Dinh dưỡng

Những thực phẩm ngăn ngừa loãng xương

Mai Linh
14/10/2020 06:00
Loãng xương xảy ra khi xương mất dần canxi, xương bị xốp, yếu, giòn và dễ gãy. Tình trạng càng nặng hơn khi về già do ở độ tuổi này xương không cứng và chắc khỏe như tuổi trưởng thành. Hãy cùng Bầu tìm hiểu những thực phẩm đưới dây nhé.

Các loại sữa từ thực vật và ngũ cốc

Sữa có nguồn gốc từ thực vật, ngũ cốc cung cấp thêm canxi và vitamin D cho cơ thể. Vì vậy, khi bạn không thích sữa hoặc ăn chay, vẫn có thể bổ sung các vitamin cần thiết cho quá trình hình thành và duy trì mật độ xương.

Mật ong

Đường tinh luyện không tốt với sức khỏe, làm suy yếu xương. Nên thay thế đường trắng tinh luyện bằng các loại thực phẩm khác như mật. Mật ong là chất làm ngọt tự nhiên chứa canxi và có tính kháng khuẩn.

Hạnh nhân

Hạnh nhân nhiều canxi và kali, ngừa loãng xương. Có thể ăn trực tiếp quả hạnh nhân, hoặc cắt nhỏ và nướng giòn trộn cùng salad.Hạnh nhân chứa một lượng chất béo vừa phải, đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Cá

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ… chứa một lượng lớn vitamin D có lợi cho quá trình chuyển hóa và hấp thụ canxi trong cơ thể. Ngoài ra, trong cá có axit béo omega-3, ngoài công dụng duy trì sức khỏe của xương còn hỗ trợ khớp và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Trái cây có múi

Loại trái cây thuộc họ cam, quýt dồi dào vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa loãng xương. Vitamin C cần thiết cho sự phát triển collagen, thành phần quan trọng trong cấu tạo của xương, phòng chống các bệnh như xốp xương, loãng xương. Ăn một trái quýt mỗi ngày bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.

Khoai tây

Canxi, vitamin D, magiê và kali đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của xương. Thiếu hụt magiê có thể làm mất sự cân bằng vitamin D trong cơ thể. Kali giúp cơ thể trung hòa các axit nhằm ngăn quá trình thải canxi khỏi xương. Khoai lang, khoai tây đều rất giàu magiê và kali. Nên luộc chín khoai khi ăn thay vì chiên dầu, giữ được toàn bộ vitamin có lợi cho cơ thể.

Các loại rau màu xanh đậm

Nhiều người cho rằng sữa là nguồn dinh dưỡng duy nhất bổ sung canxi cho cơ thể. Trên thực tế, canxi và vitamin K còn có nhiều trong các loại rau màu xanh đậm như cải xoăn, cải bắp, su hào…

 

 

 

» Những điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-thuc-pham-ngan-ngua-loang-xuong-a185620.html

  • 7 lý do khiến bạn nên thêm ổi vào thực đơn hằng ngày

    7 lý do khiến bạn nên thêm ổi vào thực đơn hằng ngày

    Ổi là loại trái cây quen thuộc, giá rẻ và dễ tìm, nhưng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại lại không hề “bình dân” như vẻ ngoài. Với hàm lượng vitamin dồi dào cùng nhiều lợi ích sức khỏe, ổi xứng đáng có mặt trong thực đơn hằng ngày của bạn. Dưới đây là 7 lý do thuyết phục để bạn bắt đầu ăn ổi ngay từ hôm nay.
  • Uống matcha mỗi ngày có thực sự giúp giảm cân?

    Uống matcha mỗi ngày có thực sự giúp giảm cân?

    Matcha – loại bột trà xanh nổi tiếng của Nhật Bản – đang trở thành thức uống quen thuộc của nhiều người theo đuổi lối sống lành mạnh. Không ít người tin rằng chỉ cần uống matcha mỗi ngày là có thể “đốt mỡ”, giảm cân nhanh chóng. Nhưng thực tế có đúng như vậy?
  • Súp lơ trắng – “bí quyết vàng” giúp giảm cân an toàn và hiệu quả

    Súp lơ trắng – “bí quyết vàng” giúp giảm cân an toàn và hiệu quả

    Trong hành trình giảm cân, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng không kém việc tập luyện. Trong số các loại rau củ quen thuộc, súp lơ trắng (bông cải trắng) được xem là “trợ thủ đắc lực” nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại rất ít calo. Vậy điều gì khiến loại rau này trở thành lựa chọn lý tưởng cho người muốn kiểm soát cân nặng?
  • Đừng bỏ qua: 8 thức uống giúp huyết áp ổn định hơn mỗi ngày

    Đừng bỏ qua: 8 thức uống giúp huyết áp ổn định hơn mỗi ngày

    Huyết áp cao là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được kiểm soát kịp thời. Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, việc lựa chọn các loại thức uống tự nhiên cũng góp phần hỗ trợ ổn định huyết áp một cách an toàn và bền vững. Dưới đây là 8 loại đồ uống dễ tìm, tốt cho người bị huyết áp cao.
  • 5 nhóm thực phẩm giúp giảm mỡ nhưng vẫn giữ cơ hiệu quả

    5 nhóm thực phẩm giúp giảm mỡ nhưng vẫn giữ cơ hiệu quả

    Không cần nhịn ăn hay cắt bỏ hoàn toàn chất béo, việc lựa chọn đúng thực phẩm giàu protein, chất xơ và dưỡng chất lành mạnh có thể giúp cơ thể tăng cảm giác no, duy trì khối cơ và thúc đẩy quá trình đốt mỡ hiệu quả. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung hải sản, trứng, rau xanh, các loại hạt và yến mạch vào thực đơn giảm cân hàng ngày.
  • 5 thực phẩm vàng cho bữa sáng giúp cải thiện trí nhớ và tư duy

    5 thực phẩm vàng cho bữa sáng giúp cải thiện trí nhớ và tư duy

    Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng cho một ngày dài mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và cải thiện chức năng não bộ. Lựa chọn đúng thực phẩm vào buổi sáng có thể giúp tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung và hiệu suất học tập, làm việc. Dưới đây là 5 thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn bữa sáng nếu bạn muốn “nuôi dưỡng” bộ não một cách hiệu quả.
Xem thêm