– Quán Bà Thôi, 98 Lê Đình Dương, hoặc kết hợp đi tắm biển và ăn uống tại các nhà hàng cạnh bờ biển. Có lẽ đây là một trong những quán đặc sản biển bình dân, đông khách nhờ giá cả vừa phải. Món ăn được nhiều người ưa thích nhất ở đây là ghẹ hấp, nướng, rang muối, rang me.
– Quán Luyện 1, 2 (đường Trần Cao vân Hà Huy Tập), Hoa Tư (Huỳnh Thúc Kháng), Quỳnh (Quang Trung)
Cao lầu, mì Quảng:
– Mì Bà Tỉnh ở gần cầu Giăng – linh hồn của mì Quảng Tuý Loan, bờ sông Tuý, huyện Hoà Vang, Đà Nẵng, dọc QL14B cũ và QL14B mới, có sức hút vì quán có truyền thống gần 100 năm. Sợi mì mỏng làm từ gạo xiệc chính gốc Đại Hiệp – Đại Lộc – Quảng Nam. Ăn vừa có độ dai, vừa bùi mới ngon.
Bánh tráng thịt heo luộc:
Quán Trần: có hệ thống gồm 5 điểm quán trong thành phố, đường Hải Phòng nối dài, nói taxi chạy đến gần siêu thị Bài Thơ là gặp, tại đây có bán bún mắm (đặc sản Đà Nẵng) nữa, quán đẹp, đồ ngon và phục vụ pro nhất Đà Nẵng.
Bún mắm
– Bà Thuyên (Lê Duẩn): bún mắm thịt quay nem chả, mắm ngon tuyệt cú mèo, húp được đã húp rồi. Cái nì thì hơi cao cấp 1 xí vì quán sá đàng hoàng sạch sẽ mà.
– Bà Lệ (ở góc ngã tư Nguyễn Hoàng với Nguyễn Văn Linh): bún mắm thịt luộc nem chả tai mui, mắm ngon không thua gì bà Thuyên.
– Bà mập ngã baTrần Bình Trọng và Ngô Gia Tự: bún nem chả tai mui.
Bánh tráng tổng hợp
– Quán đối diện trường Trưng Vương:Quán vỉa hè nhưng danh tiếng thì đã lẫy lừng từ lâu .
Thực đơn: rất nhiều món bao gồm:
a) Bánh tráng: đủ loại từ kẹp giòn hay dẻo, cuốn giòn hay dẻo, trải, bánh khô chấm mắm ruốc . Bánh tráng chiên béo béo, cay cay bò khô, chấm tương ớt ngọt ngọt
b) Xoài cóc ổi trái cây đủ loại: có thể chấm mắm ruốc hoặc ăn xoài mắm.
c) Cá hay mực tẩm.
d) Đồ uống: rất nhiều món như nướcc dừa, mít, xí muội, chanh muối, thơm, nhãn….
Bánh xèo: quán Bà Dưỡng đường Hoàng Diệu
Bánh bột lọc, bánh nậm, bánh bèo:
– Bánh bèo Huế thì ăn ở đường Nguyễn Chí Thanh, bánh bèo nhỏ, nhân tôm khô, ngon mà mắc.
– Bánh bột lọc cũng ở Nguyễn Chí Thanh, đoạn phía sau lưng trường Phan Châu Trinh, quán có bán bánh canh nữa, bột lọc, tương ớt ngon.
– Ở Chợ Cồn, chỗ bà Mập bán bánh bột lọc với chả chiên, ngon dã man, lại rẻ nửa.
Bánh cuốn:
– Tiến Hưng trên đường Trần Phú là ngon nhất
Các quán vỉa hè ngon:
– Bánh canh xương và chả, ngon nổi tiếng, nằm sau lưng trường PTTH Phan Chu Trinh, đối diện cafe Ghitano – 123 Nguyễn Chí Thanh.
– Bánh bèo, nậm, gói ngon, rẻ: Đường Trưng Nữ Vương, khúc giữa đường.
– Buổi sáng, điểm tâm ngon là toàn là bún.
1. Bún bà Thương, 20 năm rồi, ăn từ bé, nằm trên đường Trần Quốc Toản, không có biển hiệu, gần ngã tư Đường Yên Báy và Trần Quốc Toản.
2. Bún bà Hương, cũng tầm 10 năm, đường Đống Đa, ngay ngã 3 Đống Đa – Cao Thắng, bán cả ngày.
3. Bún bà Đào, bán trước năm 80, giờ con bà ấy bán, trong hẻm đường Nguyễn Chí Thanh, gần ngã tư Nguyễn Chí Thanh, Quang Trung
4. Bún chả cá ngon cùng với hẻm trên, ngoài hẻm cũng có nhưng không ngon bằng.
5. Bún ốc có hương vị ngon như Hà Nội, ngã 3 đường Trần Phú và Hoàng Văn Thụ, chỉ bán buổi sáng.
6. Bún chả cá ngon nữa là đường Lê Hồng Phong, chạy khoảng giữa đường.
Sưu tầm.
Nguồn : bau.vn
