Dinh dưỡng

7 lợi ích dinh dưỡng của hạt lanh đối với sức khỏe của bạn

Mai Linh
02/11/2020 08:30
Bạn có biết rằng các nhà khoa học đã phát hiện ra dinh dưỡng trong hạt lanh có tác dụng giảm cân và chống ung thư?

Dinh dưỡng hạt lanh đã giúp chúng trở thành niềm yêu thích của nhiều người vì lợi ích của chúng đem đến cho sức khỏe con người.

Nguồn dinh dưỡng trong hạt lanh

Hạt lanh nhỏ, màu nâu, hoặc vàng, là những nguồn giàu nhất của axit béo omega-3 thực vật, gọi là alpha-linolenic acid (ALA). Ngoài ra hạt lanh có chứa một số lượng tốt của vitamin B6, sắt kali đồng và kẽm. Lợi ích hạt lanh có thể giúp bạn cải thiện tiêu hóa cung cấp cho bạn làn da mịn màng, giảm cholesterol giảm cảm giác thèm ăn đường, cân bằng hormone chống ung thư và giảm cân.

Lợi ích của hạt lanh

Lượng chất xơ cao

Một trong những lợi ích phi thường nhất của hạt lanh là chúng chứa hàm lượng cao sợi xơ dạng gel tan trong nước và có những lợi ích đáng kinh ngạc trên đường ruột, có thể giữ thức ăn trong dạ dày không dồn quá nhanh chóng vào ruột non để có thể làm tăng sự hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. Ngoài ra, lanh có cả chất xơ hòa tan và không hòa tan có thể hỗ trợ giải độc ruột, mất chất béo và làm giảm cảm giác thèm ăn đường.

Giúp làn da và tóc khỏe mạnh

Các chất béo ALA trong hạt lanh có lợi cho da và tóc bằng cách cung cấp chất béo thiết yếu cũng như vitamin B có thể giúp giảm khô da và tóc. Nó cũng có thể cải thiện các triệu chứng của mụn trứng cá trứng cá đỏ và eczema. Dầu hạt lanh là một lựa chọn tuyệt vời vì nó có nồng độ cao hơn các chất béo lành mạnh.

Giảm cân

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng cho thấy hạt lanh và quả óc chó có thể cải thiện bệnh béo phì và hỗ trợ giảm cân. Thêm một vài muỗng cà phê hạt lanh nghiền vào súp, sa lát, hoặc sinh tố như là một phần của kế hoạch giảm cân của bạn.

Chất chống oxy hóa

Hạt lanh cũng có hàm lượng cao các chất chống oxy hóa Lignans là polyphenol liên quan sợi xơ với lợi ích chống oxy hóa cho việc chống lão hóa cân bằng nội tiết tố và sức khỏe. Tế bào Polyphenol hỗ trợ sự phát triển của chế phẩm sinh học trong ruột và cũng có thể giúp loại bỏ nấm men và nấm Candida trong cơ thể.

Giúp sức khỏe tiêu hóa

Có lẽ những lợi ích hạt lanh lớn nhất đến từ khả năng của nó để thúc đẩy tiêu hóa. Các ALA trong hạt lanh có thể giúp bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa và duy trì sức khỏe tiêu hóa. Nó đã được chứng minh là mang lại lợi ích cho những người bị bệnh Crohn hoặc các bệnh tiêu hóa khác, vì nó có thể giúp giảm viêm ruột.

dinh duong

Phòng chống ung thư

Lợi ích hạt lanh đã được chứng minh có tác dụng chống lại ung thư vú tuyến tiền liệt buồng trứng và ung thư đại tràng. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu ung thư lâm sàng phát hiện ra rằng tiêu thụ hạt lanh có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú.

dinh duong

Trên đây là 7 công dụng dinh dưỡng của hạt lanh đối với sức khỏe con người, hãy lựa chọn ngay hạt lanh vào thực đơn hằng ngày nhé.

 

» Những thực phẩm tăng vòng 1 an toàn, hiệu quả nhất

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/7-loi-ich-dinh-duong-cua-hat-lanh-doi-voi-suc-khoe-cua-ban-a187436.html

  • Tóc gãy rụng, khô xơ? 7 loại hạt này là “cứu tinh” bạn cần

    Tóc gãy rụng, khô xơ? 7 loại hạt này là “cứu tinh” bạn cần

    Một mái tóc dày, bóng khỏe không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn phản ánh sức khỏe tổng thể. Bên cạnh việc chăm sóc từ bên ngoài, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Đặc biệt, các loại hạt – nhỏ bé nhưng giàu dưỡng chất – có thể hỗ trợ đắc lực cho quá trình mọc tóc và ngăn rụng tóc hiệu quả. Dưới đây là 7 loại hạt bạn nên thêm vào chế độ ăn hằng ngày:
  • Những loại thực phẩm nào không nên kết hợp với dứa?

    Những loại thực phẩm nào không nên kết hợp với dứa?

    Dứa (thơm) là loại trái cây giàu vitamin C, enzyme bromelain và có vị chua ngọt hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với dứa một cách an toàn. Nếu không cẩn thận, việc ăn dứa cùng một số món có thể gây ra phản ứng không mong muốn cho hệ tiêu hóa, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là 6 loại thực phẩm bạn nên thận trọng khi dùng chung với dứa:
  • Cải cúc: Món rau dân dã nhưng là “vị thuốc” tốt cho sức khỏe

    Cải cúc: Món rau dân dã nhưng là “vị thuốc” tốt cho sức khỏe

    Rau cải cúc (tần ô) vốn quen thuộc trong các bữa lẩu, canh nóng ngày đông. Nhưng ít ai biết rằng loại rau nhỏ bé này lại sở hữu nhiều dưỡng chất quý, có lợi cho sức khỏe mà bạn hoàn toàn có thể bổ sung hằng ngày.
  • Muốn giảm mỡ máu: Ăn chay có phải giải pháp an toàn?

    Muốn giảm mỡ máu: Ăn chay có phải giải pháp an toàn?

    Trong những năm gần đây, ngày càng nhiều người tìm đến chế độ ăn chay như một giải pháp cải thiện sức khỏe, đặc biệt là vấn đề mỡ máu (rối loạn lipid máu). Tuy nhiên, câu hỏi được quan tâm nhất là: ăn chay có thực sự giúp giảm mỡ máu không? Dưới đây là phân tích từ góc độ dinh dưỡng và chuyên gia sức khỏe.
  • Thêm những thực phẩm giàu magie này vào bữa ăn, sức khỏe cải thiện thấy rõ

    Thêm những thực phẩm giàu magie này vào bữa ăn, sức khỏe cải thiện thấy rõ

    Magie là khoáng chất thiết yếu giúp duy trì hoạt động của tim, hệ thần kinh, cơ bắp và xương. Tuy nhiên, nhiều người lại chưa biết cách bổ sung magie đúng cách, dẫn đến tình trạng thiếu hụt mà không nhận ra. Vậy bổ sung magie như thế nào để mang lại lợi ích tối đa cho sức khỏe?
  • Có nên ăn trứng hàng ngày ?

    Có nên ăn trứng hàng ngày ?

    Trứng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất được nhiều người yêu thích Là một thực phẩm có giá thành rẻ, dễ chế biến, dễ ăn và quan trọng nhất là giàu chất dinh dưỡng, trứng luôn là món ăn yêu thích của nhiều gia đình vì có thể được sử dụng cho cả trẻ em, thai phụ và người lớn. Trứng là nguồn tự nhiên có ít nhất 13 loại vitamin và khoáng chất, cùng với các chất chống oxy hoá lutein, zeaxanthin và axit béo omega-3 dài. Ngoài ra, trứng còn chứa chất đạm, chất béo, canxi, sắt, kẽm, selen, vitamin B12, vitamin D, các axít béo no, axít béo không no một nối đôi và nhiều nối đôi, cholesterol… Hơn thế nữa, tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong trứng rất phù hợp và cân đối. Thế nhưng, vào năm 2008, có nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng cholesterol trong trứng, tập trung chủ yếu ở lòng đỏ, rất cao và được cho là làm tăng nguy cơ tim mạch. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng hay bác sĩ khuyến cáo mọi người nên hạn chế ăn trứng, đặc biệt là lòng đỏ. Theo […]
Xem thêm