Dinh dưỡng

Quy tắc dinh dưỡng 4-5-1 để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19

admin
18/05/2021 06:00
Để có một sức khỏe tốt và chống lại được với dich Covid-19 thì bạn cần có một chế độ ăn uống, vận động một cách hợp lý, khoa học và vệ sinh cá nhân sạch sẽ, giữ khoảng cách, đeo khẩu trang khi ra ngoài. Bộ Y tế khuyến khích người dân áp dụng công thức dinh dưỡng 4-5-1 vào bữa ăn hàng ngày kết hợp với các biện pháp kể trên để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong công cuộc chiến đấu với dịch Covid-19.

Bài viết này sẽ đem đến cho các bạn những điều cần biết về quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19.

Công thức dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe 4-5-1 của Viện Dinh dưỡng Quốc gia:

Thứ nhất, số 4 là ăn cân đối 4 yếu tố:

Chất sinh năng lượng (Carbohydrate, protein, lipid), protein (động vật và thực vật), lipid (động vật và thực vật) và vitamin, khoáng chất.

Quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng "chiến đấu" với dịch Covid-19 hình 1

Thứ hai, số 5 là:

Để đảm bảo sự đa dạng của các bữa ăn thì phải có ít nhất 5/8 nhóm thực phẩm bao gồm:

Nhóm lương thực (gạo,mì) là thức ăn cơ bản cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể.

Nhóm các loại hạt (đậu, đỗ, vừng, lạc,…):

Là nguồn cung cấp đạm thực vật cho cơ thể; sữa và các sản phẩm từ sữa cung cấp đạm động vật và canxi cho cơ thể.

Nhóm các loại thịt, cá, hải sản:

Cung cấp đạm động vật và axit amin cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được; trứng và các sản phẩm từ trứng cung cấp đạm động vật và nhiều dưỡng chất quý cho cơ thể.

Nhóm củ quả màu vàng, da cam, màu đỏ (cà rốt, gấc, bí ngô, cà chua) hoặc rau tươi có màu xang thẫm:

Cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Loại rau càng sẫm màu càng có giá trị dinh dưỡng cao.

Nhóm rau củ quả khác (su hào, củ cải,…):

Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ. Còn dầu ăn và mỡ là nguồn cung cấp axit béo và năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng "chiến đấu" với dịch Covid-19 hình 2

Cuối cùng, số 1 chính là:

Mỗi bữa ăn trông một ngày cần sự kết hợp hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm.

Với công thức dinh dưỡng 4-5-1 trên ta thấy rằng, mỗi bữa ăn cần phải kết hợp hài hòa, đầy đủ, đa dạng nhiều loại thực phẩm và các nhóm chất, không kiêng khem hay lạm dụng quá mức bất kì một loại thực phẩm hay nhóm chất nào. Ngoài ra, chúng ta còn cần phải luyện tập thể dục thường xuyên, thực hiện 5K theo khuyên cáo của Bộ Y tê, sống vui khỏe, lạc quan, ăn ngủ đúng giờ giấc, uống nhiều nước, ăn chín uống sôi. Như vậy thì ta mới có được một cơ thể khỏe mạnh, có sức chiến đấu với dịch bệnh.

Chúng ta cần chú trọng, nâng cao ý thức và làm tốt những điều đó thì mới có thể tăng cường sức đề kháng để “chiến đấu” với dịch Covid-19. Chúng ta cần chăm sóc sức khỏe, nâng cao thể trạng, giữ tinh thần thoải mái, tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát bệnh tật để phòng ngừa để phòng ngừa virus SARS-CoV-2. Hãy tuân thủ theo quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19.

» Trường Giang hóa Chuyên gia dinh dưỡng khi chăm sóc Nhã Phương kĩ lưỡng

Nguồn : Sức khỏe 24h

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/quy-tac-dinh-duong-de-tang-cuong-suc-de-khang-chien-dau-voi-dich-covid-19-a198778.html

  • Không thích ăn cá? Đây là 4

    Không thích ăn cá? Đây là 4 "siêu thực phẩm" giàu omega-3 thay thế

    Tuổi dậy thì là giai đoạn cơ thể và tâm lý trẻ có nhiều thay đổi quan trọng. Tuy nhiên, bên cạnh các vấn đề về nội tiết, cảm xúc và hành vi, một nguy cơ đang ngày càng trở nên đáng lo ngại chính là tình trạng béo phì. Không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng, béo phì còn tiềm ẩn nhiều hệ lụy nghiêm trọng về sức khỏe thể chất và tinh thần cho thanh thiếu niên.
  • Nước Đậu Đen Rang: Thức Uống Dân Dã Mang Đến Hàng Loạt Lợi Ích Bất Ngờ Cho Sức Khỏe

    Nước Đậu Đen Rang: Thức Uống Dân Dã Mang Đến Hàng Loạt Lợi Ích Bất Ngờ Cho Sức Khỏe

    Giữa vô vàn lựa chọn thức uống hiện đại, nước đậu đen rang vẫn giữ vững vị trí là một trong những “bí quyết sống khỏe” được nhiều người Việt tin dùng từ xưa đến nay. Không chỉ giúp thanh nhiệt giải độc, thức uống dân dã này còn sở hữu nhiều lợi ích khoa học đã chứng minh, từ cải thiện tiêu hóa, làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân cho đến tăng cường chức năng gan thận và phòng ngừa bệnh tật.
  • Ăn hạt chia đúng cách: Tránh dùng chung với 5 nhóm thực phẩm sau

    Ăn hạt chia đúng cách: Tránh dùng chung với 5 nhóm thực phẩm sau

    Hạt chia (chia seeds) từ lâu đã trở thành một “siêu thực phẩm” phổ biến trong lối sống lành mạnh, nhờ vào hàm lượng omega-3, chất xơ và protein dồi dào. Tuy nhiên, không phải cứ thêm hạt chia vào mọi món ăn là tốt. Có một số loại thực phẩm khi kết hợp cùng hạt chia có thể gây khó tiêu, giảm hấp thu dinh dưỡng hoặc thậm chí dẫn đến tác dụng phụ không mong muốn.Dưới đây là những thực phẩm không nên dùng cùng hạt chia, và lý do vì sao bạn nên tránh kết hợp này:
  • Ngải cứu – Loài rau dân dã với loạt công dụng chữa bệnh ít ai ngờ

    Ngải cứu – Loài rau dân dã với loạt công dụng chữa bệnh ít ai ngờ

    Ngải cứu là loại rau – thuốc quen thuộc trong bữa ăn và y học dân gian Việt Nam. Không chỉ dùng để ăn với trứng hay làm bánh, ngải cứu còn được xem là “thảo dược tại gia” với nhiều công dụng như giảm đau, điều hòa kinh nguyệt, hỗ trợ xương khớp và an thần. Dưới đây là những bài thuốc đơn giản từ ngải cứu bạn có thể áp dụng tại nhà.
  • Giảm cân, tăng năng lượng mỗi ngày với chế độ ăn đường huyết thấp

    Giảm cân, tăng năng lượng mỗi ngày với chế độ ăn đường huyết thấp

    Trong thời đại mà các vấn đề như béo phì, tiểu đường, mỡ máu… ngày càng trở nên phổ biến, chế độ ăn uống không chỉ là lựa chọn cá nhân mà còn là yếu tố quyết định đến sức khỏe lâu dài. Trong số các xu hướng ăn uống lành mạnh, chế độ ăn đường huyết thấp (low-GI diet) đang được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bởi những lợi ích vượt trội trong việc kiểm soát cân nặng, ổn định năng lượng và phòng ngừa bệnh mãn tính.
  • Chế độ ăn giàu protein: Giảm mỡ thừa, tăng sức khỏe tim mạch

    Chế độ ăn giàu protein: Giảm mỡ thừa, tăng sức khỏe tim mạch

    Trong hành trình tìm kiếm một cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng cân đối, protein đóng vai trò vô cùng quan trọng. Không chỉ giúp xây dựng cơ bắp và duy trì khối nạc, protein còn hỗ trợ giảm cân lành mạnh và bảo vệ sức khỏe tim mạch nếu được lựa chọn đúng cách.
Xem thêm