Trẻ 7 tháng tuổi đã bắt đầu có những thay đổi lớn về cách thể hiện cảm xúc cũng như khả năng tò mò về mọi thứ xung quanh. Chính vì vậy, đây là thời điểm rất quan trọng để mẹ xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý dành cho trẻ 7 tháng tuổi, giúp bé phát triển một cách toàn diện nhất. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này ngay trong bài viết dưới đây của Bau.vn nhé!
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 7 tháng tuổi
1. Bột thịt heo bông cải xanh
Chuẩn bị
- Bột gạo ăn dặm.
- 20g thịt heo.
- 20g bông cải xanh.
- Dầu ăn dặm cho bé.
Thực hiện
- Mẹ rửa bông cải xanh qua một nước, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch bông cải xanh lần nữa rồi hấp chín.
- Thịt heo rửa sạch, xắt lát mỏng.
- Mẹ xay chung bông cải xanh với thịt heo cùng một chút nước, xay nhuyễn.
- Hòa bột gạo với nước rồi đem đun, khuấy nhanh tay trên lửa nhỏ cho bột chín đều. Tùy theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm mà mẹ cân đối lượng bột và lượng nước khi nấu bột cho bé.
- Cho thịt và bông cải xanh đã xay vào. Đến khi bột sôi lại, để thêm 2-3 phút với lửa nhỏ thì tắt bếp.
- Khi múc bột ra tô chuẩn bị cho bé ăn, mẹ đừng quên thêm dầu ăn dặm nhé.
2. Cháo sườn rau củ
Chuẩn bị
- Gạo tẻ: 25gr.
- Sườn non 5 miếng (Cắt ngắn khoảng 2-3cm).
- Hạt bắp, cà rốt, đậu Hà Lan.
- Dầu ăn: 1 muỗng.
Thực hiện
- Sườn non rửa muối sạch cho vào hầm chung với gạo ninh nhừ. Sau khi cháo chín, sườn nhừ thì gắp sườn ra gỡ lấy thịt nạc đem xay thật nhuyễn. Cháo cũng cho vào máy xay sinh tố xay.
- Rau củ hấp hoặc luộc chín rồi xay nhuyễn.
- Cho phần thịt sườn mới xay vào cháo đun nhỏ lửa, thêm rau củ xay vào đun sôi chừng 2 phút tắt bếp bắc ra cho thêm muỗng dầu ăn vào.
3. Cháo cá hồi đậu đỏ
Chuẩn bị
- 30g gạo.
- 50g cá hồi.
- 20g đậu đỏ.
- 5ml dầu ăn.
- Muối, đường, hành lá.
Thực hiện
- Đậu đỏ rửa sạch, ngâm với nước ấm 3 tiếng trước khi nấu.
- Gạo và đậu đỏ cho vào nồi, thêm nước nấu lửa vừa đến khi hạt gạo nở bung. Lưu ý: Để gạo không cháy ở đáy nồi, trong quá trình nấu, thỉnh thoảng mẹ nên khuấy đều tay.
- Tiếp tục cho cá hồi đã làm sạch, bỏ xương, nghiền nhuyễn mịn vào nấu thêm khoảng 3 phút trên lửa vừa. Thêm tiêu, hành cho vừa ăn, tát bếp. Lưu ý: Cá hồi chỉ nấu vừa chín tới. Nấu quá lâu sẽ giảm độ béo, mất ngon.
- Múc cháo cá ra tô, trộn thêm chút dầu ăn. Để nguội bớt rồi cho bé ăn.
4. Dinh dưỡng cho trẻ 7 tháng tuổi: Bột tôm khoai mỡ
Chuẩn bị
- Bột gạo tẻ: 25gr.
- Tôm 4-5 con vừa.
- Khoai mỡ: 25gr.
- Dầu ăn: 1 muỗng.
Thực hiện
- Tôm rửa sạch bằm nhuyễn. Khoai mỡ hấp chín rây mịn.
- Cho bột vào nước khuấy đều rồi bắc lên bếp đun. Cho tôm vào khuấy nhẹ tay, tiếp đến là khoai mỡ.
5. Bột thịt bò mướp
Chuẩn bị
- 2/3 bát (chén) cháo trắng.
- 20g thịt bò.
- 20g mướp.
- Gia vị: bột tỏi.
- Dầu ăn dặm cho bé.
Thực hiện
- Mướp mẹ gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt nhỏ để dễ xay.
- Thịt bò mẹ rửa sạch, xắt lát mỏng.
- Mẹ cho thịt bò và mướp vào máy xay, thêm một lượng nước vừa đủ để máy xay dễ dàng.
- Mẹ có thể xay nhuyễn hoặc cà nhuyễn cháo qua rây đều được. Song nếu bé hơn 8 tháng thì tốt nhất mẹ nên cho con ăn cháo rây. Vì khi qua rây, cháo vẫn còn lợn cợn, nhờ đó mà tập từ từ khả năng nhai, nuốt của bé.
- Sau khi xay (rây) cháo, mẹ đun sôi bột rồi cho hỗn hợp bò mướp vào.
- Khi bột sôi lần nữa thì mẹ cho một tí xíu bột tỏi để khử mùi của thịt bò cũng như tăng hương vị cho món ăn trước khi tắt bếp.
Nguồn : bau.vn
