng quá 2 tiếng Theo News, xôi dễ bị ôi thiu, nếu bảo quản không đúng cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn Bacillus cereus phát triển. Đây là loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, […]
  • 5 cách đơn giản giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân

    5 cách đơn giản giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân

    Nhiều người thường xuyên cảm thấy đói hoặc thèm ăn liên tục, ngay cả khi vừa ăn xong một bữa no nê. Tình trạng này không chỉ gây khó chịu mà còn làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì. Nguyên nhân có thể đến từ rối loạn ăn uống, bệnh lý nền hoặc đơn giản là do căng thẳng kéo dài.
  • Vẫn có thể ăn trái cây khô mà không lo tăng cân – nếu bạn biết điều này

    Vẫn có thể ăn trái cây khô mà không lo tăng cân – nếu bạn biết điều này

    Trái cây khô từ lâu đã được xem là món ăn vặt "lành mạnh" với nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng thói quen ăn trái cây khô không kiểm soát lại có thể là nguyên nhân âm thầm gây tăng cân.
Xem thêm