Dinh dưỡng

Những thực phẩm ngăn ngừa loãng xương

Mai Linh
14/10/2020 06:00
Loãng xương xảy ra khi xương mất dần canxi, xương bị xốp, yếu, giòn và dễ gãy. Tình trạng càng nặng hơn khi về già do ở độ tuổi này xương không cứng và chắc khỏe như tuổi trưởng thành. Hãy cùng Bầu tìm hiểu những thực phẩm đưới dây nhé.

Các loại sữa từ thực vật và ngũ cốc

Sữa có nguồn gốc từ thực vật, ngũ cốc cung cấp thêm canxi và vitamin D cho cơ thể. Vì vậy, khi bạn không thích sữa hoặc ăn chay, vẫn có thể bổ sung các vitamin cần thiết cho quá trình hình thành và duy trì mật độ xương.

Mật ong

Đường tinh luyện không tốt với sức khỏe, làm suy yếu xương. Nên thay thế đường trắng tinh luyện bằng các loại thực phẩm khác như mật. Mật ong là chất làm ngọt tự nhiên chứa canxi và có tính kháng khuẩn.

Hạnh nhân

Hạnh nhân nhiều canxi và kali, ngừa loãng xương. Có thể ăn trực tiếp quả hạnh nhân, hoặc cắt nhỏ và nướng giòn trộn cùng salad.Hạnh nhân chứa một lượng chất béo vừa phải, đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Cá

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ… chứa một lượng lớn vitamin D có lợi cho quá trình chuyển hóa và hấp thụ canxi trong cơ thể. Ngoài ra, trong cá có axit béo omega-3, ngoài công dụng duy trì sức khỏe của xương còn hỗ trợ khớp và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Trái cây có múi

Loại trái cây thuộc họ cam, quýt dồi dào vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa loãng xương. Vitamin C cần thiết cho sự phát triển collagen, thành phần quan trọng trong cấu tạo của xương, phòng chống các bệnh như xốp xương, loãng xương. Ăn một trái quýt mỗi ngày bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.

Khoai tây

Canxi, vitamin D, magiê và kali đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của xương. Thiếu hụt magiê có thể làm mất sự cân bằng vitamin D trong cơ thể. Kali giúp cơ thể trung hòa các axit nhằm ngăn quá trình thải canxi khỏi xương. Khoai lang, khoai tây đều rất giàu magiê và kali. Nên luộc chín khoai khi ăn thay vì chiên dầu, giữ được toàn bộ vitamin có lợi cho cơ thể.

Các loại rau màu xanh đậm

Nhiều người cho rằng sữa là nguồn dinh dưỡng duy nhất bổ sung canxi cho cơ thể. Trên thực tế, canxi và vitamin K còn có nhiều trong các loại rau màu xanh đậm như cải xoăn, cải bắp, su hào…

 

 

 

» Những điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-thuc-pham-ngan-ngua-loang-xuong-a185620.html

  • Uống súp trước bữa ăn – Bí quyết đơn giản giúp giảm cân hiệu quả

    Uống súp trước bữa ăn – Bí quyết đơn giản giúp giảm cân hiệu quả

    Không cần ăn kiêng khắc nghiệt hay tập luyện quá sức, chỉ một bát súp nhỏ trước bữa ăn cũng có thể trở thành trợ thủ đắc lực giúp bạn giảm cân. Phương pháp đơn giản này đang được nhiều chuyên gia dinh dưỡng ủng hộ bởi tính hiệu quả và an toàn.
  • Vì sao cà rốt là “siêu thực phẩm” cho mùa đông? 9 lý do bạn nên biết

    Vì sao cà rốt là “siêu thực phẩm” cho mùa đông? 9 lý do bạn nên biết

    Mùa đông là thời điểm cơ thể dễ bị suy giảm miễn dịch, da khô, mắt mệt mỏi và tiêu hóa hoạt động kém hơn. Trong số những thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mùa lạnh, cà rốt là lựa chọn đơn giản nhưng mang lại rất nhiều lợi ích. Dưới đây là 9 lý do bạn nên ăn cà rốt trong mùa đông.
  • Những món ăn vặt thân thiện với tim mạch bạn nên thử

    Những món ăn vặt thân thiện với tim mạch bạn nên thử

    Bệnh tim mạch chuyển hóa (liên quan đến thừa cân, rối loạn mỡ máu, tăng đường huyết, huyết áp cao…) đang có xu hướng trẻ hóa do lối sống ít vận động và thói quen ăn uống thiếu lành mạnh. Với nhóm người có nguy cơ cao, việc lựa chọn món ăn vặt phù hợp không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn góp phần bảo vệ tim mạch, ổn định chuyển hóa. Dưới đây là những món ăn vặt vừa ngon miệng, vừa thân thiện với tim mạch.
  • Ăn chay vẫn khỏe nhờ những thực phẩm giàu omega-3

    Ăn chay vẫn khỏe nhờ những thực phẩm giàu omega-3

    Omega-3 là nhóm axit béo thiết yếu, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, não bộ, thị lực và khả năng chống viêm của cơ thể. Thông thường, omega-3 được nhắc đến nhiều trong cá béo và hải sản, nhưng với người ăn chay, việc bổ sung dưỡng chất này vẫn hoàn toàn khả thi nếu lựa chọn đúng thực phẩm. Dưới đây là những nguồn omega-3 tiêu biểu, dễ tìm và phù hợp cho chế độ ăn chay.
  • Protein động vật hay thực vật: Sự thật không phải ai cũng biết

    Protein động vật hay thực vật: Sự thật không phải ai cũng biết

    Protein là dưỡng chất thiết yếu giúp xây dựng cơ bắp, duy trì hệ miễn dịch và tham gia vào hầu hết các quá trình sống của cơ thể. Tuy nhiên, câu hỏi “nên chọn protein động vật hay protein thực vật?” vẫn luôn gây nhiều tranh luận. Thực tế, không có câu trả lời tuyệt đối, bởi mỗi loại đều có ưu – nhược điểm riêng và phù hợp với những nhu cầu khác nhau.
  • Tự làm sinh tố tại nhà: Thói quen nhỏ, lợi ích lớn cho vóc dáng

    Tự làm sinh tố tại nhà: Thói quen nhỏ, lợi ích lớn cho vóc dáng

    Sinh tố không chỉ là thức uống giải nhiệt mà còn có thể trở thành trợ thủ giảm mỡ nếu bạn kết hợp đúng nguyên liệu. Dưới đây là 3 công thức sinh tố dễ làm – nguyên liệu quen – hỗ trợ đốt mỡ và thanh lọc cơ thể, phù hợp cho người bận rộn.
Xem thêm