Nghiên cứu đã chứng minh trẻ ăn hạt macca sẽ rất tốt cho sự phát triển thể chất lẫn trí tuệ, cải thiện mức năng lượng, cân bằng nội tiết tố và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Công dụng của hạt macca đối với trẻ
- Hạt macca rất giàu vitamin B1, B2 và các axit béo thiết yếu. Nó giúp nuôi dưỡng và làm dịu thần kinh, giúp hệ thống thần kinh mạnh mẽ hơn. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất có trong hạt macca còn kích thích sự thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa của trẻ. Lượng vitamin B2 có trong hạt macca cũng rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể, giúp tái tạo tế bào và vitamin B3 để hỗ trợ lưu thông máu khỏe mạnh.
- Hạt macca có khả năng tăng cường năng lượng đối với trẻ tuổi đang trong độ tuổi phát triển về cả thể chất và tinh thần.
- Hạt macca cũng có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tổng thể của trẻ nhỏ. Nó cung cấp các khoáng chất như sắt và giúp phục hồi các tế bào hồng cầu. Bởi vậy, trẻ ăn hạt macca sẽ giúp hạn chế tình trạng thiếu máu và các bệnh liên quan đến hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng trong hạt macca cũng duy trì răng và xương cho trẻ khỏe mạnh, chữa lành vết thương nhanh chóng hơn.
- Macca là một nguồn khoáng chất phong phú. Trong đó, canxi giúp xương và răng khỏe mạnh; magiê giúp tổng hợp protein và hỗ trợ hoạt động thần kinh khỏe mạnh; phốt pho truyền các kích thích điện cho hoạt động của não và cơ bắp; natri khi kết hợp với kali sẽ cung cấp tuần hoàn tích cực; sắt cần thiết cho việc sản xuất hemoglobin lành mạnh, hỗ trợ sự phát triển lành mạnh của cơ bắp; kali hỗ trợ quá trình thẩm thấu lành mạnh đồng thời hỗ trợ hoạt động của các enzym.
- Macca cũng giúp hạn chế mất cân bằng nội tiết tố, một tình trạng hay xảy ra ở trẻ trong độ tuổi dậy thì. Cụ thể, hạt macca cung cấp một lượng lớn các axit amin tốt cho sự cân bằng nội tiết tố.
Những điều cần lưu ý khi cho trẻ ăn hạt macca
Mặc dù ăn hạt macca đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ nhưng khi trẻ ăn quá nhiều hoặc bất kỳ phản ứng dị ứng nào cũng có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe nhất định. Dưới đây là một số nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn có thể xảy ra mà bố mẹ cần lưu ý khi cho trẻ ăn hạt macca:
- Hạt macca được biết đến với tác dụng tăng cường mức năng lượng. Bởi vậy, nếu dùng quá nhiều sẽ có thể gây ra các vấn đề như khó ngủ hoặc mất ngủ. Bố mẹ hãy chú ý cho trẻ ăn hạt macca vào buổi sáng và tránh tiêu thụ sau bữa trưa.
- Hạt macca chứa rất nhiều iot. Bởi vậy, nếu trẻ mắc các vấn đề về tuyến giáp thì không nên cho trẻ ăn macca.
- Hạt macca sẽ không phải là một lựa chọn khôn ngoan nếu trẻ bị tiểu đường bẩm sinh.
- Hạt macca có thể là nguyên nhân gây tiêu chảy hoặc đầy hơi do hàm lượng chất xơ cao. Đặc biệt là khi trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa.
Gợi ý khi cho trẻ ăn hạt macca
- Pha loãng bơ hạt macca cùng nước và sữa mẹ hoặc sữa công thức. Sau đó, khuấy đều với sữa chua, bột yến mạch, ngũ cốc trẻ em hoặc trái cây xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện là có thể cho trẻ ăn ngay.
- Sử dụng bơ hạt macca làm nước sốt cho mì ống hoặc phết bơ thành lớp mỏng lên bánh mì nướng cho trẻ.
- Rang và cắt hạt macca thành từng lát mỏng và giòn tan. Sau đó rắc lên bề mặt các loại bánh, hòa quyện với lớp kem bơ sẽ khiến lát bánh thêm phần thơm ngon và hấp dẫn đối với trẻ.
Nguồn : bau.vn
