Dinh dưỡng

Quy tắc dinh dưỡng 4-5-1 để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19

admin
18/05/2021 06:00
Để có một sức khỏe tốt và chống lại được với dich Covid-19 thì bạn cần có một chế độ ăn uống, vận động một cách hợp lý, khoa học và vệ sinh cá nhân sạch sẽ, giữ khoảng cách, đeo khẩu trang khi ra ngoài. Bộ Y tế khuyến khích người dân áp dụng công thức dinh dưỡng 4-5-1 vào bữa ăn hàng ngày kết hợp với các biện pháp kể trên để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong công cuộc chiến đấu với dịch Covid-19.

Bài viết này sẽ đem đến cho các bạn những điều cần biết về quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19.

Công thức dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe 4-5-1 của Viện Dinh dưỡng Quốc gia:

Thứ nhất, số 4 là ăn cân đối 4 yếu tố:

Chất sinh năng lượng (Carbohydrate, protein, lipid), protein (động vật và thực vật), lipid (động vật và thực vật) và vitamin, khoáng chất.

Quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng "chiến đấu" với dịch Covid-19 hình 1

Thứ hai, số 5 là:

Để đảm bảo sự đa dạng của các bữa ăn thì phải có ít nhất 5/8 nhóm thực phẩm bao gồm:

Nhóm lương thực (gạo,mì) là thức ăn cơ bản cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể.

Nhóm các loại hạt (đậu, đỗ, vừng, lạc,…):

Là nguồn cung cấp đạm thực vật cho cơ thể; sữa và các sản phẩm từ sữa cung cấp đạm động vật và canxi cho cơ thể.

Nhóm các loại thịt, cá, hải sản:

Cung cấp đạm động vật và axit amin cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được; trứng và các sản phẩm từ trứng cung cấp đạm động vật và nhiều dưỡng chất quý cho cơ thể.

Nhóm củ quả màu vàng, da cam, màu đỏ (cà rốt, gấc, bí ngô, cà chua) hoặc rau tươi có màu xang thẫm:

Cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Loại rau càng sẫm màu càng có giá trị dinh dưỡng cao.

Nhóm rau củ quả khác (su hào, củ cải,…):

Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ. Còn dầu ăn và mỡ là nguồn cung cấp axit béo và năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng "chiến đấu" với dịch Covid-19 hình 2

Cuối cùng, số 1 chính là:

Mỗi bữa ăn trông một ngày cần sự kết hợp hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm.

Với công thức dinh dưỡng 4-5-1 trên ta thấy rằng, mỗi bữa ăn cần phải kết hợp hài hòa, đầy đủ, đa dạng nhiều loại thực phẩm và các nhóm chất, không kiêng khem hay lạm dụng quá mức bất kì một loại thực phẩm hay nhóm chất nào. Ngoài ra, chúng ta còn cần phải luyện tập thể dục thường xuyên, thực hiện 5K theo khuyên cáo của Bộ Y tê, sống vui khỏe, lạc quan, ăn ngủ đúng giờ giấc, uống nhiều nước, ăn chín uống sôi. Như vậy thì ta mới có được một cơ thể khỏe mạnh, có sức chiến đấu với dịch bệnh.

Chúng ta cần chú trọng, nâng cao ý thức và làm tốt những điều đó thì mới có thể tăng cường sức đề kháng để “chiến đấu” với dịch Covid-19. Chúng ta cần chăm sóc sức khỏe, nâng cao thể trạng, giữ tinh thần thoải mái, tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát bệnh tật để phòng ngừa để phòng ngừa virus SARS-CoV-2. Hãy tuân thủ theo quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19.

» Trường Giang hóa Chuyên gia dinh dưỡng khi chăm sóc Nhã Phương kĩ lưỡng

Nguồn : Sức khỏe 24h

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/quy-tac-dinh-duong-de-tang-cuong-suc-de-khang-chien-dau-voi-dich-covid-19-a198778.html

  • Khoai lang và tiểu đường: Bí quyết ăn ngon – không lo tăng đường huyết

    Khoai lang và tiểu đường: Bí quyết ăn ngon – không lo tăng đường huyết

    Khoai lang là thực phẩm dân dã, giàu chất xơ và vitamin, được nhiều người ưa chuộng trong thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, với người mắc bệnh tiểu đường, việc ăn khoai lang cần được kiểm soát đúng cách để không làm tăng đường huyết sau ăn. Vậy người bệnh tiểu đường ăn khoai lang như thế nào là tốt nhất? Cùng tìm hiểu ngay sau đây.
  • Thơm ngon, đẹp da nhưng dễ tăng cân: Sự thật ít ai biết về quả vải

    Thơm ngon, đẹp da nhưng dễ tăng cân: Sự thật ít ai biết về quả vải

    Vào mùa hè, quả vải trở thành một trong những loại trái cây được yêu thích nhất bởi vị ngọt đậm, thơm ngon đặc trưng và những lợi ích bất ngờ đối với làn da. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu ăn quá nhiều, loại quả này lại có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng và gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Giải nhiệt đúng cách: Những món ăn bạn nên “chia tay tạm thời” vào mùa hè

    Giải nhiệt đúng cách: Những món ăn bạn nên “chia tay tạm thời” vào mùa hè

    Mùa hè là thời điểm nắng nóng, oi bức, cơ thể dễ bị mất nước và rối loạn tiêu hóa nếu ăn uống không hợp lý. Một số loại thực phẩm tưởng chừng vô hại lại có thể khiến cơ thể thêm mệt mỏi, nóng trong, thậm chí gây hại nếu dùng quá nhiều. Dưới đây là 7 loại thực phẩm bạn nên hạn chế hoặc sử dụng có kiểm soát trong mùa hè.
  • Ăn bánh mì đúng cách: 5 lựa chọn tốt cho người cao huyết áp

    Ăn bánh mì đúng cách: 5 lựa chọn tốt cho người cao huyết áp

    Trong chế độ ăn uống hằng ngày, bánh mì là thực phẩm quen thuộc nhưng thường bị “hiểu lầm” là không tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người có vấn đề về huyết áp. Tuy nhiên, nếu biết lựa chọn đúng loại, bánh mì không chỉ an toàn mà còn hỗ trợ kiểm soát huyết áp hiệu quả. Dưới đây là 5 loại bánh mì được chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích.
  • Cách tăng vitamin C cho người tiểu đường mà không lo tăng đường huyết

    Cách tăng vitamin C cho người tiểu đường mà không lo tăng đường huyết

    Người mắc tiểu đường vẫn có thể bổ sung vitamin C từ thực phẩm quen thuộc như ớt chuông, trái cây mọng, nước chanh hay rau mùi mà không ảnh hưởng đến chỉ số đường. Những gợi ý sau giúp nâng cao miễn dịch, bảo vệ tế bào và hỗ trợ ổn định đường huyết hiệu quả.
  • 3 món sinh tố giàu chất xơ, giúp no lâu và ổn định đường huyết từ sáng sớm

    3 món sinh tố giàu chất xơ, giúp no lâu và ổn định đường huyết từ sáng sớm

    Nếu bạn đang tìm một bữa sáng vừa nhanh gọn, vừa tốt cho sức khỏe và có khả năng ổn định đường huyết, thì sinh tố chính là lựa chọn lý tưởng. Dưới đây là ba công thức sinh tố đơn giản, giàu chất xơ, thích hợp cho người ăn uống lành mạnh, người tiểu đường hoặc ai đang kiểm soát cân nặng.
Xem thêm