Dinh dưỡng

Những tác dụng của trứng cá tầm có thể bạn chưa biết

Nguyên My
14/11/2023 07:00
Trứng cá tầm được biết đến như một món ăn "của nhà giàu" chỉ dành cho những người có điều kiện kinh tế. Vậy tác dụng của trứng cá tầm là gì?

Cùng bau.vn tìm hiểu về tác dụng của trứng cá tầm trong bài viết dưới đây nhé!

Trứng cá tầm có tác dụng làm đẹp datac dung cua trung ca tam

Thành phần của trứng cá tầm có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng giá trị. Trong đó, bao gồm cả  hàm lượng chất chống oxy hóa có công dụng hỗ trợ giảm thiểu nếp nhăn, giúp làm săn chắc làn da và chống lão hoá. Trong thành phần của trứng cá tầm chứa nhiều dưỡng chất giúp tái tạo và duy trì độ đàn hồi da bao gồm iod, peptit. Bên cạnh đó, trứng cá tầm cũng có chứa một số khoáng chất như kẽm, sắt, magie, retinol.

Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng trong trứng cá tầm có chứa đầy đủ các acid amin cần thiết cho cơ thể. Protein có trong trứng cá tầm cũng bao gồm các thành phần collagen và elastin có tác dụng trẻ hoá làn da.

Cải thiện sức khỏe xương

Hàm lượng canxi có trong cơ thể thường tập trung chủ yếu trong xương và răng của chúng ta. Cụ thể, hàm lượng canxi có trong xương và răng lên tới 99% và chỉ khoảng 1% canxi có trong máu cũng như các mô mềm. Trong trường hợp hàm lượng canxi không cung cấp đủ theo nhu cầu khuyến nghị thì cơ thể chúng ra sẽ tự động chuyển hóa canxi từ xương và răng để có thể thực hiện các hoạt động thiết yếu của cơ thể.

Trứng cá tầm là một trong số các thực phẩm có hàm lượng canxi cao. Bởi vậy, bổ sung trứng cá tầm 2 lần trong thực đơn dinh dưỡng mỗi tuần sẽ giúp cải thiện sức khỏe xương và răng. Đặc biệt, hàm lượng canxi dồi dào từ trứng cá tầm cũng rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Bởi vì mang thai giai đoạn là cần lượng canxi cao để hỗ trợ phát triển cấu trúc xương của thai nhi.

Tác dụng của trứng cá tầm: Cải thiện lưu thông máutac dung cua trung ca tam

Trứng cá tầm có chứa hàm lượng acid béo omega-3 dồi dào. Bởi vậy, nếu có thể bổ sung hàm lượng acid béo này thường xuyên có thể hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông và giúp tăng cường sự lưu thông máu trong cơ thể.

Hiệp hội tim mạch của Hoa Kỳ (AHA) cho biết, mỗi ngày bổ sung 1 gam acid béo omega-3 trong trứng cá tầm có thể cải thiện lưu thông máu đồng thời giúp cơ thể tránh được các nguy cơ đột quỵ.

Tác dụng của trứng cá tầm: Hỗ trợ chức năng tim mạch

Trứng cá tầm có chứa lượng selenium và vitamin E dồi dào. Do đó, bổ sung trứng cá tầm có thể giúp bạn tránh khỏi được các nguy cơ mắc bệnh tim mạch bao gồm đột quỵ, đau tim hoặc tắc tĩnh mạch. Đối với những bệnh nhân cao huyết áp thì ăn trứng cá tầm có thể hỗ trợ huyết áp trở lại bình ổn.

Tác dụng của trứng cá tầm: Ngăn ngừa ung thưtac dung cua trung ca tam

Selenium có trong thành phần của trứng cá tầm có khả năng phòng tránh bệnh ung thư. Kết quả của một cuộc nghiên cứu thực hiện trong thời gian 5 năm với những đối tượng nghiên có nguy cơ mắc bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng, ung thư phổi…bổ sung 200 mg selenium mỗi ngày sẽ hỗ trợ làm giảm các nguy cơ mắc các bệnh ung thư kể trên. Bên cạnh đó, kết quả của một nghiên cứu khác cũng cho rằng selenium rất có triển vọng trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư bao gồm ung thư cổ tử cung, bàng quang, thực quản, tuyến tụy, gan…

» Gọi tên 4 dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu vitamin C trầm trọng

Nguồn : bau.vn

  • Muốn giảm mỡ mà không mất cơ? Đừng bỏ qua 6 món ăn tối này

    Muốn giảm mỡ mà không mất cơ? Đừng bỏ qua 6 món ăn tối này

    Nhiều người lo ngại ăn tối sẽ gây tăng cân, tích mỡ. Tuy nhiên, nếu chọn đúng thực phẩm, bữa tối không những không làm béo mà còn hỗ trợ đốt mỡ – phục hồi cơ bắp – cải thiện giấc ngủ. Dưới đây là 6 món ăn lý tưởng cho buổi tối, đặc biệt phù hợp với người tập luyện hoặc đang trong quá trình siết dáng.
  • Không phải kiêng béo: Ăn đúng chất béo để đẹp da, khỏe dáng

    Không phải kiêng béo: Ăn đúng chất béo để đẹp da, khỏe dáng

    Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng chất béo là “kẻ thù” của làn da và vóc dáng. Thực tế, không phải chất béo nào cũng gây hại. Ngược lại, nếu lựa chọn đúng, chất béo lành mạnh chính là bí quyết giúp da chậm lão hóa, cơ thể săn chắc và duy trì cân nặng ổn định.
  • Không cần tắm nắng, 6 cách bổ sung vitamin D an toàn cho cơ thể

    Không cần tắm nắng, 6 cách bổ sung vitamin D an toàn cho cơ thể

    Vitamin D – còn được gọi là “vitamin ánh nắng” – giữ vai trò quan trọng trong việc bảo vệ xương và tăng cường miễn dịch. Nếu không thể ra ngoài tắm nắng, bạn vẫn có thể đáp ứng nhu cầu vitamin D thông qua chế độ ăn uống và các phương pháp bổ sung phù hợp.
  • Uống mỗi ngày mà không biết: 5 loại đồ uống đang làm suy giảm trí nhớ

    Uống mỗi ngày mà không biết: 5 loại đồ uống đang làm suy giảm trí nhớ

    Trong nhịp sống hiện đại, nhiều người có thói quen sử dụng các loại đồ uống tiện lợi để tỉnh táo, giải khát hoặc thư giãn. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng một số thức uống tưởng chừng vô hại lại có thể ảnh hưởng tiêu cực đến não bộ và trí nhớ nếu dùng thường xuyên trong thời gian dài. Dưới đây là 5 loại đồ uống quen thuộc mà các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế.
  • Detox bằng nước ép: Xu hướng giảm cân hay chiêu thức ngắn hạn?

    Detox bằng nước ép: Xu hướng giảm cân hay chiêu thức ngắn hạn?

    Trong những năm gần đây, phương pháp giảm cân bằng nước ép (juice cleanse hoặc juice detox) trở thành xu hướng được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là những ai mong muốn thanh lọc cơ thể và nhanh chóng giảm vài ký trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, liệu việc chỉ uống nước ép thay cho bữa ăn có thực sự tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân bền vững?
  • 4 nguồn thực phẩm bù đắp lượng vitamin D bị thiếu hụt trong mùa đông

    4 nguồn thực phẩm bù đắp lượng vitamin D bị thiếu hụt trong mùa đông

    Mùa đông, thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời giảm đáng kể khiến cơ thể dễ rơi vào tình trạng thiếu hụt vitamin D – vi chất quan trọng đối với xương khớp, hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Bên cạnh việc tắm nắng hợp lý, bổ sung vitamin D qua thực phẩm là giải pháp an toàn, dễ áp dụng trong sinh hoạt hằng ngày. Dưới đây là 4 nguồn thực phẩm giàu vitamin D nên tăng cường trong mùa lạnh.
Xem thêm