Dinh dưỡng

Những thực phẩm ngăn ngừa loãng xương

Mai Linh
14/10/2020 06:00
Loãng xương xảy ra khi xương mất dần canxi, xương bị xốp, yếu, giòn và dễ gãy. Tình trạng càng nặng hơn khi về già do ở độ tuổi này xương không cứng và chắc khỏe như tuổi trưởng thành. Hãy cùng Bầu tìm hiểu những thực phẩm đưới dây nhé.

Các loại sữa từ thực vật và ngũ cốc

Sữa có nguồn gốc từ thực vật, ngũ cốc cung cấp thêm canxi và vitamin D cho cơ thể. Vì vậy, khi bạn không thích sữa hoặc ăn chay, vẫn có thể bổ sung các vitamin cần thiết cho quá trình hình thành và duy trì mật độ xương.

Mật ong

Đường tinh luyện không tốt với sức khỏe, làm suy yếu xương. Nên thay thế đường trắng tinh luyện bằng các loại thực phẩm khác như mật. Mật ong là chất làm ngọt tự nhiên chứa canxi và có tính kháng khuẩn.

Hạnh nhân

Hạnh nhân nhiều canxi và kali, ngừa loãng xương. Có thể ăn trực tiếp quả hạnh nhân, hoặc cắt nhỏ và nướng giòn trộn cùng salad.Hạnh nhân chứa một lượng chất béo vừa phải, đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Cá

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ… chứa một lượng lớn vitamin D có lợi cho quá trình chuyển hóa và hấp thụ canxi trong cơ thể. Ngoài ra, trong cá có axit béo omega-3, ngoài công dụng duy trì sức khỏe của xương còn hỗ trợ khớp và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Trái cây có múi

Loại trái cây thuộc họ cam, quýt dồi dào vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa loãng xương. Vitamin C cần thiết cho sự phát triển collagen, thành phần quan trọng trong cấu tạo của xương, phòng chống các bệnh như xốp xương, loãng xương. Ăn một trái quýt mỗi ngày bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.

Khoai tây

Canxi, vitamin D, magiê và kali đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của xương. Thiếu hụt magiê có thể làm mất sự cân bằng vitamin D trong cơ thể. Kali giúp cơ thể trung hòa các axit nhằm ngăn quá trình thải canxi khỏi xương. Khoai lang, khoai tây đều rất giàu magiê và kali. Nên luộc chín khoai khi ăn thay vì chiên dầu, giữ được toàn bộ vitamin có lợi cho cơ thể.

Các loại rau màu xanh đậm

Nhiều người cho rằng sữa là nguồn dinh dưỡng duy nhất bổ sung canxi cho cơ thể. Trên thực tế, canxi và vitamin K còn có nhiều trong các loại rau màu xanh đậm như cải xoăn, cải bắp, su hào…

 

 

 

» Những điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-thuc-pham-ngan-ngua-loang-xuong-a185620.html

  • Vừa giảm cân vừa đã miệng với các công thức sinh tố đơn giản tại nhà

    Vừa giảm cân vừa đã miệng với các công thức sinh tố đơn giản tại nhà

    Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay uống toàn những món khó nuốt. Một ly sinh tố thơm ngon, dễ uống không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Dưới đây là một số công thức sinh tố vừa ngon miệng vừa có khả năng đốt cháy mỡ thừa, lại cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
  • 5 loại thực phẩm quen thuộc giúp phòng ngừa nguy cơ đột quỵ

    5 loại thực phẩm quen thuộc giúp phòng ngừa nguy cơ đột quỵ

    Đột quỵ là một trong những nguyên nhân gây tử vong và tàn phế hàng đầu, xảy ra khi não không nhận đủ máu và oxy. Bên cạnh việc kiểm soát huyết áp, ngừng hút thuốc và duy trì vận động, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm thiểu nguy cơ đột quỵ.
  • 5 loại thực phẩm thân thiện với tim mạch – Giải pháp cho người có cholesterol cao

    5 loại thực phẩm thân thiện với tim mạch – Giải pháp cho người có cholesterol cao

    Cholesterol cao là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch – “sát thủ thầm lặng” đang ngày càng phổ biến. Thay vì chỉ phụ thuộc vào thuốc, chế độ ăn uống thông minh có thể là “chìa khóa vàng” để kiểm soát cholesterol một cách tự nhiên và bền vững. Dưới đây là 5 loại thực phẩm vừa dễ tìm vừa hiệu quả, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
  • Bánh tro Đoan Ngọ – món ăn dân gian mang giá trị dinh dưỡng bất ngờ

    Bánh tro Đoan Ngọ – món ăn dân gian mang giá trị dinh dưỡng bất ngờ

    Khi nhắc đến Tết Đoan Ngọ – mùng 5 tháng 5 âm lịch – người ta thường nhớ ngay đến rượu nếp, trái cây mùa hè và đặc biệt là bánh tro (còn gọi là bánh gio, bánh ú tro). Với màu sắc trong ngà, vị thanh nhẹ, bánh tro không chỉ là một phần của phong tục truyền thống mà còn là món ăn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe – điều ít ai ngờ tới.
  • Thói quen uống nước chanh ấm: Giúp thanh lọc cơ thể hay gây phản tác dụng?

    Thói quen uống nước chanh ấm: Giúp thanh lọc cơ thể hay gây phản tác dụng?

    Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới bằng một cốc nước chanh ấm. Thức uống tưởng chừng đơn giản này lại được cho là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, liệu việc uống nước chanh ấm buổi sáng hàng ngày có thực sự tốt không?
  • Tại sao ăn yến mạch không đúng cách có thể khiến bạn tăng cân ?

    Tại sao ăn yến mạch không đúng cách có thể khiến bạn tăng cân ?

    Yến mạch thường được coi là một thực phẩm lành mạnh, giàu chất xơ và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách, nó có thể gây tăng cân thay vì giúp bạn giữ dáng. Dưới đây là những sai lầm phổ biến khiến yến mạch trở thành “thủ phạm” tăng cân:
Xem thêm