Gạo lứt vốn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là giúp giảm căng thẳng, thanh lọc và bổ sung vitamin cho cơ thể. Gần đây, món sữa gạo lứt còn được các mẹ truyền tai nhau là thức uống lợi sữa, giảm cân nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho các mẹ sau sinh. Nếu chưa biết cách làm sữa gạo lứt lợi sữa tại nhà, mẹ đã bỏ lỡ một món thức uống lợi sữa thơm ngon rồi đấy!
Ngoài cách làm sữa gạo lứt lợi sữa, mẹ cũng có thể tự chế biến cho mình món nước gạo lứt rang lợi sữa theo những công thức đơn giản dưới đây.
Tác dụng của gạo lứt cho mẹ sau sinh
Gạo lứt là loại gạo còn nguyên cám, tức là chỉ bỏ đi phần vỏ trấu và giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng cao của hạt gạo. Các chuyên gia dinh dưỡng bật mí rằng, trong lớp cám bao phủ hạt gạo lứt có chứa rất nhiều vitamin B1, chất béo có lợi và axit pantothenic. Đây là những dưỡng chất tuyệt vời để giúp kích thích sản xuất sữa mẹ. Quá trình nuôi con bằng sữa mẹ diễn ra hiệu quả lại có tác động không nhỏ đến việc đốt cháy năng lượng trong cơ thể, giúp mẹ mau chóng tìm lại vóc dáng lý tưởng sau khi sinh.
Hai công thức hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt lợi sữa và làm nước gạo lứt rang lợi sữa dưới đây sẽ giúp bổ sung bảng thực đơn cho mẹ sau sinh, giúp đem lại thêm một lựa chọn để lợi sữa và duy trì vẻ đẹp.
Cách làm sữa gạo lứt lợi sữa
Chuẩn bị
-
Nồi
-
Máy xay sinh tố
-
Rây
-
Chảo
Nguyên liệu
-
100g gạo lứt
-
300ml sữa tươi (có hoặc không đều được)
-
Đường phèn hoặc mật ong (Nếu bạn không thích ngọt có thể không cần cho đường)
-
Nước lọc
Cách làm
Bước 1: Rang gạo lứt trên bếp đến khi thấy mùi thơm, một số hạt gạo đã nở thì lấy ra. Chú ý: rang lửa nhỏ và đảo đều tay để gạo không bị cháy.
Bước 2: Đổ phần gạo lứt đã rang vào trong 300ml nước đang đun sôi, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đường tan hết và gạo thật nhừ.
Bước 3: Đem gạo đã hầm nhừ cùng nước trong nồi cho vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc nước gạo đã đun qua một chiếc rây và khăn vải, bỏ phần bã. Bạn sẽ có được khoảng 1 lít nước gạo.
Bước 4: Nấu 700ml nước với khoảng 300-400ml sữa tươi đến khi sôi nhẹ, cho thêm đường phèn hoặc đường thốt nốt để có vị ngọt thanh.
Bước 5: Pha phần nước gạo lứt đã lấy được ở bước 3 vào nước sữa ở bước 4.
Cách làm sữa gạo lứt lợi sữa kể trên không hề khó và mất thời gian. Mẹ có thể làm nhiều sữa gạo lứt trong một lần và để trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Nguồn : Sức khỏe cộng đồng
http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/cach-lam-sua-gao-lut-loi-sua-cho-me-sau-sinh-a187403.html
