Dinh dưỡng

Công dụng của mứt gừng đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết

Giang Phạm
12/01/2024 14:00
Mứt gừng là món ăn ngày được nhiều người yêu thích, nhất là người trung niên và lớn tuổi bởi những tác dụng tốt với sức khỏe.

Dưới đây là một số công dụng của mứt gừng đối với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.

Công dụng của mứt gừng hỗ trợ điều trị đau dạ dàycong dung cua mut gung

Trong thành phần của gừng có chứa một số chất bao gồm eucalyptol, a-camphen, b-phelandren, linalol,… Đây là những chất này có khả năng chống viêm, diệt vi khuẩn HP trong dạ dày, giữ ấm, kích thích dạ dày làm việc tốt hơn. Chính vì thế, tình trạng đau dạ dày được cải thiện khi ăn mứt gừng.

Mứt gừng giúp hỗ trợ điều trị các bệnh tiêu hóa

Gừng có đặc tính cay nóng, có khả năng hỗ trợ điều trị một số triệu chứng tiêu hóa bao gồm: ợ hơi, ợ chua, ợ nóng,… Ngoài ra, gừng còn cóc ông dụng điều trị chứng khó tiêu cũng như giảm đau bụng ở trẻ em. Bởi vậy, có thể nói rằng gừng chính là vị thuốc tuyệt vời giúp điều trị và ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa và đường ruột.

Mứt gừng có công dụng giảm buồn nôn

Gừng có đặc tính cay nóng và ấm. Vì vậy, mứt gừng có thể giúp làm nóng cơ thể cũng như loại bỏ khí tích tích tụ trong ruột và trung hòa acid dạ dày. Như vậy sẽ khiến bạn hạn chế cảm giác buồn nôn khi đi tàu xe.

Bên cạnh đó, bà bầu bị ốm nghén có thể sử dụng một lượng nhỏ gừng tươi để giảm thiểu cảm giác buồn nôn, khó chịu cũng như hỗ trợ ăn uống ngon miệng hơn. Hơn nữa, gừng cũng có công dụng giảm những cơn buồn nôn do hóa trị gây ra.

Công dụng của mứt gừng hạn chế các cơn đau và viêm khớpcong dung cua mut gung

Trong thành phần của gừng có chứa một hợp chất kháng viêm cực mạnh có tên Gingerol. Chất này có công dụng hiệu quả trong việc giảm đau nhức cho khớp, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của viêm khớp dạng thấp cũng như viêm xương khớp.

Hỗ trợ điều trị và phòng ngừa tiểu đường

Theo kết quả của một số nghiên cứu khoa học, chiết xuất từ gừng có khả năng giúp cơ thể hấp thu glucozo mà không cần đến insulin. Bên cạnh đó, khi sử dụng gừng hoặc những sản phẩm từ gừng có công dụng kìm hãm Glycogen – enzym tiết ra bởi gan làm tăng lượng đường trong máu. Bởi vậy, có thể nói gừng là một trong những phương pháp hiệu quả giúp giảm thiểu và ngăn ngừa các biến chứng do tiểu đường gây ra.

Công dụng của mứt gừng điều trị cảm lạnh

Gừng được biết đến như một vị thuốc hoàn hảo có khả năng chữa cảm lạnh. Gừng có tính ấm nóng, sẽ làm nóng cơ thể, kích thích mạch máu giãn ra đồng thời thúc đẩy sự bài tiết mồ hôi nhanh hơn. Điều này giúp cơ thể đào thải độc tố cũng như giảm các triệu chứng cảm lạnh. Ngoài ra, gừng còn có thể hỗ trợ điều trị viêm họng và viêm phế quản hiệu quả.

Mứt gừng giúp nâng cao sức đề khángcong dung cua mut gung

Trong thành phần của gừng có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Những chất này có công dụng dụng hạn chế sự tổn thương DNA trong cơ thể chúng ta. Do đó, nó có tác dụng tăng cường sức đề kháng đồng thời phòng ngừa các bệnh mãn tính bao gồm: bệnh huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh phổi cũng như chống lão hóa.

» Người mắc ung thư vú nên ăn những thực phẩm gì?

Nguồn : bau.vn

  • Chuyên gia nói gì về việc ăn sữa chua vào ban đêm?

    Chuyên gia nói gì về việc ăn sữa chua vào ban đêm?

    Sữa chua là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn uống hàng ngày, nổi tiếng với lợi ích cho hệ tiêu hóa và làn da. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn liệu ăn sữa chua vào buổi tối – đặc biệt là trước khi đi ngủ – có thực sự tốt hay không? Có người tin rằng sữa chua giúp ngủ ngon, tiêu hóa dễ dàng, nhưng cũng có ý kiến lo ngại về việc gây lạnh bụng, tăng cân hay ảnh hưởng dạ dày. Vậy đâu là sự thật? Bài viết dưới đây sẽ phân tích rõ mặt lợi – hại của việc ăn sữa chua vào buổi tối, cũng như gợi ý thời điểm và cách ăn đúng cách để tận dụng tối đa lợi ích từ món ăn này.
  • Nên ăn gì khi đói để không bị tăng cân ?

    Nên ăn gì khi đói để không bị tăng cân ?

    Khi đói, bạn hoàn toàn có thể ăn mà không lo tăng cân, miễn là chọn đúng thực phẩm! Dưới đây là những món ăn vừa giúp no bụng, vừa ít calo, lại tốt cho sức khỏe
  • Giải mã công dụng thực sự của chế độ “detox dưa hấu”

    Giải mã công dụng thực sự của chế độ “detox dưa hấu”

    Trong những năm gần đây, nhiều người quan tâm đến chế độ “detox” bằng dưa hấu – tức là ăn (hoặc uống) dưa hấu trong 1–3 ngày để thanh lọc cơ thể, giảm cân hoặc “nghỉ ngơi” cho hệ tiêu hoá. Nhưng liệu cách ăn này có thực sự tốt cho sức khỏe?
  • Không chỉ dưỡng da bên ngoài, hãy thử 6 thức uống này để da đẹp từ gốc

    Không chỉ dưỡng da bên ngoài, hãy thử 6 thức uống này để da đẹp từ gốc

    Trong hành trình chăm sóc sắc đẹp, làn da là “tấm gương” phản chiếu sức khỏe và thói quen sinh hoạt hàng ngày. Bên cạnh các sản phẩm bôi ngoài, chế độ ăn uống – đặc biệt là những loại thức uống giàu dưỡng chất – cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sắc tố da, giúp da đều màu, sáng mịn và ngăn ngừa sạm nám từ bên trong. Dưới đây là 6 loại đồ uống mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng:
  • Omega-3 và bộ não: Dưỡng chất vàng cho sức khỏe tinh thần

    Omega-3 và bộ não: Dưỡng chất vàng cho sức khỏe tinh thần

    Trong những năm gần đây, omega-3 – một loại axit béo thiết yếu – đã được khoa học chú ý nhiều không chỉ vì lợi ích đối với tim mạch, mà còn vì vai trò quan trọng trong sức khỏe não bộ và tinh thần. Một chế độ ăn giàu omega-3 có thể là chìa khóa để cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và giảm nguy cơ trầm cảm.
  • Phục hồi nhanh sau chạy bộ với 7 món ăn nhẹ ngon miệng

    Phục hồi nhanh sau chạy bộ với 7 món ăn nhẹ ngon miệng

    Chạy bộ là một trong những hình thức tập luyện phổ biến giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, đốt cháy calo và cải thiện tinh thần. Tuy nhiên, sau khi chạy, cơ thể cần được bổ sung năng lượng và dưỡng chất để phục hồi cơ bắp, bù nước và khoáng chất đã mất. Việc lựa chọn món ăn nhẹ phù hợp sẽ giúp tăng hiệu quả tập luyện và giảm cảm giác mệt mỏi. Dưới đây là 7 món ăn nhẹ lý tưởng sau khi chạy bộ:
Xem thêm