Chế độ keto là gì? Tất tần tật về chế độ giảm cân keto bạn nên biết

Chế độ keto là gì nhận được rất nhiều sự quan tâm của mọi người. Dưới đây là tất tần tật về chế độ ăn keto cho những bạn đang có mong muốn giảm cân.

Hiện nay, có rất nhiều chế độ ăn kiêng, ăn giảm cân khác nhau. Tuy nhiên chế độ ăn keto vẫn nhận được rất nhiều sự ưu ái của chị em phụ nữ vì mang lại hiệu quả cao, vừa đảm bảo giảm cân, eo thon dáng đẹp vừa có lợi về mặt sức khoẻ. Vậy chế độ keto là gì? Bạn đã thực sự biết rõ về nó chưa? Hãy cùng Bau.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Chế độ keto là gì?

Chế độ ăn keto là tên gọi tắt của Ketogenic. Đây là chế độ ăn mà ở đó giảm bớt lượng carbohydrate (carb) đồng thời sẽ nạp thêm nhiều chất béo tốt cho cơ thể. Từ đó, lượng đường và lượng insulin trong máu cũng giảm. Khi đó, cơ thể của bạn sẽ rơi vào trạng thái Ketosis.

che do keto la gi

Lúc này, việc đốt cháy năng lượng của cơ thể sẽ được tăng tốc và đẩy nhanh lên hơn. Đồng thời, tuyến tuỵ cũng sẽ chuyển hóa chất béo thành ketone. Từ đó nguồn năng lượng này sẽ được cung cấp cho não bộ. Chế độ ăn này làm giảm lượng đường máu và nồng độ insulin một cách đáng kể. Đó là lý do vì sao, chế độ ăn keto được đánh giá là chế độ ăn rất có lợi cho sức khoẻ của con người.

Khác với các chế độ ăn giảm cân khác có phần cứng nhắc, kiêng khem nhiều, chế độ ăn keto vẫn đốt cháy năng lượng trong cơ thể một cách mạnh mẽ.

Chế độ ăn keto là gì? Những lợi ích của việc ăn keto

  • Giúp việc giảm cân hiệu quả gấp 3 lần so với chế độ ăn bình thường khác.
  • Mang lại hiệu quả giảm cân lành mạnh, bền vững, không dễ tăng cân lại.
  • Không cần theo dõi, tính toán quá sát sao lượng calo nạp vào cơ thể từ các thực phẩm vì mang lại cảm giác nhanh no và no lâu hơn.
  • Chế độ ăn keto giúp đốt cháy lượng mỡ thừa nên giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.

che do keto la gi

Phân loại chế độ ăn Keto

  • Ăn keto tiêu chuẩn: Ăn 5% carb, 20% protein, 75% chất béo
  • Ăn keto xoay vòng: Thay đổi lượng carb theo từng ngày. Ví dụ như 5 ngày ăn ít carb, 2 ngày ăn nhiều carb…
  • Ăn keto theo mục tiêu: Chế độ này kết hợp cùng với luyện tập. Bạn sẽ tính lượng carb và calo sao cho phù hợp với bài tập rồi thực hiện theo.
  • Ăn keto nhiều protein: 35% protein, 60% chất béo, 5% carb.

Chế độ ăn keto nên ăn gì và kiêng ăn gì?

1. Thực phẩm nên ăn

Nhìn chung thực đơn ăn keto chỉ xoay quanh 4 chế độ ăn như phần trên. Bạn có thể lựa chọn thực phẩm để chế biến một cách an toàn, hợp lý theo gợi ý sau:

Bổ sung các loại cá: Ví dụ như cá ngừ, cá thu, cá hồi…Đây là những thực phẩm giàu chất béo tốt có lợi cho cơ thể. Với các loại thịt bạn nên ưu tiên thịt gà, bò, thịt xông khói hoặc xúc xích.

Nên ăn nhiều loại rau xanh đậm, nấm, cà rốt, cà chua, bông cải xanh, bắp cải, rau chân vịt, cải xoăn. Nên ăn các loại thịt hữu cơ, thịt gia cầm, nước hầm xương, cá, nội tạng, trứng, các sản phẩm từ sữa thô( pho mát từ sữa dê). Vì các loại thực phẩm này rất giàu protein, chứa ít hoặc không chứa carbohydrate.

2. Thực phẩm cần kiêng

Khi ăn Keto bạn cần lưu ý đến lượng carb nạp vào cơ thể. Các loại chất béo không lành mạnh, chứa hàm lượng carbohydrate cao là những gì bạn cần tránh. Ví dụ như các loại sốt đường, dầu thực vật qua chế biến, sốt mayonnaise. Ngoài ra bạn cũng cần tránh ăn các thực phẩm nhiều đường. Đó là bánh ngọt, nước có gas, kẹo, các loại sữa, sữa chua có đường…

Với người giảm cân bằng Keto thì cần tuyệt đối hạn chế các thức ăn nhanh đã chế biến sẵn. Chúng thường đã được qua xử lý và chứa hàm lượng carbohydrate rất cao. Đồng thời bạn nên tránh ăn các ngũ cốc nhiều tinh bột, các loại củ quả giàu tinh bột (khoai tây, khoai lang, bí đỏ…) Thậm chí các loại đậu lăng, đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu thận cũng không nên sử dụng trong giai đoạn này.

Một số hạn chế của chế độ ăn keto -Chế độ keto là gì

Như chúng ta đã biết đến chế độ giảm cân Keto với rất nhiều lợi ích như giảm cân lành mạnh, ngăn ngừa bệnh tiểu đường,… Tuy nhiên ăn keto diet cũng có một số hạn chế, nhược điểm như sau:

  • Giảm phát triển cơ bắp
  • Gây ra cảm giác khó chịu trong người
  • Thường xuyên đau mỏi cơ bắp, co rút cơ
  • Gây ra tình trạng đầy hơi, táo bón
  • Ảnh hưởng đến khả năng hoạt động của não bộ, của gan

Trên đây là đáp án cho chế độ keto là gì, đồng thời là những hiểu biết chung về chế độ ăn keto. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích.

Nguồn : bau.vn

  • Không cần kháng sinh nhân tạo, bạn đã có 10 “thần dược” từ bếp nhà

    Không cần kháng sinh nhân tạo, bạn đã có 10 “thần dược” từ bếp nhà

    Trong khi kháng sinh tổng hợp ngày càng bị lạm dụng và gây ra tình trạng kháng thuốc, thì thiên nhiên lại ban tặng cho chúng ta nhiều thực phẩm có tính kháng khuẩn, kháng viêm tự nhiên rất hiệu quả. Dưới đây là 10 loại “kháng sinh xanh” bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày để hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
  • Rèn luyện 5 thói quen buổi sáng này để giúp thanh lọc cơ thể

    Rèn luyện 5 thói quen buổi sáng này để giúp thanh lọc cơ thể

    Rèn luyện những thói quen buổi sáng là cách tuyệt vời để thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe và khởi động một ngày mới đầy năng lượng. Dưới đây là 5 thói quen buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả:
  • Những thói quen nào của người Việt sau khi ăn đang âm thầm hủy hoại sức khỏe ?

    Những thói quen nào của người Việt sau khi ăn đang âm thầm hủy hoại sức khỏe ?

    Sau bữa ăn, nhiều người Việt thường duy trì một số thói quen tưởng chừng vô hại nhưng thực tế có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Dưới đây là một số thói quen phổ biến cần lưu ý:
  • Món ăn, bài thuốc hay từ ngải cứu

    Món ăn, bài thuốc hay từ ngải cứu

    Theo y học cổ truyền, ngải cứu có vị đắng, mùi thơm, tính ấm, được sử dụng để chữa trị trong các trường hợp: phụ nữ kinh nguyệt không đều, ghẻ lở, viêm da, dị ứng, viêm gan, trừ giun, điều hòa khí huyết, ôn kinh, an thai, đau bụng do lạnh, nôn mửa, kiết lỵ…
  • Cảnh báo lối sống

    Cảnh báo lối sống "cú đêm" cực kì gây hại cho sức khỏe

    Tại Việt Nam, lối sống "cú đêm" đang ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt trong giới trẻ. Sự phát triển của công nghệ, áp lực công việc, học tập, cùng với sự hấp dẫn của các hoạt động giải trí về đêm đã khiến nhiều người trẻ hình thành thói quen thức khuya.
  • Xông phòng bằng gừng tươi, bồ kết, chanh... ngăn ngừa cúm

    Xông phòng bằng gừng tươi, bồ kết, chanh... ngăn ngừa cúm

    Dược liệu chứa tinh dầu như: Cây sả, chanh, quế, mùi, bưởi, tràm gió, gừng tươi, kinh giới, tía tô, Bồ Kết… hoặc chế phẩm tinh dầu của các loại dược liệu này có thể sử dụng xông phòng, ngăn ngừa cúm.