Dinh dưỡng trong quá trình mang thai rất quan trọng, đặc biệt là bữa sáng dành cho bà bầu cần cung cấp đủ chất để thai nhi phát triển khỏe mạnh. Bài viết này của Bau.vn sẽ gợi ý cho bạn món ăn bà bầu nên ăn trong bữa sáng.
1. Bữa sáng bà bầu nên ăn trứng hoặc thịt
Bác sĩ khẳng định mỗi ngày chúng ta 2-3 lát thịt nạc tinh chế vào bữa sáng hoặc khoảng 3 quả trứng mỗi tuần. Bởi, đây là hai nguồn thực phẩm cung cấp protein, vitamin nhóm B và các khoáng chất có lợi cho sự phát triển của thai nhi trong khi đang trong bụng mẹ.
Bạn có thể tham khảo các công thức chế biến trứng thêm tại bài viết.
2. Ăn sáng bằng các loại ngũ cốc
9 tháng 10 ngày mang thai, mẹ đừng quên ăn ngũ cốc vào buổi sáng, chúng là nguồn cung cấp sắt, vitamin B, chất xơ… giúp cho bé yêu trong bụng mẹ giảm các nguy cơ dị tật bẩm sinh.
Mỗi buối sáng mẹ có thể chế biến các món ngũ cốc như:
- Cháo yến mạch bí đỏ
- Yến mạch trộn sữa chua và trái cây
- Bánh mì ngũ cốc nguyên cám
- Các loại hạt và sữa tươi không đường…
Các món ăn này vừa nhanh gọn vừa cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi trong suốt thai kỳ.
3. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Góp phần bổ sung vitamin D và canxi cho cơ thể, sữa và các phẩm từ sữa là thực phẩm không thể thiếu trong danh sách dinh dưỡng cho bà bầu. Tất nhiên, sữa cũng có thể sử dụng vào buổi sáng như một món ăn sáng bình thường.
Mẹ bầu cũng có thể kết hợp sữa chua, chuối, yến mạch và mật ong sẽ tạo không chỉ tạo nên một bữa sáng cân bằng, hoàn chỉnh mà còn giúp bà bầu luôn tràn sinh lực cả ngày.
4. Bữa sáng bà bầu bắt đầu bằng những thực phẩm giàu protein
Protein rất cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển của các tế bào thai nhi, do đó việc bổ sung những thực phẩm protein là điều mẹ bầu cần chú ý, không cho phép mình lơ là.
Mẹ có thể ăn sáng bằng những món này để bổ sung protein như 1 tô phở bò, cháo gà, bánh mì kẹp thịt bò hoặc thịt nướng, ngũ cốc pha sữa, cốc sữa kèm bữa ăn sáng, bát salad rau cải xoăn hoặc rau bina ăn kèm với trứng luộc.
5. Bổ sung trái cây vào buổi sáng
Bổ sung các loại trái cây, rau quả vào thực đơn buổi sáng là cách đơn giản giúp bầu ngăn ngừa táo bón có bầu. Đồng thời, thông qua rau xanh và trái cây cũng đã bổ sung một lượng vitamin và khoáng chất đáng kể cho cơ thể mẹ và thai nhi.
Các loại trái cây được coi là “thần dược” giúp bổ sung các vitamin cần thiết cho mẹ và bé tại bài viết.
Những điều kiêng kỵ khi dùng bữa sáng
Mẹ bầu không nên ăn chuối, dứa, nước cam khi bụng còn đói: Trong quả chuối ngoài có thành phần kali có lợi cho giấc ngủ, thì nó còn chứa một lượng lớn nguyên tố magie. Vì thế, nếu ăn chuối khi bụng đói sẽ khiến hàm lượng magie trong máu đột ngột tăng cao, làm rối loạn chức năng của tim mạch.
Trong quả dứa và cam có chứa hàm lượng enzym, axit mạnh, nếu ăn khi bụng đói sẽ dẫn đến tổn thương dạ dày. Ngoài ra, các thành phần dinh dưỡng khác có trong dứa và cam cũng chỉ được cơ thể hấp thụ tốt sau khi ăn no.
Ngoài ra, mẹ bầu không uống nhiều đồ lạnh: Khi nhiệt độ cơ thể và đồ uống có sự chênh lệch quá lớn sẽ gây kích thích dạ dày, đường ruột một cách mạnh mẽ, có thể dẫn đến nhiều triệu chứng có hại cho mẹ bầu.
Trên đây là gợi ý một số món ăn sáng đơn giản, dinh dưỡng cho mẹ bầu cần tham khảo để có thai kỳ khỏe mạnh. Vì thế, các mẹ đừng bỏ qua bữa sáng và hãy coi bữa sáng thật quan trọng.
Nguồn : bau.vn
