Vào mùa hè nóng bức chắc hẳn mọi người đều cảm thấy thích thú khi được uống những loại đồ uống mát lạnh, thơm ngon. Dưới đây là những công thức làm sữa chua uống, cách làm nha đam đường phèn hạt chia được anh Đinh Vũ Quang Cường chia sẻ chi tiết, rất dễ thực hiện.
Nguyên liệu làm đồ uống – sữa chua
- 01 lít nước sôi
- 500 ml nước nguội
- 500 ml sữa có đường
- 1 lon sữa đặc
- 02 hộp sữa chua cái
Cách làm sữa chua uống
Các bạn có thể hòa tan nguyên liệu phía trên sau đó ủ. Sữa chua cái để nguội bên ngoài 1 tiếng. Sau đó ủ khô 10 tiếng. ( Các bạn có thể ủ trong nồi ủ, thùng đá, hoặc thùng xốp đều được). Khi uống có thể uống không hoặc cho thêm sirô hoa quả.
Cách làm đồ uống nha đam đường phèn hạt chia mát lạnh
Bước 1: Cần chuẩn bị 02 lá (800g) nha đam bỏ vỏ thái hạt lựu. Các bạn có thể loại nhớt bằng cách cho rổ thưa, xả nước sau đó bóp cho nhớt loãng với nước. Sau đó bóp với 10g muối và 20g đường. Tiếp tục bóp 1 phút, rồi rửa lại với nước 2 – 3 lần cho hết vị mặn.
Bước 2: Cho nha đam vào tô to hoặc thau chậu, dội nước sôi vào khuấy vài lần, rồi vớt ra, sau đó cho ngay vào 1 thau nước đá. Nha đam các bạn có thể để mát mix với sữa chua thường hoặc sữa chua uống đều được.
Trường hợp nếu các bạn muốn kết hợp nha đam với nước đường phèn thì cách làm như sau:
Kết hợp 02 lít nước; 100g đường phèn (ngọt tùy khẩu vị) sau đó đun tan đường phèn.
Tùy vào sở thích của mỗi người, các bạn có thể tạo hương với lá nếp hoặc dầu bưởi – dầu chuối. Sau đó để nguội nước, tiếp tục cho nha đam và hạt chia vào.
Các bạn có thể tạo hương với lá nếp hoặc dầu bưởi, dầu chuối. Nếu không có cũng không kém đi độ ngon. Để có thêm màu sắc bắt mắt các bạn có thể hãm thêm quả dành dành khô để lấy màu vàng, hoa bụp giấm để có được màu đỏ, hay hoa đậu biếc để được màu xanh.
Chúc các bạn thành công với các món đồ uống đơn giản và thật ngon miệng!
Nguồn : Sức Khỏe 24h
http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/ong-bo-dam-tiet-lo-tuyet-chieu-lam-do-uong-mat-lanh-giai-nhiet-mua-he-a198334.html
