Dinh dưỡng

Quy tắc dinh dưỡng 4-5-1 để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19

admin
18/05/2021 06:00
Để có một sức khỏe tốt và chống lại được với dich Covid-19 thì bạn cần có một chế độ ăn uống, vận động một cách hợp lý, khoa học và vệ sinh cá nhân sạch sẽ, giữ khoảng cách, đeo khẩu trang khi ra ngoài. Bộ Y tế khuyến khích người dân áp dụng công thức dinh dưỡng 4-5-1 vào bữa ăn hàng ngày kết hợp với các biện pháp kể trên để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong công cuộc chiến đấu với dịch Covid-19.

Bài viết này sẽ đem đến cho các bạn những điều cần biết về quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19.

Công thức dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe 4-5-1 của Viện Dinh dưỡng Quốc gia:

Thứ nhất, số 4 là ăn cân đối 4 yếu tố:

Chất sinh năng lượng (Carbohydrate, protein, lipid), protein (động vật và thực vật), lipid (động vật và thực vật) và vitamin, khoáng chất.

Quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng "chiến đấu" với dịch Covid-19 hình 1

Thứ hai, số 5 là:

Để đảm bảo sự đa dạng của các bữa ăn thì phải có ít nhất 5/8 nhóm thực phẩm bao gồm:

Nhóm lương thực (gạo,mì) là thức ăn cơ bản cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể.

Nhóm các loại hạt (đậu, đỗ, vừng, lạc,…):

Là nguồn cung cấp đạm thực vật cho cơ thể; sữa và các sản phẩm từ sữa cung cấp đạm động vật và canxi cho cơ thể.

Nhóm các loại thịt, cá, hải sản:

Cung cấp đạm động vật và axit amin cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được; trứng và các sản phẩm từ trứng cung cấp đạm động vật và nhiều dưỡng chất quý cho cơ thể.

Nhóm củ quả màu vàng, da cam, màu đỏ (cà rốt, gấc, bí ngô, cà chua) hoặc rau tươi có màu xang thẫm:

Cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Loại rau càng sẫm màu càng có giá trị dinh dưỡng cao.

Nhóm rau củ quả khác (su hào, củ cải,…):

Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ. Còn dầu ăn và mỡ là nguồn cung cấp axit béo và năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng "chiến đấu" với dịch Covid-19 hình 2

Cuối cùng, số 1 chính là:

Mỗi bữa ăn trông một ngày cần sự kết hợp hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm.

Với công thức dinh dưỡng 4-5-1 trên ta thấy rằng, mỗi bữa ăn cần phải kết hợp hài hòa, đầy đủ, đa dạng nhiều loại thực phẩm và các nhóm chất, không kiêng khem hay lạm dụng quá mức bất kì một loại thực phẩm hay nhóm chất nào. Ngoài ra, chúng ta còn cần phải luyện tập thể dục thường xuyên, thực hiện 5K theo khuyên cáo của Bộ Y tê, sống vui khỏe, lạc quan, ăn ngủ đúng giờ giấc, uống nhiều nước, ăn chín uống sôi. Như vậy thì ta mới có được một cơ thể khỏe mạnh, có sức chiến đấu với dịch bệnh.

Chúng ta cần chú trọng, nâng cao ý thức và làm tốt những điều đó thì mới có thể tăng cường sức đề kháng để “chiến đấu” với dịch Covid-19. Chúng ta cần chăm sóc sức khỏe, nâng cao thể trạng, giữ tinh thần thoải mái, tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát bệnh tật để phòng ngừa để phòng ngừa virus SARS-CoV-2. Hãy tuân thủ theo quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19.

» Trường Giang hóa Chuyên gia dinh dưỡng khi chăm sóc Nhã Phương kĩ lưỡng

Nguồn : Sức khỏe 24h

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/quy-tac-dinh-duong-de-tang-cuong-suc-de-khang-chien-dau-voi-dich-covid-19-a198778.html

  • Món ăn vặt lành mạnh – Chìa khóa giữ gìn sức khỏe cho mọi thành viên

    Món ăn vặt lành mạnh – Chìa khóa giữ gìn sức khỏe cho mọi thành viên

    Trong nhịp sống hiện đại, ăn vặt không còn là thói quen của riêng trẻ em mà đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống của cả gia đình. Tuy nhiên, giữa vô vàn sự lựa chọn, làm sao để vừa thưởng thức được hương vị thơm ngon, vừa đảm bảo sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu cách chọn món ăn vặt lành mạnh cho cả nhà.
  • 6 món ngon từ sữa bổ sung canxi vượt trội, bạn đã ăn đúng cách chưa?

    6 món ngon từ sữa bổ sung canxi vượt trội, bạn đã ăn đúng cách chưa?

    Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe xương và răng, đặc biệt quan trọng với trẻ em, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi. Nếu bạn đang tìm cách tăng cường canxi cho cơ thể một cách tự nhiên, đừng bỏ qua 6 thực phẩm từ sữa dưới đây – vừa dễ ăn, dễ tìm, lại cực kỳ giàu dưỡng chất.
  • Sai lầm phổ biến khi uống cà phê: Kết hợp với những thực phẩm sau

    Sai lầm phổ biến khi uống cà phê: Kết hợp với những thực phẩm sau

    Cà phê là thức uống yêu thích của hàng triệu người – giúp tỉnh táo, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ tập trung. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng "hòa hợp" với cà phê. Một số món ăn nếu kết hợp cùng có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến hấp thụ dinh dưỡng hoặc thậm chí làm tăng cảm giác bồn chồn, hồi hộp. Dưới đây là 7 loại thực phẩm bạn nên hạn chế dùng cùng cà phê, đặc biệt vào buổi sáng.
  • Ăn gì để bớt căng thẳng? Thử ngay 3 loại thực phẩm giàu chất xơ này

    Ăn gì để bớt căng thẳng? Thử ngay 3 loại thực phẩm giàu chất xơ này

    Trong nhịp sống hiện đại, căng thẳng là điều khó tránh khỏi. Bên cạnh các phương pháp thư giãn tinh thần như thiền, yoga hay đi dạo, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và giảm stress. Nhiều nghiên cứu cho thấy, các thực phẩm giàu chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, mà còn giúp ổn định đường huyết, nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột – từ đó tác động tích cực đến sức khỏe tinh thần. Dưới đây là 3 loại thực phẩm giàu chất xơ mà bạn nên bổ sung thường xuyên để “xoa dịu” căng thẳng hiệu quả.
  • Những sai lầm cần tránh khi ăn táo đỏ

    Những sai lầm cần tránh khi ăn táo đỏ

    Táo đỏ là thực phẩm quen thuộc trong các món ăn và bài thuốc dân gian, được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt dễ ăn và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, táo đỏ có thể gây tác dụng ngược, ảnh hưởng đến tiêu hóa và sức khỏe.
  • Bánh mì có phải “kẻ thù” của người giảm cân?

    Bánh mì có phải “kẻ thù” của người giảm cân?

    Bánh mì là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều người Việt nhờ sự tiện lợi, ngon miệng và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, khi bước vào hành trình giảm cân, không ít người băn khoăn: liệu ăn bánh mì có khiến tăng cân hay vẫn có thể hỗ trợ giảm cân nếu biết cách sử dụng?
Xem thêm