Loại quả được ví là “nhân sâm xanh” của Việt Nam bán đầy chợ, chị em hãy ăn thường xuyên!

Những sai lầm khi bạn chế biến món cá dưới đây khiến cho cá dễ bị nát, gây hại cho hệ tiêu hóa của bạn.

Quả đậu bắp – “Nhân sâm xanh” của giới thực vật

Theo Đông y, đậu bắp có vị chua, dịu, mát, tác dụng giảm đau, làm dịu trong các bệnh như lậu, bí tiểu tiện, bạch đới, táo bón.

Đông y coi đậu bắp là món ăn bổ thận, tráng dương hàng đầu và gọi nó là “nhân sâm xanh”.

Đậu bắp còn có nhiều tên gọi khách như thu quy giáp, hoàng quy, dương giác đậu…

Quả đậu bắp có nhiều hình dạng, màu sắc, kích cỡ khác nhau tùy theo giống và khu vực trồng. Loại quả màu xanh đậm là phổ biến và có chất lượng tốt nhất.

Đậu bắp là loại thực vật có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, phốt pho, sắt, kali, canxi, kẽm, mangan và các khoáng chất khác. Nó thích hợp dùng làm các món ăn hàng ngày có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho những người bị bệnh dạ dày, hỗ trợ chức năng gan, tăng cường thể lực, chống mệt mỏi.

daubap

Những lợi ích của đậu bắp

Tốt cho tim mạch

Đậu bắp chứa chất xơ hòa tan pectin có tác dụng giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Tốt cho hệ miễn dịch

Vitamin C trong đậu bắp có lợi cho hệ miễn dịch. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa khác trong đậu bắp còn giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, ngăn chặn sự đột biến của các thế bào gây bệnh.

Tốt cho mắt

Đậu bắp chứa vitamin A, beta-carotene, lutein tốt cho mắt, ngăn chặn các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp…

Giúp nhuận tràng, ngừa táo bón

daubap2

Đậu bắp chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngừa táo bón, đầy hơi, chướng bụng…

Trái đậu bắp non còn chứa một chất kết dính có thể giúp điều trị viêm loét dạ dày, bảo vệ gan và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Chống viêm hiệu quả

Đậu bắp có chứa hoạt chất ức chế viêm nhiễm. Bạn chỉ cần luộc và sử dụng nước luộc đậu bắp để uống là có thể đẩy lùi một số chứng viêm cơ bản như viêm họng…

Nguồn : Sức Khoẻ Cộng Đồng

Bào ngư – thực phẩm vàng cho sức khỏe

Bạn có biết rằng bào ngư là thực phẩm hỗ trợ trong việc giảm nguy cơ ung thư cũng như trong việc giảm cân, đồng thời bào ngư cũng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người trong việc bổ sung dưỡng chất cho sức khỏe, hãy cùng Bầu tìm hiểu ngay nhé.

Đông trùng hạ thảo và tác dụng thần kỳ

Đông trùng hạ thảo luôn là sự lựa chọn hàng đầu bởi công dụng và sự quý hiếm của chúng, tuy nhiên vẫn có nhiều người chưa hiểu rõ các công dụng của chúng. Hãy cùng Bầu tìm hiểu ngay sau đây nhé.

Những loại đồ uống dành cho người hay mất ngủ

Bệnh mất ngủ là một rối loạn giấc ngủ thường gặp, mất ngủ kéo dài dẫn đến tình trạng thiếu năng lượng, giảm tập trung trong ngày hôm sau và nhiều hệ lụy sức khỏe. Hãy cùng Bầu điểm qua những loại đồ uống giúp bạn có một giấc ngủ ngon.

Điều trị thoái hóa khớp gối và những thực phẩm cần lưu ý

Thoái hóa khớp gối (viêm xương khớp) là một dạng viêm khớp phổ biến. Bên cạnh dùng thuốc để kiểm soát các triệu chứng, bệnh nhân thoái hóa khớp gối nên ăn gì để tốt cho xương khớp, hỗ trợ quá trình điều trị thoái hóa khớp gối. Hãy cùng Bầu tìm hiểu những thực phẩm cần lưu ý ngay dưới đây.

Những thực phẩm ngăn ngừa loãng xương

Loãng xương xảy ra khi xương mất dần canxi, xương bị xốp, yếu, giòn và dễ gãy. Tình trạng càng nặng hơn khi về già do ở độ tuổi này xương không cứng và chắc khỏe như tuổi trưởng thành. Hãy cùng Bầu tìm hiểu những thực phẩm đưới dây nhé.