Dinh dưỡng

Những thực phẩm ngăn ngừa loãng xương

Mai Linh
14/10/2020 06:00
Loãng xương xảy ra khi xương mất dần canxi, xương bị xốp, yếu, giòn và dễ gãy. Tình trạng càng nặng hơn khi về già do ở độ tuổi này xương không cứng và chắc khỏe như tuổi trưởng thành. Hãy cùng Bầu tìm hiểu những thực phẩm đưới dây nhé.

Các loại sữa từ thực vật và ngũ cốc

Sữa có nguồn gốc từ thực vật, ngũ cốc cung cấp thêm canxi và vitamin D cho cơ thể. Vì vậy, khi bạn không thích sữa hoặc ăn chay, vẫn có thể bổ sung các vitamin cần thiết cho quá trình hình thành và duy trì mật độ xương.

Mật ong

Đường tinh luyện không tốt với sức khỏe, làm suy yếu xương. Nên thay thế đường trắng tinh luyện bằng các loại thực phẩm khác như mật. Mật ong là chất làm ngọt tự nhiên chứa canxi và có tính kháng khuẩn.

Hạnh nhân

Hạnh nhân nhiều canxi và kali, ngừa loãng xương. Có thể ăn trực tiếp quả hạnh nhân, hoặc cắt nhỏ và nướng giòn trộn cùng salad.Hạnh nhân chứa một lượng chất béo vừa phải, đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Cá

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ… chứa một lượng lớn vitamin D có lợi cho quá trình chuyển hóa và hấp thụ canxi trong cơ thể. Ngoài ra, trong cá có axit béo omega-3, ngoài công dụng duy trì sức khỏe của xương còn hỗ trợ khớp và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Trái cây có múi

Loại trái cây thuộc họ cam, quýt dồi dào vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa loãng xương. Vitamin C cần thiết cho sự phát triển collagen, thành phần quan trọng trong cấu tạo của xương, phòng chống các bệnh như xốp xương, loãng xương. Ăn một trái quýt mỗi ngày bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.

Khoai tây

Canxi, vitamin D, magiê và kali đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của xương. Thiếu hụt magiê có thể làm mất sự cân bằng vitamin D trong cơ thể. Kali giúp cơ thể trung hòa các axit nhằm ngăn quá trình thải canxi khỏi xương. Khoai lang, khoai tây đều rất giàu magiê và kali. Nên luộc chín khoai khi ăn thay vì chiên dầu, giữ được toàn bộ vitamin có lợi cho cơ thể.

Các loại rau màu xanh đậm

Nhiều người cho rằng sữa là nguồn dinh dưỡng duy nhất bổ sung canxi cho cơ thể. Trên thực tế, canxi và vitamin K còn có nhiều trong các loại rau màu xanh đậm như cải xoăn, cải bắp, su hào…

 

 

 

» Những điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-thuc-pham-ngan-ngua-loang-xuong-a185620.html

  • Đu đủ chín và những lợi ích sức khỏe dành cho phụ nữ sau tuổi 30

    Đu đủ chín và những lợi ích sức khỏe dành cho phụ nữ sau tuổi 30

    Bước sang tuổi 30, cơ thể phụ nữ bắt đầu có những thay đổi rõ rệt: làn da kém săn chắc, quá trình trao đổi chất chậm lại, nội tiết tố dao động và hệ tiêu hóa không còn hoạt động trơn tru như trước. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sắc vóc. Đu đủ chín là một trong những loại trái cây được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích phụ nữ sau 30 tuổi nên bổ sung thường xuyên.
  • Bí quyết detox 7 ngày giúp eo gọn để tự tin mặc đẹp ngày Tết

    Bí quyết detox 7 ngày giúp eo gọn để tự tin mặc đẹp ngày Tết

    Tết đến gần là lúc ai cũng muốn vóc dáng gọn gàng hơn để tự tin diện áo dài, váy ôm hay những bộ đồ sáng màu. Nếu không có nhiều thời gian tập luyện cường độ cao, các loại nước detox từ nguyên liệu tự nhiên có thể là trợ thủ đắc lực giúp cơ thể thải độc, giảm tích nước và hỗ trợ đốt mỡ vùng bụng. Dưới đây là 6 công thức nước detox dễ làm, dễ uống, phù hợp để áp dụng liên tục trong 7 ngày trước Tết.
  • Một số lưu ý về thời điểm ăn dưa bắp cải và sức khỏe đường ruột

    Một số lưu ý về thời điểm ăn dưa bắp cải và sức khỏe đường ruột

    Dưa bắp cải (dưa cải muối) là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giúp bữa ăn thêm đậm đà, dưa bắp cải còn chứa lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa nếu được ăn đúng cách. Tuy nhiên, ăn vào thời điểm nào mới thực sự tốt cho sức khỏe đường ruột thì không phải ai cũng biết.
  • Nước đậu đen rang gừng: Thức uống dân dã giúp giảm cân, bổ thận, tăng đề kháng

    Nước đậu đen rang gừng: Thức uống dân dã giúp giảm cân, bổ thận, tăng đề kháng

    Chỉ từ hai nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, nước đậu đen rang gừng đang được nhiều người ưa chuộng nhờ loạt lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa, tốt cho xương khớp và tăng cường miễn dịch nếu dùng đúng cách.
  • Dâu tây: món ăn “nhỏ mà có võ” giúp dáng thon, da sáng đón Tết

    Dâu tây: món ăn “nhỏ mà có võ” giúp dáng thon, da sáng đón Tết

    Càng gần Tết, nỗi lo tăng cân và làn da kém sắc lại khiến nhiều chị em “đứng ngồi không yên”. Giữa muôn vàn chế độ ăn kiêng và làm đẹp, dâu tây đang được xem là “trợ thủ” vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ giảm cân và cải thiện làn da hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
  • Ăn trứng mỗi ngày có làm tăng cholesterol máu?

    Ăn trứng mỗi ngày có làm tăng cholesterol máu?

    Trong nhiều năm, trứng từng bị “gắn mác” là thủ phạm gây tăng cholesterol máu và các bệnh tim mạch. Không ít người vì thế mà e dè, thậm chí loại bỏ trứng khỏi thực đơn hằng ngày. Nhưng khoa học hiện đại đã mang đến một góc nhìn khác: cholesterol trong trứng không đáng sợ như chúng ta từng nghĩ.
Xem thêm