Mẹ đảm bật mí cách làm trà sữa trân châu đường đen uống là mê

Trà sữa trân châu đường đen chính là thức uống được nhiều chị em yêu thích. Hãy cùng tham khảo ngay cách làm trà sữa tại nhà siêu đơn giản.
Chị Hoàng Phượng 40 tuổi, hiện đang sinh sống tại Thành phố Nha Trang đã chia sẻ cách làm trà sữa trân châu đường đen vô cùng hấp dẫn. Trà sữa là thức uống khoái khẩu của nhiều người vì vậy bài chia sẻ của chị trên mạng xã hội nhận được đông đảo sự quan tâm cũng như lời khen ngợi vì sự đảm đang, khéo léo.
tra sua tran chau duong den
Chị Hoàng Phượng chủ nhân của món trà sữa trân châu đường đen khiến nhiều chị em mê mẩn
 
Chị Hoàng Phượng chia sẻ với Bau.vn: “Mình hiện đang làm trình dược viên của tập đoàn Johnson & Johnson. Bản thân rất thích trồng cây, nấu ăn và pha chế các loại nước uống cho gia đình“.
Hai ông nhỏ nhà mình rất mê món trà sữa mẹ làm nhưng vì thừa cân rồi nên 1 năm chỉ được uống vào những dịp đặc biệt thôi. Vừa tới ngày của cha là 2 ông năn nỉ, xin xỏ liền: Mẹ ơi, trà sữa mẹ làm là số 1, ngon nhất trên đời luôn, mẹ làm cho tụi con uống xíu thôi. Mẹ nghe tới đây là đã khoái tít mắt thế là vội vô bếp làm liền. Vị trà sữa thơm ngon kết hợp với trân châu đường đen uống muốn ghiền luôn,nhìn thấy tụi nhỏ vui mà mình cũng vui lây” – chị Hoàng Phượng bộc bạch.
Hãy cùng học theo chị Hoàng Phượng cách làm trà sữa trân châu đường đen:
tra sua tran chau duong den
Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu đường đen

Chị Hoàng Phượng chia sẻ: “Các nguyên liệu để làm trà sữa trân châu đường đen đều mua tại cửa hiệu bán nguyên liệu làm bánh, hầu như đều dễ tìm nên không khó để tìm mua“.

– Nước lọc : 1 lít
– Trà đen số 9 : 50gr
– Sữa tươi không đường: 1 lít
– Whipping cream : 250ml
– Sữa đặc: 150ml
– Đường nâu Hàn Quốc: 200gr
– Vị ngọt và vị béo mọi người có thể tự điều chỉnh theo khẩu vị.

Cách nấu trà sữa

Bước 1: Rót chút nước sôi cho vào trà để 1 lát rồi bỏ nước đầu đi để loại bỏ vị chát.
Bước 2: Cho trà vào nồi cùng 1 lít nước lọc nấu đến khi sôi thì tắt bếp để tầm 10 phút.
Bước 3: Bỏ bã trà, cho các nguyên liệu trên vào nồi nước trà nấu ở lửa vừa, khuấy đều hỗn hợp trà sữa ấm nóng là được rồi tắt bếp (lưu ý không để sôi).
Sau đó để nguội bảo quản ngăn mát.
tra sua tran chau duong den

Trân châu đường đen

Chị Hoàng Phượng cho biết vì không có thời gian tự làm trân châu nên mình mua trân châu của Đài Loan cũng rất ngon. Cụ thể các bước như sau:
 Bước 1: Lọc trân châu qua rây để loại bỏ bớt bột
 Bước 2: Nấu sôi 1 lít nước sau đó thả 200gr trân châu vào, thỉnh thoảng quậy đều cho trân châu khỏi dính nồi, đậy hé nắp nồi, nấu trên lửa lớn tầm 30p, sau đó tắt bếp lấy nắp đậy kín trong 40 phút nữa.
 Bước 3: Vớt trân châu ra cho vào tô nước lọc (nước đã đun sôi để nguội) rửa lại cho bớt nhớt, sau đó vớt ra cho vào tô có sẵn sirup đường đen ngâm để trân châu có vị ngọt.
Lưu ý: Trân châu chỉ sử dụng ăn trong ngày nên nấu lượng vừa đủ, nấu trân châu xong vớt ra cho vào Sirup đường đen bỏ vào hộp đậy kín dùng trong ngày.
Sau khi làm xong tất cả thì múc ra ly cho thêm 1 muỗng nhỏ sirup đường đen và thạch, trân châu, đá viên vào thưởng thức.
Và đây là thành quả của mẹ đảm Hoàng Phượng:
tra sua tran chau duong den
Nhìn thành quả vô cùng hấp dẫn đúng không nào! Chúc các bạn thành công với công thức mà chị Hoàng Phượng chia sẻ.

Nguồn : bau.vn

  • Bí quyết nấu bò hầm đậu mềm ngon, chuẩn vị tại nhà

    Bí quyết nấu bò hầm đậu mềm ngon, chuẩn vị tại nhà

    Bò hầm đậu là món ăn truyền thống đậm đà, bổ dưỡng và rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc dịp đãi khách. Với thịt bò mềm thấm vị, đậu bùi béo và nước dùng thơm lừng, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bò hầm đậu thơm ngon và đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
  • Tự pha trà trái cây nhiệt đới tại nhà: Ngon mát, dễ làm, ai cũng mê!

    Tự pha trà trái cây nhiệt đới tại nhà: Ngon mát, dễ làm, ai cũng mê!

    Trà trái cây nhiệt đới đang trở thành món đồ uống “quốc dân” trong những ngày nắng nóng bởi hương vị tươi mát, dễ uống, lại đầy màu sắc bắt mắt. Thay vì ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ly trà trái cây tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, vừa tiết kiệm vừa an toàn cho sức khỏe. Cùng khám phá công thức làm trà trái cây nhiệt đới chuẩn ngon - bổ - rẻ dưới đây nhé!
  • Tuyệt chiêu đơn giản làm sữa hạt thơm ngon,sánh mịn

    Tuyệt chiêu đơn giản làm sữa hạt thơm ngon,sánh mịn

    Sữa hạt là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Tuy nhiên, nhiều người khi tự làm sữa hạt tại nhà thường gặp tình trạng sữa bị lợn cợn, không mịn màng, có mùi hăng hoặc tách lớp.Để có được ly sữa hạt mịn, thơm ngon như ngoài tiệm, hãy áp dụng ngay những mẹo quan trọng sau đây!
  • Cách làm bánh mì que Hải Phòng tại nhà thơm ngon, chuẩn vị gốc

    Cách làm bánh mì que Hải Phòng tại nhà thơm ngon, chuẩn vị gốc

    Bánh mì que các bạn có kết hợp với một số món ăn khác, hoặc các bạn có thể làm nguyên liệu giống như món bánh mì que Hải Phòng hoặc ăn không đều ngon.
  • Bỏ túi ngay những bí kíp nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây

    Bỏ túi ngay những bí kíp nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây

    Canh chua cá hú là món ăn đặc trưng của miền Tây, có vị chua thanh của me, vị ngọt của cá, kết hợp cùng các loại rau tươi ngon như giá, bạc hà, cà chua, rau ngổ… Đây là món ăn thanh mát, dễ nấu và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây để bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình.
  • Bí quyết đơn giản để các món chiên,nướng da giòn,thịt mọng

    Bí quyết đơn giản để các món chiên,nướng da giòn,thịt mọng

    Món chiên, nướng hấp dẫn bởi sự tương phản giữa lớp vỏ giòn rụm và bên trong mọng, ngọt tự nhiên nhưng kỹ thuật này khá khó ngay cả với người nội trợ lâu năm.