Một nghiên cứu cho thấy, sự kết hợp của các chất chống oxy hóa trong kiwi giúp bảo vệ ADN khỏi quá trình oxy hóa. Thêm vào đó, kiwi còn có khả năng ngăn chặn ung thư. Theo Fitnea, trái kiwi không chỉ trông hấp dẫn bởi màu xanh bắt mắt và mùi vị ngon lành mà còn rất tốt cho sức khỏe. Do đó hãy thêm loại trái cây này vào thực đơn ăn uống của bạn.
1. Trái Kiwi chứa enzim tốt cho hệ tiêu hóa
Kiwi chứa actinidain. Đây là là loại enzim có khả năng phân hủy protein và cải thiện hệ tiêu hóa. (Giống như bromelin trong dứa hoặc papain trong đu đủ).
Ngoài ra nó còn là nguồn chất xơ tuyệt vời. Kiwi có thể ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy cũng như những vấn đề về ruột khác.
2. Điều chỉnh huyết áp cho cơ thể
Trong trái kiwi chứa hàm lượng cao kali. Nó giúp cân bằng electron trong cơ thể nhờ vào cơ chế làm trung hòa hàm lượng natri.
3. Chứa chất oxy hóa, bảo vệ AND
Một nghiên cứu đã chứng minh, sự kết hợp của các chất chống oxy hóa trong kiwi giúp bảo vệ AND khỏi quá trình oxy hóa. Bên cạnh đó, kiwi còn có khả năng ngăn chặn ung thư.
4. Kiwi – loại trái cây giúp giảm cân hiệu quả
Kiwi có chỉ số glycemic thấp và hàm lượng chất xơ cao. Vì thế nó không làm tăng đột ngột lượng insulin như một số loại trái cây chứa nhiều glucose khác. Dù có ăn nhiều kiwi bạn cũng không bị béo phì. Những người đang trong thời kỳ ăn kiêng giảm béo nên thêm loại trái cây này vào thực đơn.
5. Ngăn ngừa bệnh tim
Ăn 2/3 trái kiwi mỗi ngày có tác dụng làm giảm nguy cơ đông máu đến 19%. Nó giúp giảm hàm lượng chất béo đến 16%. Nhiều người dùng aspirin để giảm đông máu nhưng chính loại thuốc này lại gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng. Chẳng hạn chứng viêm và chảy máu đường ruột. Trong thành phần trái kiwi chứa chất chống đông máu. Chúng vừa không có bất kỳ ảnh hưởng nào mà còn tốt cho sức khỏe.
6. Trái kiwi giúp chống thoái hóa hoàng điểm
Thoái hóa hoàng điểm trong mắt là nguyên nhân chính của bệnh quáng gà ở nhóm người lớn tuổi. Một nghiên cứu chỉ ra rằng ăn 3 trái kiwi mỗi ngày (hoặc nhiều hơn) có tác dụng làm giảm thoái hóa hoàng điểm đến 35%. Hàm lượng cao lutein và zeaxanthin trong kiwi cũng là hóa chất tự nhiên được tìm thấy trong mắt người.
7. Kiwi – nguồn dinh dưỡng phong phú, tuyệt vời
Kiwi đứng đầu danh sách trái cây chứa kiềm. Điều này có nghĩa là nó chứa lượng khoáng chất dồi dào để thay thế những thực phẩm có vị chua quá mức.
Nguồn vitamin E trong kiwi được biết đến như chất chống oxy hóa. Kiwi có tác dụng bảo vệ da khỏi tình trạng thoái hóa. Kiwi trông đẹp mà lại ngon, trẻ em thích loại trái cây này bởi trông nó thật khác biệt. Với nguồn dưỡng chất cân bằng, kiwi thật sự tốt cho cơ thể mọi người, mọi lứa tuổi, mọi chế độ ăn uống.
Kiwi nằm trong danh sách thực phẩm an toàn trước nhiều loại thuốc trừ sâu. Năm 2011, nó được nằm trong top 10 loại thực phẩm an toàn nhất thế giới.
Nguồn : bau.vn
