Dinh dưỡng

Những thực phẩm ngăn ngừa loãng xương

Mai Linh
14/10/2020 06:00
Loãng xương xảy ra khi xương mất dần canxi, xương bị xốp, yếu, giòn và dễ gãy. Tình trạng càng nặng hơn khi về già do ở độ tuổi này xương không cứng và chắc khỏe như tuổi trưởng thành. Hãy cùng Bầu tìm hiểu những thực phẩm đưới dây nhé.

Các loại sữa từ thực vật và ngũ cốc

Sữa có nguồn gốc từ thực vật, ngũ cốc cung cấp thêm canxi và vitamin D cho cơ thể. Vì vậy, khi bạn không thích sữa hoặc ăn chay, vẫn có thể bổ sung các vitamin cần thiết cho quá trình hình thành và duy trì mật độ xương.

Mật ong

Đường tinh luyện không tốt với sức khỏe, làm suy yếu xương. Nên thay thế đường trắng tinh luyện bằng các loại thực phẩm khác như mật. Mật ong là chất làm ngọt tự nhiên chứa canxi và có tính kháng khuẩn.

Hạnh nhân

Hạnh nhân nhiều canxi và kali, ngừa loãng xương. Có thể ăn trực tiếp quả hạnh nhân, hoặc cắt nhỏ và nướng giòn trộn cùng salad.Hạnh nhân chứa một lượng chất béo vừa phải, đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Cá

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ… chứa một lượng lớn vitamin D có lợi cho quá trình chuyển hóa và hấp thụ canxi trong cơ thể. Ngoài ra, trong cá có axit béo omega-3, ngoài công dụng duy trì sức khỏe của xương còn hỗ trợ khớp và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Trái cây có múi

Loại trái cây thuộc họ cam, quýt dồi dào vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa loãng xương. Vitamin C cần thiết cho sự phát triển collagen, thành phần quan trọng trong cấu tạo của xương, phòng chống các bệnh như xốp xương, loãng xương. Ăn một trái quýt mỗi ngày bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.

Khoai tây

Canxi, vitamin D, magiê và kali đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của xương. Thiếu hụt magiê có thể làm mất sự cân bằng vitamin D trong cơ thể. Kali giúp cơ thể trung hòa các axit nhằm ngăn quá trình thải canxi khỏi xương. Khoai lang, khoai tây đều rất giàu magiê và kali. Nên luộc chín khoai khi ăn thay vì chiên dầu, giữ được toàn bộ vitamin có lợi cho cơ thể.

Các loại rau màu xanh đậm

Nhiều người cho rằng sữa là nguồn dinh dưỡng duy nhất bổ sung canxi cho cơ thể. Trên thực tế, canxi và vitamin K còn có nhiều trong các loại rau màu xanh đậm như cải xoăn, cải bắp, su hào…

 

 

 

» Những điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-thuc-pham-ngan-ngua-loang-xuong-a185620.html

  • Chuyên gia khuyên dùng: 5 loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ ngừa ung thư dạ dày

    Chuyên gia khuyên dùng: 5 loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ ngừa ung thư dạ dày

    Ung thư dạ dày là một trong những loại ung thư phổ biến tại Việt Nam và nhiều nước châu Á – nơi thói quen ăn uống chứa nhiều muối, đồ lên men và thực phẩm chế biến sẵn. Tuy nhiên, tin vui là một số thực phẩm tự nhiên có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư dạ dày, nhờ chứa các hợp chất chống viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch. Dưới đây là 5 loại thực phẩm đơn giản, dễ tìm, nhưng rất có lợi cho dạ dày nếu bạn bổ sung thường xuyên:
  • Ớt chuông –

    Ớt chuông – "siêu rau" giúp tăng đề kháng, đẹp da và hơn thế nữa

    Ớt chuông không chỉ nổi bật nhờ màu sắc rực rỡ mà còn là loại rau củ chứa nhiều lợi ích sức khỏe ít ai ngờ tới. Khi bạn đưa ớt chuông vào khẩu phần ăn hàng ngày, cơ thể có thể phản ứng tích cực theo những cách rất thú vị. Dưới đây là 4 điều bất ngờ có thể xảy ra nếu bạn ăn ớt chuông thường xuyên:
  • 3 sai lầm khiến mướp – loại rau mát lành – trở thành ‘gánh nặng’ cho thận

    3 sai lầm khiến mướp – loại rau mát lành – trở thành ‘gánh nặng’ cho thận

    Mướp vốn là loại rau mùa hè bổ dưỡng, giàu nước, chất xơ và khoáng chất. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách – từ cách kết hợp thực phẩm đến phương pháp chế biến và liều lượng – lại có thể gây áp lực lên thận và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Dưới đây là ba sai lầm phổ biến nên tránh khi ăn mướp.
  • Bác sĩ chỉ 7 món ăn giúp da đẹp, người khỏe, trẻ lâu không ngờ

    Bác sĩ chỉ 7 món ăn giúp da đẹp, người khỏe, trẻ lâu không ngờ

    Không cần mỹ phẩm đắt tiền hay liệu pháp thẩm mỹ cầu kỳ, bí quyết giúp bạn trẻ lâu, chậm lão hóa đôi khi lại đến từ… chính gian bếp nhà bạn. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng chế độ ăn uống là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến tốc độ lão hóa của cơ thể, từ làn da cho đến não bộ.Dưới đây là 7 loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nếu bạn muốn “lão hóa ngược”:
  • 6 nguồn thực phẩm tự nhiên giúp da trẻ hóa không cần mỹ phẩm đắt tiền

    6 nguồn thực phẩm tự nhiên giúp da trẻ hóa không cần mỹ phẩm đắt tiền

    Lão hóa là quá trình tự nhiên không thể tránh khỏi, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể làm chậm và cải thiện các dấu hiệu tuổi tác bằng cách nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Ngoài mỹ phẩm, việc bổ sung đúng loại thực phẩm mỗi ngày chính là “chìa khóa vàng” giúp tái tạo da, cải thiện nếp nhăn và làm da sáng khỏe một cách bền vững. Dưới đây là những nguồn thực phẩm tự nhiên bạn nên đưa vào thực đơn hàng ngày để chống lão hóa hiệu quả.
  • Không thích ăn cá? Đây là 4

    Không thích ăn cá? Đây là 4 "siêu thực phẩm" giàu omega-3 thay thế

    Tuổi dậy thì là giai đoạn cơ thể và tâm lý trẻ có nhiều thay đổi quan trọng. Tuy nhiên, bên cạnh các vấn đề về nội tiết, cảm xúc và hành vi, một nguy cơ đang ngày càng trở nên đáng lo ngại chính là tình trạng béo phì. Không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng, béo phì còn tiềm ẩn nhiều hệ lụy nghiêm trọng về sức khỏe thể chất và tinh thần cho thanh thiếu niên.
Xem thêm